1樓：匿名使用者
這都不譁衝會？打4~5個雞蛋 放裡一指甲蓋鹽拌勻`放點蔥花 然後倒鍋裡半勺油等大概10來秒吧 在把雞蛋放裡 翻一會。3分亂鬧殲鐘不到就 好了 懂了嗎？彎穗。
2樓：匿名使用者
..炒雞蛋？先打蛋，放蔥粒，打勻。鍋高姿熱下。油下。油一遲念配熱就倒下碼指去。然後打亂就好了。哎呀。我會弄不會說= =
3樓：匿名使用者
放鍋裡一炒就行了，很快。
炒雞蛋20種做法
4樓：組織賦講
蘑菇炒雞蛋。
食材：蘑菇適量、食用油適量、胡蘿蔔半根、韭菜一把、雞蛋2個、料酒少許、生抽一勺、蠔油一勺。
做法：1、先把蘑菇根部的硬蒂去掉，清水裡加入一勺鹽，將蘑菇全部放鹽水裡浸泡10分鐘。
2、準備半根胡蘿蔔，先切成段，從中間切一刀，再切成片，放入盤中備用。
3、擇洗乾淨的韭菜切成長段，蘑菇泡好以後，把它們撕成小朵，然後用流水沖洗乾淨。
4、碗中打入2個雞蛋，加幾滴料酒，炒出來的雞蛋會更嫩。
5、開水放入胡蘿蔔片，焯水一分鐘後，先撈出來，再放入蘑菇焯水一分鐘，菌類食物焯一下水，既能去除異味，炒的時候也更容易熟。蘑菇和胡蘿蔔都過一下涼水，然後撈出來擠一下水分。
6、鍋裡少加點油，油熱倒入雞蛋液，炒成大一點的塊，先盛出來備用。
8、下入炒好的雞蛋和韭菜，加入一勺生抽、一勺蠔油、一小勺鹽、繼續翻炒均勻後就可以出鍋啦。
5樓：爵士登
青椒炒蛋，雞蛋快炒熟悉熟時，炒切絲的青椒。
炒雞蛋怎麼炒
6樓：艾老師答疑
回答您好您的問題已經收到 打字需要時間 馬上為您解答哦打雞蛋的殼一定要力道足夠，雞蛋打入碗中，碗稍微傾斜，用筷子用力打，打至雞蛋全部呈現白色泡沫狀。
根據自己口味加入鹽少許，蔥花切碎，可以多放一些，再用筷子攪拌。
**的時候先把鍋燒熱，再倒入油。一定要先熱鍋，油入鍋後可迅速變熱，減少加熱時間。油燒至七成熱時，倒入蛋液，雞蛋迅速膨脹，但中心部位還是液體，這時用鏟子將邊緣劃開一道縫，待蛋液流出後打碎，雞蛋全部變成固體後即可出鍋裝盤。
7樓：秦小廚美食
靈魂炒雞蛋，看似簡單，卻很美味！
8樓：四姐愛做美食
炒雞蛋塊怎麼做？雞蛋冷水煮熟，撈出後，破殼，鍋中起油加入青紅椒，翻炒，加入雞蛋調料翻炒。
炒雞蛋的技巧竅門 炒雞蛋的技巧竅門有什麼
9樓：雙麗劍
1、大火快炒很容易將雞蛋炒糊，並且導致其口感發硬。炒雞蛋最好用中低檔火輕輕翻炒，這樣炒出的雞蛋就不會老，口感也更柔滑。
2、使勁攪蛋液煎出的蛋餅口感偏硬。攪蛋液不需要用太大力氣，如果攪時加點水或忌廉，煎出的蛋餅不容易糊鍋，還鬆軟可口。
3、用不粘鍋做雞蛋菜餚比用不鏽鋼鍋或鐵鍋更好。原因很簡單，雞蛋一旦粘鍋就容易變糊。
雞蛋的多種吃法裡，炒雞蛋是最簡單的嗎？
10樓：sphoto攝影旅行
雞蛋的多種吃法裡，炒雞蛋是最簡單的。首先在碗裡打五個雞蛋，直到它們冒泡。你敲打它們的時間越長，它們的味道就越嫩。
將2勺生抽、1勺耗油、1勺醋、1勺澱粉、1勺白糖、1勺辣椒粉、3勺清水倒入空碗中，攪拌均勻。你可以根據你的口味調整劑量。比如不喜歡酸，可以放半勺醋。
