1樓:最愛幻雪寶兒
粉皮榨菜湯的做法步驟。
1一袋粉皮。
2一袋榨菜。
3蔥。4豬油。(提香)
5把粉皮放入溫水中浸泡,使其分散,成條仔虧頃。(切記不可用熱水,為了避免變爛,不能念陸入口)
6事先將粉皮撩出其他碗中,放入鍋中燒開水中,1分鐘左右後方榨菜和鹹空槐菜,添豬油提香。(燒湯時,時間短,因為事先應用溫水熱過,已半熟)
7稍攪拌,即可出鍋。
8出鍋啦!撒上蔥花!
9小碗先嚐鮮,開動啦!
2樓:網友
食材明細。粉皮一袋。
榨菜一袋。鹹菜適量。
蔥適量。豬油適量。
其他口味。燒工藝。
十分鐘耗時。
簡單難度。粉皮榨菜鹹菜湯的做法步驟。
一袋粉皮。一袋榨菜。
蔥。<>
豬油。(提香)
把粉皮放入溫水中浸泡,使其分散,成條。(切記不可用熱水螞猜李悶遲,為了避免變爛,不能入口)
事先將粉皮撩出其他碗中,放入鍋兆彎中燒開水中,1分鐘左右後方榨菜和鹹菜,添豬油提香。(已經無需放鹽因為榨菜和鹹菜帶有鹽分)(燒湯時,時間短,因為事先應用溫水熱過,已半熟)
稍攪拌,即可出鍋。
出鍋啦!撒上蔥花!
小碗先嚐鮮,開動啦!
使用的廚具:湯鍋。
榨菜肉絲湯公尺粉
3樓:生活達人小小橘子
<>《做碼並法:公尺粉煮散撈出雞肉絲,翻彎模嫌炒斷生雞肉,提前醃製調味生抽,蠔油,鹽,糖,油,澱粉加榨菜一起翻炒幾下埋手,倒入開水煮沸後再加蔥段香菜。
榨菜粉絲湯怎麼做?
4樓:薄荷**專家
主料: 榨菜 45克 粉絲 30克。
調料: 白砂糖 3克 鹽 1克 植物油 10克 各適量榨菜粉絲湯的做法:
1.榨菜洗淨,切粗絲。
2.油鹽起鍋,注入清水,放下榨菜、糖。
3.再滾後放入粉絲,煮片刻便成。
榨菜湯怎麼做好喝
5樓:aa微湖來客
這才是「榨菜肉絲湯」家常做法,湯鮮味美,清淡爽口,好喝接地氣。
榨菜肉絲湯是一道營養美味的家常湯品,以榨菜和豬肉為主要食材,配上食鹽,香菜等輔料製作而成,口味鮮香,清淡爽口,好喝接地氣。
這款靚湯做法簡單,餐前餐後都適宜,今天就給大家分享一道榨菜肉絲湯的製作方法,喜歡自己動手做美食的朋友,就一起來試試吧。
榨菜肉絲湯】
下面是所用到的食材和調料。
食材:榨菜,瘦肉,紅椒,大蔥,黃瓜。
調料:料酒,食鹽,雞粉,胡椒粉。
具體做法請看我們的操作:
準備榨菜一小塊,先切成薄片,再切成絲,放入盆中。
豬瘦肉一塊,先切成肉片,用手碼平,再切成肉絲,放入盆中備用。
黃瓜兩小段切成黃瓜絲,放入小盆中。
大蔥白一段,去掉內芯,切成蔥絲,和黃瓜絲放在一起。
準備紅椒半片,切成紅椒絲,一起放入盆中,用來配色,盆裡加入清水,把黃瓜絲和蔥絲清洗一邊,放入盆中備用。
起鍋添入適量清水,依次下入肉絲和榨菜絲,開大火把水燒開,加入料酒少許去腥,用勺子攪拌幾下,使肉絲受熱均勻,等水燒開後,撇去浮沫,半分鐘後倒出控水拔涼。
然後把肉絲和榨菜絲倒入盆中備用。
鍋內燒水,加入食鹽3克,雞粉1克,胡椒粉1克,攪拌化開,等水燒開後關火,把湯汁倒入裝肉絲的盆中。
再淋入少許芝麻油,放上一朵香菜用來點綴。好了,到這裡,這道簡單美味的榨菜肉絲湯就做好了,清淡營養又養胃,有空就試試吧。
6樓:網友
榨菜和什麼做湯好喝:黃豆芽榨菜湯。
原料:黃豆芽500g、低鹽榨菜140g、味精1茶匙、食用油1湯匙、小蔥1湯匙。
