1樓：天蠍螺旋體
熗菜花。燃橡滲材料：
白菜花半個、花椒數粒、乾紅辣椒數個、鹽少許、醋少許。
做法：1、菜花掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡一會，再徹底洗淨；
2、洗淨的菜花倒入沸水鍋中焯熟後撈出，過下涼水，瀝去多餘水分；
3、鍋中倒入，先放入花椒，爆出香味後撈出；
4、再放入乾紅辣椒，出香味後，倒入焯好的菜花，撒鹽、滴幾滴醋，炒勻即可出鍋。
三鮮菜花。材料：菜花、豬肉、木皮脊耳、西紅柿、香菜、蔥姜、雞蛋。
調味料：鹽、雞精、胡椒粉、醬油、糖、香油、料酒。
做法：1、豬肉剁泥，加適當的水、鹽、料酒、雞精、蛋清，順乙個方向攪拌上勁後加入蔥薑末、香油拌勻。
2、鍋內坐油，將做法（1）擠成小丸下鍋炸至金黃色撈出備用。
3、菜花洗淨，切小朵；木耳泡發後洗淨；西紅柿切塊；香菜切小斷。
4、鍋內放少許油，下蔥姜爆香後放入肉丸和木耳，放醬油、糖、雞精、胡椒粉調味，加適量水。
5、水開後，放入菜花和西紅柿，待斷生後起鍋，放入香菜碎即成。
我做的花菜。
熱鍋倒油下蔥姜紅辣椒炸鍋下豬肉翻炒，在放13香，一勺糖，蠔油，生抽。下花菜大火翻炒，直如此到花菜輕微變軟。放鹽味精蒜。出鍋。
2樓：匿名使用者
將花凱桐菜掰成一朵朵，與番茄一切沖洗盯鬥坦乾淨。
鍋裡倒水，將花菜焯一下，撈出瀝水。
將大蒜切片，番茄切丁，青椒切段。
鍋裡倒油。下入番茄翻炒，炒得越軟爛越好，直至炒出番茄汁。
放蒜片，倒水銷碧沒過番茄。
放入焯好的花菜，加鹽、胡椒粉。
蓋上鍋蓋中小火慢煮。
等到湯汁收了一半多的時候，放入青椒、味精，裝盤，乙份超級好吃又營養的番茄花菜就做好了。
萊花怎樣炒好吃的
3樓：皆有可能
萊花怎麼做好吃？
大家常說的花菜，又稱之為花椰菜，此外還稱之為椰菜花這些，這類蔬菜水果的外形和西藍花一些類似，可是色調和西藍花迥然不同，大夥兒在選購的情況下要學好區別，花菜這類蔬菜水果的營養成分很豐富多彩，例如含有維c，此外帶有豐富多彩的b族維他命，它是老老少少都能夠吃的一種蔬菜水果，下邊教大夥兒做花菜來吃的一些時興方式。
菜花怎麼做美味？
小炒菜花。原材料。
花菜1朵，紅蘿蔔100克，木耳5朵，大蒜2瓣，韭菜薹1棵，大骨湯適當，油，生抽醬油，水澱粉適當。
作法。1.花菜清理乾淨後切割成小朵；紅蘿蔔去皮後鮮切花片；木耳用小水泡軟後摘下蒂部，新增1勺子日常生活，抓勻，自來水再次乾淨，掰成小朵；大蒜拍扁，韭菜薹切條。
2.熱鍋中，進行爆香大蒜。
3.倒進紅蘿蔔片煸炒至軟身。
4.花菜放入鹽油水裡灼水至5完善。
5.倒進花菜，煸炒勻稱。
6.倒進木耳，煸炒勻稱。
7.新增適量史雲生濃醇大骨湯，煸炒勻稱。
8.新增少量冷水，蓋上外蓋煮10分鐘上下。
9.淋入少量生抽醬油。
10.淋入芡粉。
11.煸炒勻稱。
12.新增韭菜薹，煸炒勻稱就可以。
乾鍋菜花。原材料。
花菜、五花肉、姜、蒜、朝天椒、鹽、生抽。
作法。1.花菜清洗乾淨後用水果刀順著柄削成小朵，用鹽水侵泡10分鐘。
2.清洗乾淨後充足晾曬水份。
3.五花肉切成片。
4.提前準備生抽一勺。
5.朝天椒切圈、生生薑切成片，蒜頭拍開再切一小塊。
6.五花肉下鍋，加薑片，文火漸漸地煽炒冒油。
7.將肉送到一邊，**災，倒進花菜，略停30秒再煸炒兩下。
8.蓋上蓋子，調低火焗30秒。
9.此刻能夠看得出花菜頭都有點兒焦色了，新增朝天椒和蒜頭碎。
10.炒勻後新增一勺生抽，煸炒勻稱。
11.出鍋前新增一勺鹽炒勻就可以。
4樓：學長王老師
菜花是營養很高的蔬菜，炒前先焯一下水，再炒比較容易，炒菜花是必須要放肉的，再放一點幹辣椒來炒，非常的好吃。
5樓：才喜軍
：一、蘭花扣百合 原料：西蘭花，百合，香菇一朵 配料：色拉油，鹽，雞精 做法：西蘭花、百合分別用沸水焯一下，撈起後拌入。
