1樓：李丹辰
食材用料：洋芋4個。
麵粉250克。
清水150克。
做法：1.洋芋，切小塊。
2.放攪拌機裡，加1：1的水，攪打成漿。
3.過濾出汁。
悉信4.取120克洋芋汁衝入250克麵粉中。
5.揉成光滑的麵糰核陸喊。
6.蓋上溼布餳上15分鐘。
7.再次揉搓幾遍，改野案板撒上面粉，麵糰按扁，擀成薄片。
8.切成均勻面。
9.用手抖開即可。
2樓：小周愛嘮叨
做法：1、土豆洗淨，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘至用筷子可以輕易刺穿，取出趁熱剝去外皮。將土豆放入大碗中用擀麵棍或者木勺搗碎成泥狀，繼續用擀麵棍捶倒攪拌，直到土豆泥變純蔽得黏稠有勁。
2、青紅辣椒分別洗淨，切成小片；香蔥洗淨切末；大蒜搗碎備用；幹辣椒洗淨並擦乾，切成1cm寬的段，與花椒一同放入小碗中。將炒鍋中的油加熱至5成熱，淋在碗中的幹辣椒和花椒上。
3、坦渣將香蔥末、蒜碎、紅綠辣椒片放入乙個小罰中，加入陳醋20ml、生抽10ml、鹽3g、紅油30ml和炸好的幹辣椒花椒油混讓褲悄合均勻。
4、用湯勺將土豆泥塑成圓球狀，放入碗中備用。將調味汁淋在土豆泥球上，撒上熟白芝麻和花生即可。
洋芋糊糊面簡介文字
3樓：
您好親，洋芋糊糊面，是一款以洋芋為原料製作的糊糊麵食品。它具有細膩柔軟的口感，口感香甜，口感清爽，入口即化，深受消費者的喜愛。它採用優質的洋芋，經過精心挑選、清洗切片，在低溫條件下配製成面首頌搜糊，再經過烘焙，營養豐富，健康安全，低熱量，低脂肪，無新增劑，營養均衡，營養價值高，是孩子喜歡的寶寶食品，也是**人士者歷喜歡的櫻昌**食品。
洋芋糊糊面簡介文字
4樓：
西北隴東，有一種非常美味的主食，讓我有百分之百的理由，一定要通過硬派食堂與大家分享它，那就是洋芋糊糊面。 洋芋就是土豆。洋芋糊糊面在隴東地區比較常見，它以洋芋為精髓（說是靈魂也不為過啊），蔬菜、雞蛋等輔之。
這碗麵中，主食和洋芋的地位比起來，可能都要退居其次。 秦隴地區的人們對洋芋的感情是烙在骨子裡的。在饑荒的年代，洋芋這灰不溜秋、渾身是泥的疙瘩蛋子以其頑強的生命力，在旱災中挽救纖芹了很多很多的生命，是秦隴百姓最鍾愛的食材之一。
艱難的生活讓民眾在這單一的食物**上，開發出成千上百的吃法。洋芋從來不讓人失望，種種吃法都讓人驚喜。既能獨挑大樑做主食，又能成菜，用來配肉也有絕好的風味。
我非常喜歡的另外一種做法叫做「洋芋不拉」，不用放調料都極！其！美！
味！當然，我還是更喜歡再舀一勺油潑辣子。洋芋還是燉肉的好材料，它和被燉的牛、羊、雞肉相互成就，肉爛泥軟，對嘴巴來說有強烈的親和力！
西北村莊的孩子還會自己找地餘握方挖個土灶或在自家爐灶上烤洋芋，燙手的洋芋蛋子掰開，乎乎的熱氣冒出來，就能不怕燙地一口咬豎豎慶上去，然後吸氣吹嘴地吃下去……
芋子糊怎麼做？
5樓：網友
用料小芋仔 500克。
小西芹 4-5根。
青紅辣椒。 適量。
鹽 適量。生抽 適量。
雞粉 適量。
高湯（或溫開水） 1大盆。
姜蔥花 適量。
芋仔糊的做法。
將芋頭芹菜洗乾淨（由於我買的小芋頭不夠，所以我加了半個廣東香芋）。
小芋頭加水煮熟（廣東芋頭上蒸籠蒸）。
將芋頭皮剝去。
剝好的芋頭裝起來備用。
鍋里加入清水一湯盆，將搗碎的芋頭倒入鍋內。
開大火煮，邊煮邊用勺子將芋頭搗碎。
將青菜（小西芹，任何青菜都可以）切碎末。
待芋頭糊煮開了以後，加入青菜末，加入青紅辣椒末，加入調味料，繼續攪拌均勻即可出鍋裝盤。
山芋糊的做法
6樓：匿名使用者
用料 紅薯。
2-3個 豆油。
少量 麵粉。少量 糖。
少量 山芋糊的做法。
紅薯洗淨切塊（最好去皮）
鍋內放入少量油加熱後放紅薯炒兩下。
放水大火煮沸後改溫火煮，煮到紅薯爛透。
把少量麵粉用冷水攪勻後倒入煮爛的紅薯鍋裡，再大火煮沸。（放麵粉水煮的時候需不停的攪動）
起鍋後加入適量糖即可。
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主料 方便麵餅乙個 西紅柿乙個 輔料 蒜兩瓣 乾辣椒五個 精鹽半小勺 花椒粉適量 糖一大勺 醋兩大勺 生抽一小勺 具體做法如下 1 西紅柿用水煮一下去皮。2 切成小塊。3 乾辣椒切段。4 大蒜切末。5 隨便乙個什麼品牌的速食麵麵餅，開水煮一下，散開就好，不用煮熟，因為之後還要炒的。6 煮開以後過涼水...
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