做法:1、豆芽去根後用冷水泡一會兒,洗淨瀝乾。
2、鍋中燒開水後,把豆芽倒進鍋裡煮2分鐘後撈起瀝乾。
3、鍋裡重新燒開水,把榨菜和豆芽一起放進鍋裡,保持中火。
4、等榨菜的鹹味熬出來後,倒入食用油和小蔥,關火,加入味精即可。
榨菜和什麼做湯好喝:榨菜雞絲湯。
材料:榨菜30克、雞脯肉100克、雞蛋2個、精鹽、味精、花生油、肉湯各適量。
做法:1、榨菜切成絲,放冷水中稍泡,除去成味。雞脯肉切成絲。雞蛋磕入碗內,打勻成蛋液。
2、炒鍋上火,放入花生油燒熱,下入雞絲稍炒,放入榨菜絲、肉湯燒開,淋入蛋液,撒入精鹽、味精調味即成。
榨菜和什麼做湯好喝:榨菜豆腐湯。
原料:榨菜數片、豆腐1/2塊、裡脊肉約100克、高湯1杯、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、蔥花1大匙、鹽1/4茶匙,芡粉1茶匙、水1茶匙。
做法:1、豆腐切薄片;裡脊肉切薄片,加入芡料拌勻。
2、湯鍋內放入高湯,再加入3杯水,煮滾後加入榨菜、豆腐以小火煮約3分鐘,放入肉片,至肉熟後加入鹽、胡椒調味,上撒蔥花。
榨菜和什麼做湯好喝:榨菜番茄蛋湯。
原料:榨菜100克、番茄1個、雞蛋1個、蔥花、油、鹽、雞精適量。
做法:1、榨菜切絲用水泡去鹹味,番茄用料理機打成汁,雞蛋打散。
2、起鍋熱油爆香蔥花,煸炒榨菜片刻。
3、放番茄汁燒開,慢慢倒入雞蛋液。
4、放鹽和雞精調味即可。
7樓:仁曼楣
榨菜湯首先必須配有鮮肉,鮮肉榨菜湯或者是肉丸榨菜糖才比較好吃,同時在湯中做適配一粉絲,或者是紫菜,這樣湯鮮味更加的純。
榨菜做湯怎麼做好吃
8樓:菜籃子
豬裡脊切絲,胡蘿蔔切絲,青菜切絲,蔥切末,姜磨泥,雞蛋打散備用。
請點選輸入**描述。
鍋裡放半湯匙食用油,把蔥姜炒香,下入肉絲煸炒至肉絲變白。
請點選輸入**描述。
倒入胡蘿蔔和榨菜炒均勻。
兌四碗水,調入鹽,黑胡椒,燒開,小火燉煮20分鐘,撇去浮沫。
請點選輸入**描述。
一湯匙澱粉兌一湯匙水,勾芡。煮開後潑入蛋液。用筷子攪拌散成懸浮蛋花。
請點選輸入**描述。
關火放入青菜絲,雞精攪拌一下即可。可以在食用的時候放點香油。
榨菜湯怎麼做
9樓:木子老師**解答
鍋中放水燒開下入榨菜,淋入水澱粉,再打兩個雞蛋甩在湯中,加入適量的鹽,醬油,白糖,香菜末,淋上香油。這樣非常營養美味的榨菜蛋花湯就做好了。
10樓:巴水苼
將榨菜清洗乾淨,然後切成比較小的方塊顆粒。然後放入適量的蔥薑蒜木耳包漿之後可以加一點點辣,然後加入榨菜。
加入一些生存好友加入少量的雞精,這樣的話就可以挑出比較好吃的湯。
11樓:浮華落盡
這在製作的過程當中用姜榨菜清洗乾淨,然後切成小塊。
切成小塊之後,我們再製作熱鍋下游做湯,做完湯進行一定的調味之後,將榨菜放到裡面煮透,再放入少量的熟肉末。
12樓:牛璞
菜湯怎麼的?在當然非常簡單呀,我們熬出清水,在做青汁之後放出榨菜絲,咋在這放到裡面把肉絲就背上好,她好好喝的,張愛芝就住仔。
13樓:****
榨菜湯很簡單呀,你買一包榨菜剩下的你看是往裡加雞蛋還是加紫菜,直接放鍋裡直接煮開就可以了呀。
14樓:網友
