包子饅頭含麩質嗎
1樓：高處接近天
現在的面都不很負責，她卻比什麼都很到位，除非是原味的或者特意加的粗糧裡面會含在麩皮之類的東西。
2樓：清都山水郎
包子饅頭當然也是含麩質的，麩質是穀物特別是小麥中的一組蛋白質。小麥與黑麥、大麥十分相近。因此這些穀類也含有麩質。
麩質使麵糰具有堅固的結構。它具有彈性，所以能給麵食帶來耐嚼的口感。包子饅頭使用的麵粉是小麥磨製而成，自然也含有麩質了。
饅頭是發物嗎
3樓：網友
你們知道饅頭是誰發明的嗎？
4樓：端木吟天
1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。
3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。
4、果品類 主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動而性公升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
此外，屬於發物的還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及蔥、蒜、韭菜等。有時還將葷腥羶臊之類食品一概視為發物。
按照發物的效能分為六大類：
一為發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；
三是發溼熱之物，如飴糖、糯公尺、豬肉等；
四是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；
五是發動血之物，如海椒、胡椒等；
六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等；
七是民間長期實用結論性發物，如魔芋，芋頭，泡菜，香菜，韭菜等。
饅頭是發物嗎
5樓：燧人涅磐
發物是能夠誘發疾病發生的食物，比如說雞肉，牛肉，海鮮等。饅頭屬於五穀雜糧類的食物，不是發物的。
6樓：甘豫
饅頭是麵食，是主食，不是發物 。
7樓：漂亮還完滿灬君子蘭
你們知道饅頭是誰發明的嗎？
學做包子饅頭，我想學做饅頭包子
到飯店裡工作一段時間，自然而然就學到了 原料more 低筋麵粉 300g 砂糖 40公克 髮粉 16公克 水 180c.c 肉末，1 韭 1五花肉 1 鹽，醬油，甜麵醬 1 料酒，蔥，姜，1 雞精，香油 1 發面的方法 1 4 分步閱讀 低筋麵粉過篩放入盆內，再開成窩狀，窩中倒入材料b拌勻，用力搓揉...
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1985漁舟唱晚 做饅頭包子的配方調料是多少？做饅頭包子和麵時一般是 100克麵粉加1克酵母，要少量多次的加水，攪拌沒有乾麵用手把面合起來，面要和的不軟不硬蒸出來的饅頭和包子才好吃。中國美食主要講的是包子饅頭蒸餃哪一個是正確的答案？ 清水樣的女孩 你這個題目都沒有說清楚，哎，不過我猜測他們幾個應該是...
饅頭和包子的區別是什麼,包子和饅頭的區別是什麼
饅頭 全身光滑 沒有雜質 內部無餡 包子 頭頂褶皺 沒有雜質 內部有餡 區別是饅頭裡面沒陷 而包子有 饅頭裡塞上餡就是包子了 包子和饅頭的區別是什麼?包子和饅頭當然是有分別的。一般是從外形和口感兩方面區分,如樓上大家所說,包子吃起來有餡 外形上看有褶,而饅頭沒有餡,更沒有褶,只是圓圓的一塊面。但是,...