1樓：自己滴定
香腸想要儲存下來的話，我們應該直接把香腸放入到冷藏裡面，也信大可以放在地窖裡面，當然我們也可以進行醃製，碧坦陸然後把它做成悔頃醃製的食物，這樣的話放在常溫環境下也是不會壞的。
2樓：花花就是我
香腸其實曬乾之後就應該要放到冰箱冷藏，這樣才能夠儲存更久。
3樓：小百科花女士
將香腸攔磨則在通風透氣的地方涼掛起來，要保持周圍的環境乾燥，潮溼環境容易使香腸長黴菌。或用密封袋密封后放置至遊汪陰涼乾燥的地方，也可使用真空袋儲存。也可放在冰箱裡，可以使生香簡棚腸的儲存時間更長，口感能夠得到保留。
4樓：網友
做好香腸後，掛在自然通風良好的地方。如果你發現氣泡，就把排氣管戳破。乾燥時間取決於溫度、風速等原因。
一般來說，7-10天差不多。如果吃的話，3-4天就含如好了。但也不必太乾，否則味道會不好。
然後放入包裝袋，放入冰兄老山羨中箱冷凍或冷凍。它也可以用少量食用油均勻擦拭棉球表面。春節後可存放在10℃以下陰涼處。
香腸徹底晾乾後，可以直接掛在陰涼乾燥的地方，但不能暴曬。但是當天氣變熱時，一定要檢查香腸是否足夠幹。這種方法更適合短期儲存，而且只適合南方使用，北方的香腸會變成乾柴。
大雪節氣時，家裡在灌香腸，有哪些的好的辦法來儲存香腸呢？
5樓：刺客聊社會
這個其實是比較常見的一種儲存方法，家裡的香腸如果已經全部製作完成了，那麼我們可以利用真空技術把這些香腸全部包裝好，然後再把這些香腸放到冰箱的冷藏室裡面去儲存。如果選擇這種方式儲存的話，那麼通常可以儲存三個月左右的時間，如果是直接放入冷凍裡面儲存的話，那麼大概能夠儲存一年左右的時間。<>
這種方法在農村其實是比較常見的，香腸做好了之後我們可以直接放到陰涼通風的地方，這樣香腸就會被風乾。等到香腸徹底風乾了之後，可以直接掛到比較陰涼的地方，一定要避免被陽光直射，當氣溫慢慢上公升之後，我們也要定時的檢查香腸是否是乾燥的。採用這種方法儲存香腸，最重要的一點就是一定要保持乾燥，否則的話香腸就會出現變質。
這種儲存方法可能不是特別的常見，一般情況下等到家裡的香腸徹底風乾了以後，可以直接把這些香腸放到大缸裡面去。不過我們一定要提前在大缸裡面墊上一些竹架，然後把香腸一層一層的放進去，並且每一層香腸之間都是要撒上一些白酒的，最後一定要把儲存香腸的這個杆給密封起來，不能留一點點的縫隙，同時這個大缸也要放到陰涼通風且乾燥的地方，平時一定要避免被雨水給淋溼，同時也應該儘量的避免高溫。<>
在儲存香腸的時候會有一些注意事項，你比如說香腸在儲存的這段時間之內，千萬不要隨便的用水去清洗。如果發現香腸上面髒了，那麼可以用紙去擦一擦，但紙千萬不要去沾水，若是香腸上面比較溼潤的話，那一定要放到通風的地方風乾。
6樓：網友
做好香腸後，掛在自然通風良好的地方。如果你發現氣泡，就把排氣管戳破。乾燥時間取決於溫度、風速等原因。
一般來說，7-10天差不多。如果吃的話，3-4天就好了。但也不必太乾，否則味道會不好。
然後放入包裝袋，放入冰箱冷凍或冷凍。
7樓：樂樂在此呢
可以放在冰箱冷藏，或者是放在潮溼的地方，也可以煙燻而成，可以使用真空儲存，放在密封的罐子裡，這些方法都是可以保證香腸口感的。
8樓：雙魚愛仕達
我們可以把香腸放到外面，可以掛在門上，也可以掛在窗戶上，也可以放在冰箱的冷凍室裡，可以放入保鮮袋當中，抽出裡面的空氣，然後真空儲存，都是可以的。
大雪節氣後家裡在灌香腸，但香腸有什麼好的辦法儲存呢？
9樓：水瓶問問額
香腸可以放到乾燥通風效果好的地方進行儲存，或者可以把香腸密封到無水無油的罐子裡進行儲存，也可以用真空的食品袋，把香腸裝進去，然後把口子密封好，放到冰箱的冷藏裡儲存，以及還可以把香腸放到炭火上燻一下，之後把香腸掛在陽臺上或者是窗戶下面都能夠有效的儲存香腸。
10樓：樂樂在此呢
可以放在冷藏室進行儲存，也可以放在真空袋進行儲存，或者是放在陰暗潮溼的地方儲存，也可以放在儲存箱裡，或者是放在燻烤的地窖裡。
11樓：王志剛剛剛
可以放進保鮮膜裡面或者是放在一些保鮮袋裡。然後把香腸一根一根放進去，也可以放進冷藏。或者放在籃子裡面進行吹乾，然後再放到相應的地方。就可以得到很好的儲存或者是做成小零食。
12樓：春季的風啊
最好放在乾燥通風的地方進行儲存，也可以儲存在冰箱中，也可以放在地窖中，也可以直接風乾，也可以用火燻。
13樓：人間學徒俊俊
貯藏前，在香腸上塗一層白酒(酒精度45%~55%),然後將其放入密封效能良好的容器內 。白酒不僅能殺滅香腸表體上的細菌，而且能有效抑制細菌在貯藏容器內滋生繁殖 。
剛灌的香腸怎麼儲存才好呢？
14樓：在大鐘寺看雜技的櫻花
剛灌的香腸不能放在外面凍。
自制的香腸一般掛在陰涼通風的地方，自然風乾最好，不需要曬太陽。可以噴些白酒防腐，一直到香腸摸起來比較結實就可以；灌製好後放在露天通風處，曬3～5天（氣溫不得高於20度，溫度越低越好），讓各種配料得到揮發和滲透；香腸和銀直接陰乾顏色是黑褐色，接受3天左右陽光，到最後顏色是新鮮的紅喚備宴褐色。
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