不吃辣椒，可以不放辣椒麵。靈魂的炒雞蛋超級簡單！鍋裡燒油，80%油溫加熱雞蛋，然後轉小火慢慢翻炒。
一定要小火！炸的時候會嫩滑。
1.炒雞蛋很簡單，常見的西紅柿炒雞蛋，辣椒，蒜苗，韭菜，香菇等等不勝列舉。炒雞蛋也有技巧：
需要油溫稍微熱一點再下鍋，這樣可以一氣呵成，成型好；打雞蛋時，可以經常在雞蛋中加入少量溫水，這樣煎出來的雞蛋更蓬鬆；炒番茄雞蛋出鍋前可以加糖，味道會更鮮美！
2.韭菜炒雞蛋是家常便飯。把自家園子裡種的韭菜割了很顫昌多，把枯葉挑出來，洗幾遍，然後瀝乾，切成小塊；在碗裡打兩個茄嫌扒雞蛋打散。
油熱後倒入蛋液，煎至兩面金黃，裝盤待用。再倒入少許油，放入洗淨的韭菜，加入適量的鹽和胡椒粉翻炒。然後倒入炒好的雞蛋皮，用韭菜翻炒均勻，即可食用。
3.芹菜炒雞蛋，家常菜準備；一根芹菜，折斷，洗淨，切片；在碗裡打兩個雞蛋，開啟，攪拌雞肉。先將油加熱者讓，將蛋液倒入鍋中，煎成兩面金黃的蛋皮，分開食用。
鍋中倒入油，放入芹菜，加入醬油、鹽和一勺白糖，將芹菜炒香。最後倒入蛋皮，搗碎，與芹菜一起炒，裝盤即可。以上就是對雞蛋的多種吃法裡，炒雞蛋是最簡單的嗎這個問題的解答。
11樓：番茄味雞腿堡
我認為水煮雞蛋是最簡單的，味道非常的不錯，特別的好吃。
12樓：史蒂芬斯
雞蛋的多種吃法裡面炒雞蛋是最簡單的，在鍋中放入油，油熱了以慶喊緩後打入雞蛋不斷的翻炒翻炒，大概一分鐘以後放入鹽，再繼續滲盯翻炒30秒就可以了，這譽模樣做出來的雞蛋非常的好吃，而且很有營養。
13樓：時間帶給我們的快樂
雞蛋的吃法有很多，可褲純以蒸雞蛋羹，孫大也可以煮雞蛋，也可以炒雞蛋，個人認為，每一種做法都是非常簡單的，雞蛋含有豐富的蛋白質，每天都應該吃則純豎乙個。
黃瓜炒雞蛋怎樣做的好吃怎樣做西紅柿炒雞蛋好吃
主料 黃瓜 雞蛋 輔料 1 黃瓜炒雞蛋，家常菜，但要象飯店一樣，雞蛋要香，專黃瓜要脆，屬不容易。黃瓜切片，雞蛋放鹽打勻，備兩根辣椒。2 黃瓜入熟油滑炒辦分鐘。3 黃瓜攔邊，空出油來，下攪勻的雞蛋，辣椒切很小的段，一起炒。4 雞蛋成塊，加鹽和味精，即刻和黃瓜一起翻炒幾下就可以了。5 脆黃瓜 香雞蛋，還...
新式炒雞蛋怎麼做，怎麼做青椒炒雞蛋？
步驟copy 1各種蔬菜食材bai洗淨切絲備用du步驟 2雞蛋打zhi散炒熟出鍋備用 步驟 3鍋內放油，放入蔬菜絲翻dao炒至變色，放入泡菜繼續翻炒幾下後根據個人口味再放入番茄醬繼續翻炒 步驟 4蔬菜 分熟後放入雞蛋，然後放鹽均勻調味出鍋，撒上蔥花即可 製作食材 主料bai 雞蛋 西紅柿炒雞蛋照du...
這麼做青椒炒雞蛋，如何做青椒炒雞蛋
青椒炒雞蛋還是辣點的青椒好吃 青椒切絲 鍋裡打入雞蛋 加入配料 翻炒 材料材料青椒 1個，雞蛋 3個調料a料 胡椒鹽 1 4小匙b料 公尺酒 鹽 各1 4小匙 做法1 青椒洗淨，去蒂。2 對半切開，刮去籽，切小塊。3 雞蛋打入碗中攪成蛋汁，加入青椒及a料。4 鍋中倒入2大匙油燒熱，倒入蛋汁用中火炒熟...