榨菜湯的話其實也很好穿了一下,又把榨菜炒一下之後再放水裡面,然後再放點調料裡面就可以直接做了呀。
15樓:聲竹月
原料:榨菜適量、雞蛋1個。
步驟:1、首先是材料的準備了,雞蛋乙個,青菜適量,榨菜適量。將雞蛋打碎攪勻;
2、青菜洗淨,切小塊備用,榨菜適量倒入碗裡備用;
3、鍋中放適量的水,然後**燒水;
4、水沸騰後,進備好的雞蛋沿著鍋邊倒入鍋裡面,加入適量的色拉油,然後蓋上鍋蓋繼續燒煮;
5、等水再次沸騰後,將備好的青菜和榨菜一起放入鍋中進行燒煮;
6、鍋中的水再次沸騰時,迅速的放入鹽和雞精,然後就準備出鍋即可。
榨菜湯怎麼做
16樓:最後天使毀滅
榨菜雞蛋湯。
雞蛋2個,榨菜絲20克,青豆40克,精鹽1克,味精2克,熟豬油10克,肉湯700克。
2≮美食做法≯
鍋裡放肉湯置旺火上,加青豆、榨菜、鹽、味精燒沸,淋入雞蛋液燒熟,盛裝大湯碗裡,淋入熟豬油即可。
美食特色≯雞蛋含有豐富的蛋白質、榨菜同烹,不但鮮香味美,而且營養豐富。
油炸粉皮怎麼做湯
17樓:159丶光年
原料:粉皮300克,植物油300克,蔥白1根,辣醬油30克,姜粉少許,黑芝麻少許,麵粉200克,味精少許,雞蛋1個。
油炸粉皮的做法。
1、將蔥白去根洗淨,切成末。將粉皮洗淨,切菱形片。
2、將麵粉放大碗內,加少許水調成厚糊,打入雞蛋,加蔥末、姜粉、黑芝麻和味精,充分攪拌均勻。
3、將粉皮片燃仔倒入麵糊內拌勻,使每一片都賀蔽沾上面粉糊。
4、炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,燒至五成熱時,放入少許粉皮片皮拍汪(分幾次下油鍋炸),迅速撥散,炸至金黃色時撈出瀝油,裝入盤內。
5、辣醬油放小碟內與炸粉皮同時上桌供蘸食。
湯怎麼做好吃,榨菜肉絲粉條湯的家常做法
18樓:清正還甜美灬雪花
榨菜液鄭肉絲粉條湯的家常做法。
主料。粉條。
200克。輔料。
榨菜絲。1小包。
肉絲。50克。
紫菜。適量。
蝦皮。適量。
蔥花。適量。油。適量。
雞精。1小勺。
白蘿蔔。1小段。
辣醬。適量。醋。適量。
醬油。適量。
步驟。1.準備200g較粗的粉條,在清水裡浸泡30分鐘。(此步驟可省略)
2.鍋裡水燒開,放入粉條煮滾,轉小火燜30分鐘,關火悶一夜。(此步驟要提前一晚做好)
3.次日早晨,粉條已經充分漲發,會變得很粗很軟,撈出瀝乾水份備用。
4.準備好肉絲和蔥花,榨菜絲切細末,白蘿蔔一小塊切成小條,另外備好一點蝦皮。
5.鍋裡放一大碗水燒開,倒入2勺生抽、1勺料酒、1勺油、半小勺鹽、半小勺白糖,再次煮開後放入肉絲、榨菜末、白蘿蔔條,一起燒滾。
6.調入少許味精和一勺醋、適量白胡椒粉,撒入一點蔥花,就可以起鍋了。
7.鍋裡重新放水燒開,放入漲發好的粉條,燒滾後立即關火。
8.碗裡放一點油,倒入少許生抽、醋、雞精晌模、蔥花,撕一些紫菜,撒一點蝦皮。粉條連湯一起舀入碗裡,稍加攪拌就ok了。
9.味道鮮美,營養豐富,酸酸辣辣的榨菜肉絲粉條湯很開胃很爽口!就著一碗公尺飯或者饅頭、包子一起吃,好吃又便宜。每份成本不到3元錢哦!宴埋緩。
湯怎麼做好吃,榨菜肉絲粉條湯的家常做法
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