1樓：匿名使用者
原料：蓮襲早純藕，糯公尺，冰糖，幹桂花，蜂蜜。做法：
1、糯公尺泡4小時。2、幹桂花用蜂蜜泡上至少4小時（有糖桂花就不用這睜納步了）。3、蓮藕洗淨，颳去表皮。
4、泡好的糯公尺瀝乾水份，蓮藕在一頭切開一小塊，把糯公尺灌進去，不要灌的太緊實，封好，用牙籤固定住。5、冰糖放入高壓鍋，放入藕，倒拍咐入與藕齊平的說，上氣後繼續壓四十分鐘即可！6、晾涼，切片，澆上泡好的桂花蜜即可！
有糖桂花就更好了）
2樓：惠企百科
12個小時左右。
糯公尺的硬度要比一搜團般的大公尺要高，旦野在製作前浸泡的話，其實會有助於口感吃起來更加軟糯，但世遲橘是將糯公尺泡12個小時時間太長不，其實也是要看具體的情況，糯公尺可以製作各種美食，根據用途的不同，浸泡的時間長短也有一點差異，將其用來釀酒的話，不算長。
釀酒：糯公尺是可以用來釀酒的，而且用它釀出的酒的口感也是很不錯，對於女性來說，是非常適宜的，喝起來有股淡淡的甜味，如果選擇用糯公尺釀酒的話，將糯公尺放在水中浸泡的時候，一般最少要12個小時，所以要是大家提出糯公尺泡12個小時時間太長不的這個問題，其實在這個情況下，是不長的。包粽子：
在端午的時候，會吃粽子，而粽子和糯公尺也是包粽子需要的材料，在包粽子之前，要將糯公尺進行浸泡，可以讓粽子吃起來更加好吃，此時，糯公尺浸泡的時間一般在3到12個小時不等的樣子，將其浸泡12個小時的話，糯公尺粘性也是比較大的。
糯公尺藕要煮多久
3樓：乾萊資訊諮詢
煮兩個小時。
準備用料：蓮藕200g、糯公尺200g、蓮子10粒、紅糖50g、冰糖25g、糖桂花適量、水適量。
1、準備好所有食材，糯公尺提前浸泡一夜。蓮藕一節，洗淨去皮備用（蓮藕要兩頭完整，不露窟窿眼的）。
2、將收拾好的蓮藕用刀在一端連同藕蒂切掉三四公分，切掉的那一小部分當蓋子用。
3、用流水衝一下藕眼，防止裡面有泥沙，瀝乾水分。
4、將已經泡好的糯公尺填入藕眼，邊填邊用筷子捅實，將每個藕眼填至9分滿。
5、把藕蓋子蓋上，用牙籤固定好。
6、放入湯鍋，倒入清水，水量要浸過蓮藕。
7、放入蓮子。
8、倒入紅糖。
9、放入冰糖。
10、蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火2小時，中間給蓮藕翻一次身。
11、這是煮好的蓮藕。
12、待湯汁變涼後將蓮藕取出，將藕帽拿掉。
13、切片，澆上糖桂花即可食用。
糯公尺藕煮多長時間最好
4樓：生活寶典
大概緩漏衝需要1個半小時左右。
糯公尺藕煮的時候先用大火煮沸，然後再轉小火，大概需要煮乙個半小時左右。煮糯公尺藕用的糯公尺一般在前一天晚上就拿清水浸泡住。
糯公尺藕涼後，用保鮮膜包好，冷凍儲存。 根據溫度的不同，冷凍層可以保持冷凍很長時間。 糯公尺藕可以冷搜螞凍儲存，保質期更長，但還是要儘快食用。
以蓮藕和糯公尺為原料製成的糯公尺蓮子，煮熟後有很好的健脾養胃的功效，特別適合脾胃虛弱的人食用。 冬天吃糯公尺藕不僅營養豐富，還能潤肺止咳，安神擾殲消燥。
因為糯公尺藕它煮出來就是脆的，並不是那種軟綿的藕，所以說你煮出來它是脆的，這是很正常的，你的操作沒有任何的問題哦。因為他品種的原因，所以你根本就沒有辦法把它煮成軟綿綿的那種味道。這是他的品種限制，不是人力可以更改的東西呀。
做糯公尺藕用鍋要煮多久
5樓：煙臺吃貨
乙個半小時。糯公尺釀入蓮藕內要填塞充分，不留空洞，可以一邊填一邊用筷子捅。上鍋小火蒸上乙個半小時即可枝侍，可以嘗一嘗是否熟透，若未熟透可以適當增加時間直至熟透。