炒花菜放什麼調料？
6樓：無雅詩
教你一道炒花菜做法，你就知道放什麼調料了。
炒花菜肉絲。
原料：五花肉絲、花菜、辣椒、鹽。
做法步驟：第1步、花菜洗淨以後，放入湯鍋中過水，燙熟即可撈出。
第2步、燙過的花菜撈出瀝水。
第3步、五花肉絲放入油鍋中煸出油脂，要用小火才不會糊。
第4步、放入花菜一起翻炒。
第5步、青椒絲放入一起翻炒，增加顏色和鮮味，放入適量鹽即可。
第6步、裝盤。花菜脆嫩，五花肉鮮香。
菜花營養價值：
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；
2. 清化血管：菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化因而減少心臟病與中風的危險；
3. 豐富的維k：有些人的**一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素k的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花；
豬肉營養價值：
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
萊花怎樣做好吃
7樓：況含苼
菜花用來清炒是最好吃的，你先用那個熱水焯一下水，然後再去清炒啦。
8樓：美食左哥
菜花這麼做好吃美味又下飯。
萊花怎麼樣做才好吃
9樓：侃民生看社會
菜花的這個做法，不放肉也好吃，素炒更入味，好吃又下飯。
菜花又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜，是大家經常食用的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。維生素c含量非常豐富，營養價值遠遠超出其他蔬菜。菜花含有豐富的 vc，比大白菜高 4 倍。
具有解毒肝臟的功效。多吃菜花還會使血管壁加厚，不容易破裂。vc 可增強肝臟解毒能力，提高機體免疫力，防止感冒。
花椰菜含有豐富的硒和 vc，同時還有豐富的胡蘿蔔素，菜花含水量高。熱量較低，因此對希望**的人來說，吃它味美好吃，而且不會長胖。
菜花的做法很多，今天分享一道菜花乾煸的做法，菜花的這個做法，不放肉也好吃，菜花褲鉛幹香脆嫩，素炒更入味，好吃又下飯，下面分享下做法：
乾煸菜花】所需材料：菜花半棵、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、生抽1湯匙、白糖1茶匙、
做法步驟：1.菜花用的是散菜花，比較容易入味，把菜花分成小朵，搭脊放在淡鹽水中浸泡10分鐘。
菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，將菜花放在鹽水裡浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還可有助於去除殘留農藥。
2.把菜花撈出，瀝淨水分待用。
3.把幹辣椒用剪刀剪成兩半，辣椒籽不要，蔥切蔥花，姜切絲，大蒜切片。
5.下入蔥花，薑絲，蒜片，幹辣椒段爆香。
6.將菜花倒入鍋中小火不停煸炒幾分鐘，將菜花炒到稍變軟。
7.淋入生抽和陳醋，再加入鹽，白糖，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。
小知純滲貼士：菜花切成小朵洗淨後要瀝乾水份，這樣下鍋煸炒時可以減少濺油，菜花下鍋後要用中小火煸炒幾分鐘，火大容易把菜花炒焦，因為乾煸全程不加一滴水。鹽要後放。
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