為什麼吃方便麵回虛胖?

2025-03-14 06:55:25 字數 1060 閱讀 5684

1樓:真不幹正事

方便麵因為它「方便」,所以可以說他是大多數學生的必備食物,因為方便麵具有方便、省時、經濟的特點,已成為廣大消費者理想的快餐食品。 但方便麵危害多多最好少吃。

讓我們來看看它的「結構」。眼下,食品新增劑多達300餘種,它們分別起到色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種功能,這些新增劑按規定都是可以使用的。我們偶爾吃幾餐方面問題不大,就很難確保身體健康了。

這裡簡單列舉方便麵中的幾種新增劑:

食鹽一包方便麵含鹽6克,而我們每天食鹽的攝取量是8克左右,所以,方便麵含鹽量明顯偏高,吃鹽過多易患高血壓,且損害腎臟。

磷酸鹽可以改善方便麵的味道。但是,人體攝磷過多,會使體內的鈣無法充分利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

油脂。方便麵都用油炸過,油炸後可減去面中水分,能延長儲存期。但這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」,它積存於血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬功夫化,易導致腦溢血、心臟病、腎病等。

儘管現在很多方便麵都號稱不是油炸的,但多少都會含有食用油,因此,放置的時間一長,方便麵之中的油脂就會被空氣氧化分解,生成有毒的醛類過氧化物。吃了這種油已變質的方便麵,會給你帶來意想不到的麻煩,比如引起頭暈、頭痛、發熱、嘔吐、腹瀉等中毒現象。

防氧化劑。方便麵從製成到消費者手中,短的一兩個月,長時達一兩年,其中新增的防氧化劑和別的化學藥品已經在慢慢地變質,對人全有害無益。 久吃方便麵會帶來危害。

1)營養不全面方便麵的主要成分是麵粉和油脂,此外調味包內還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。

2)過氧脂質有害健康。方便麵中的油質一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破壞營養成分,產生過氧脂質,並有哈喇味。

長期過量的過氧脂質進入人體後,對身體的重要酶系統有一定的破壞作用,還會促使人早衰。因此,方便麵不宜作主餐長期食用。

方便麵最好沖水後把麵湯倒掉,再續上水或湯,以減少鹽分和其他有害物質。最好不要把調味品全部放入,只要放一半。正常成年人每週吃1~2包並無大礙,但方便麵只適於救急,一天最多吃一次,不能天天吃。

2樓:網友

方便麵 是 垃圾食品。

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