1樓：裙子
肉圓子湯怎麼做好吃，肉圓子加上粉絲就是一道清淡家常的湯，做法簡單又好吃。
食材食譜熱量：2314.6(大卡)
主料肉沫100g
粉絲一捆
方法/步驟
材料圖，蔥提前切成蔥花備用。
鍋裡燒水，水開以後放粉絲煮五分鐘以後關火，繼續讓粉絲泡在熱水裡，等要用的時候在撈出來。
把蔥花，鹽，胡椒粉，麻油，料酒，花椒粉，芡粉，雞蛋清和肉沫一起攪拌上勁備用。
把肉沫抓在手裡，讓肉沫從虎口這裡擠出來。如果不夠圓就用手修飾一下。
鍋裡燒水，水冒小泡泡時把火調到最小，把從虎口擠出來的肉圓子乙個乙個輕輕的放到鍋裡。
全部肉圓子放到鍋裡以後，把火調到中火，用勺子把漂浮物，血泡沫舀丟。
把豬油放到鍋裡。煮過的粉絲濾水放到鍋裡，即可出鍋，出鍋以後在碗裡撒上蔥花即可食用。
完成~~~！簡單的做法，按照這種做法的肉圓子不會散，有機會自己試試吧~！
end注意事項
煮肉圓子的湯冒小泡泡就得把火關到最小，然後才能慢慢把肉圓子放到鍋裡。
2樓：林夕的微笑
食材明細
瘦肉 3兩
酸蘿蔔 乙個
粉絲 一把
姜 2片
小蔥 1根
生抽 半勺
鹽 適量
芡粉 適量
香油適量
味精 少許
水 適量
摺疊編輯本段做法
1.備好粉絲、瘦肉、酸蘿蔔。
2.將瘦肉剁碎，加入生抽、鹽、芡粉醃製。
3.酸蘿蔔切條。用水沖洗。洗好姜、蔥並切適當大小的片。
4.鍋中加水，放入酸蘿蔔和薑片煮。
5.煮開後，放入粉絲煮熟。
6.然後放入醃製好的瘦肉，用小勺舀成圓團入鍋。
7.肉圓煮熟。適當調入鹽。酸蘿蔔很鹹的喔
8.準備容器盛湯，容器中先放人香油、味精、蔥末。
9.把煮好的湯倒入容器即可。
粉絲肉圓青菜湯的做法，粉絲肉圓青菜湯怎麼做
3樓：咿婷
步驟肉丸青菜粉絲湯的做法步驟11.將蔥花和少許薑末切的盡量碎點。
肉丸青菜粉回絲湯的做法步驟答22.加入適量生抽、鹽、五香粉、油，和肉末均勻拌在一起。
肉丸青菜粉絲湯的做法步驟33.青菜切段，粉絲用開水泡5分鐘到變軟，瀝乾待用。
肉丸青菜粉絲湯的做法步驟44.用蒜茸爆香油鍋，青菜不斷翻炒至變軟，加適量水。
肉丸青菜粉絲湯的做法步驟55.用小勺把肉餡挖成丸子的形狀，放入鍋中。
肉丸青菜粉絲湯的做法步驟66.可以加點蝦皮調味，水開以後調中火煮5分鐘讓肉丸味道能滲進菜湯裡。
肉丸青菜粉絲湯的做法步驟77.放入粉絲，適量鹽和雞精。因為粉絲已經用熱水泡軟，稍微煮一下就可以起鍋了，鮮美的肉丸粉絲菜湯完成。
粉絲湯怎麼做好吃？
4樓：強大浩浩
材料準備好
生菜洗淨備用
蒜末，紅辣椒丁備好
熱鍋放油，加入大回、蒜末和辣椒丁爆香
放入五花肉翻炒，加入適量的胡椒粉
加入適量的醬油，繼續翻炒
加入適量的清水，煮開
加入粉絲
再加入豆芽菜和雞蛋、蓋上鍋蓋讓豆芽煮軟
加入適量的鹽和味精調味
快出鍋的時候加入生菜，湯一下就可以出鍋
裝盤，就成功了
粉條的做法，肉圓燉白菜粉條怎麼做好吃，肉
5樓：晚風無人可問津
肉圓燉白菜粉條
1.豬肉剁成肉末。
2.在肉末內加入乙個雞蛋攪拌均勻。
3.粉條提前用熱水泡一下。
4.白菜切成小段。
5.鍋中熱油爆香蒜公尺後炒白菜。
6.白菜炒香後加入適量水。
7.肉末用小勺乙個個舀入鍋中。
8.依次做好所有的肉丸後改大火。
9.慢慢煮至肉丸熟透後加入適量鹽。
10.滴入適量生抽。
11.把之前的粉條瀝乾水分倒入鍋中。
12.煮至粉條透亮加入小蔥段。
13.淋入適量芝麻油即可。
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