做好的糯公尺藕在冰箱裡冰鎮一下，也別有風味。
2、為了保證口感更軟爛，我喜歡小火多煮一會兒。也有的朋友喜歡加一點點食用鹼，發饅頭那種。
做糯公尺藕用鍋要煮多久
6樓：陽光生活
乙個半小時。糯灶鬧公尺釀入蓮藕內要填塞充分，不留空洞，可以一邊填一邊用筷子捅。上鍋小火蒸上乙個半小時即可，可以嘗一嘗是否熟透，若未熟透可以適當增加時間直至熟透。 <
乙個半小時。糯公尺釀入蓮藕內要填塞充分，不留空洞，可搏衡以一邊填一邊用筷子捅。上鍋小火蒸上乙個半小時即可，可以嘗一嘗是否熟透，若未熟透可基辯做以適當增加時間直至熟透。
做好的糯公尺藕在冰箱裡冰鎮一下，也別有風味。
煮好的糯公尺藕怎麼儲存？
7樓：網友
煮好的糯公尺儲存時需要注意以下幾點，以保持其口感和新鮮度：
1. 儲存悄遊陪容器：選用乾淨、無油的密封容器，如玻璃罐、塑料保鮮盒等。確保容器乾淨，無油，以防止糯公尺變質。
2. 涼透後儲存：在將糯公尺放入密封容器之前，先讓糯公尺充分冷卻。將煮好的糯公尺放入冰箱冷卻至室溫，然後再放入密封容器中。這樣可以防止細菌滋生，延長儲存時間。
3. 分裝：將冷卻後的糯公尺分成若干份，每份可以滿足一次食用的量。這樣方便食用，避免長時間暴露在空氣中。
4. 新增餡料：如果需要儲存糯公尺餡料，如紅豆沙、蛋黃餡等，可以將其與糯公尺混合均勻，然後再分裝。
5. 保持乾燥：在保啟蠢存過程中，確保密封容器中的糯公尺保持乾燥，以防止黴菌和細菌滋生。
6. 儲存溫度：將密封好的糯公尺放入冰箱冷藏或磨行陰涼、乾燥的地方存放。避免將糯公尺存放在潮溼、高溫的環境中，以免影響其口感和新鮮度。
7. 定期檢查：定期檢查密封容器中的糯公尺，如發現有黴菌、異味等現象，要及時處理，以確保食用安全。
遵循以上方法，煮好的糯公尺可以在冰箱中儲存較長時間，通常可以儲存一週左右。但是，為了保持糯公尺的新鮮度和口感，建議儘快食用。
8樓：網友
做好液歲畢的糯公尺藕冷卻鬧芹後用保鮮膜包好，速凍儲存即可。
保鮮層在這個季節大概在72小時，冷凍層看溫度情況，一直保持結冰狀態可以長時雀純間維持。
真空包裝後要麼殺菌處理，要麼冷凍處理，可以儲存1到2年，常溫不行，真空包裝本身不延長保質期，它只能隔絕細菌來延長儲存期。
紅糖糯公尺藕需要煮多久
9樓：molly茉莉
紅糖糯公尺藕需要煮兩個小時左右。
1、主料：藕一節，糯公尺，花生，紅棗，蓮子，紅豆，紅糖適量，糖桂花適量；
兆如 2、糯公尺淘淨後，用水浸泡3個小時，花生、蓮子、紅棗洗淨待用，紅豆事先泡12小時 ；
3、藕洗淨用鋼絲球颳去表皮。切開一頭，把泡好的糯公尺塞入藕孔中，裝的過程中可隨時將藕在桌上輕敲，糯公尺會沉到孔的底部，也可用筷子幫忙疏通；
4、裝滿糯公尺後，將切開的蓋子復原，用牙籤固定；
5、藕放入鍋中，或猜陸根據口味放入紅糖，加水沒過藕，再放入洗淨的花生公尺、紅棗、紅豆、蓮子；
6、大火燒開後，轉小火慢煮約2小時；
7、煮到30到40分鐘時，花生公尺就可撈出了，再煮20到30分鐘，紅棗和蓮子也可撈出；
8、煮一小時左右，把衫頃剩餘的糯公尺放入鍋中一起煮至藕熟、紅豆爛；
9、藕煮熟後取出，晾涼後切片或切塊，吃的時候倒上煮藕的紅糖水或糖桂花；
10、同時煮爛的紅豆和糯公尺就成了紅糖糯公尺紅豆粥，澆上糖桂花，澆上紅糖水即可。
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