1樓:魂牽夢縈
用料麵粉 500g
酵母 5g
糖 一大勺
圓包菜 一顆
胡蘿蔔 半根
泡發的木耳 適量
泡好的粉絲 一小把
鹽 適量
色拉油 適量
糖 適量
自製辣椒油 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
香油 適量
包菜粉絲包的做法
1 麵粉加入酵母和糖幹拌攪勻,加入適量冷水揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜放置醒發。(個人覺得包子麵糰和得軟一些,蒸出的包子喧軟好吃。)
包菜撕成片,去掉大筋,水燒開後,放入包菜翻個身,菜葉半透明狀立即撈出,放入事先準備的冷水中。冷涼後擠幹水分,剁碎備用。
木耳也入開水鍋燙一下撈出擠乾水分切碎。粉絲切碎。
胡蘿蔔切細絲,鍋中倒少許油放入胡蘿蔔絲煸炒片刻即可。盛出冷卻備用。
將所有材料放入盆中,加入調料攪拌均勻。口味鹹淡可以嘗一下餡料,依個人口味適量加入調料。
麵糰發至兩倍大時,取出,放在案板上反覆搓揉、排氣,直至揉成光滑麵糰。搓長,下劑子。
將劑壓扁,桿成邊緣薄中間厚的皮,放入餡料,包成包子。蓋上擰乾的濕布,醒發半小時。
發好的包子,手拿起時會感覺很輕。篜籠鋪上擰乾水分的溼紗布,或在蒸籠上刷油,擺入包子坯,中間要留間隙,以防蒸好後發大粘在一起。
冷水上鍋,水開後蒸十五分鐘,關火不要開啟鍋蓋,虛蒸三分鐘再開蓋。防止包子回縮。
2樓:超超
蒜爆香下包菜和提前泡好的粉絲,放雞蛋生抽鹽翻炒出鍋
包菜粉絲怎麼做好吃 100
3樓:小管家美食
包菜炒粉絲,首先要選用龍口粉絲,一定要用冷水泡,這樣泡出來的粉絲口感勁道不會斷
4樓:尋味羊仔
分享粉絲包菜的做法。
5樓:耿鈮
家常包菜炒粉絲,簡單又好吃
6樓:超超
蒜爆香下包菜和提前泡好的粉絲,放雞蛋生抽鹽翻炒出鍋
7樓:四姐愛做美食
包菜炒粉絲怎麼做?把包菜洗乾淨,倒入鍋中,粉絲泡好,後備用,鍋中加入蔥薑,鹽翻炒。
8樓:夢醒時分
步驟1.準備好食材
2.圓白菜洗淨切絲
3.蔥切絲,乾紅辣椒切段
4.粉絲用溫水泡透,切段
5.淨鍋上火,倒油燒熱
6.放蔥絲 乾紅辣椒抄香
7.加點耗油,放圓白菜 炒至八成熟
8.加入粉絲,跳入鹽,雞粉,淋入香油即成
小貼士粉絲要用溫水泡透才好
包菜粉絲的做法 包菜粉絲怎麼做好吃
9樓:林夕的微笑
食材用料
包菜三分之一個相剋食物
粉絲一小把相剋食物
紅甜椒少量
油少量乾辣椒乙個相剋食物
姜一片相剋食物
蒜兩瓣相剋食物
鹽少量糖少量相剋食物
味極鮮少量
包菜粉絲的做法
包菜粉絲的做法**11.粉絲溫水泡20分鐘包菜粉絲的做法**22.包菜切絲
包菜粉絲的做法**33.蒜切末,姜切絲,乾辣椒切段包菜粉絲的做法**44.紅椒切絲
包菜粉絲的做法**55.放少量油,煸香蒜,姜和乾辣椒包菜粉絲的做法**66.放入包菜,放鹽,糖和味極鮮翻炒包菜粉絲的做法**77.放入粉絲和紅甜椒,再少放點鹽和味極鮮攪拌均勻出鍋
用手機看這道菜做法
小貼士放點糖包菜更爽脆
包菜蝦仁的做法步驟圖,包菜蝦仁怎麼做好吃
用料包菜 半個 鹽 一小勺 蝦仁 用手抓3把的量 味極鮮醬油 蠔油蔥薑蒜 包菜蝦仁的做法 切好蔥薑蒜 洗好蝦仁和包菜 烘油,加入蔥薑蒜爆香 放入包菜開始翻炒 等到包菜開始變軟 放入蝦仁 來回翻炒 蝦仁大部分變紅時 放鹽 倒入味極鮮 蠔油 來回翻炒幾下 出鍋 小貼士 食材主料 包菜400g 大海蝦25...
包菜做冷盤怎麼做好吃,冷盤紅棗怎麼做好吃
涼拌包心菜 食材準備 包心菜 魚露 檸檬汁 芝麻油 公尺酒醋 蜂蜜 切碎花生仁 調味品 製作步驟 1 將切細的包心菜放入乙個大碗裡,分別倒入公尺酒醋 魚露 檸檬汁 芝麻油 蜂蜜和花生仁並拌勻。2 用乙個有蓋子的碗,或者找出乙個蓋子,並把蓋子蓋上,將碗搖晃幾下。3 在碗裡加入鹽和胡椒粉進行調味,放入冰...
怎麼煮粉絲水煮粉絲怎麼做如何做好吃
煮粉絲的做法具體bai如下 食材準備 粉du條200g,白百zhi葉和毛肚dao200g,豬血100g,金針菇,豆腐皮回,大蒜,鮮辣椒 答,高湯,醬油,鹽適量。1 首先準備材料,也可以根據自己喜好加豆芽或綠菜,但主角還是百葉和粉條,其他都是小量就好。2 百葉和毛肚切5mm寬度,洗乾淨。3 粉條提前煮...