1樓：終極都迷糊
主料。龍利魚肉。
300g輔料。
蔥姜。適量。鹽。2g
雞粉。1g油。10g
花椒。10粒。香油。2g
麵粉。400g鹽。1g
水。180g
步驟。1.瓜速凍的龍利魚肉泡在涼水中解凍。
2.化好的魚肉擠掉多餘的水份。
3.剁成肉泥。
4.加入蔥姜沫散轎螞。
5.剁碎在一起。帆如。
6.放入碗中。加入鹽，雞粉，炸花椒油淋在魚泥上。
7.攪勻。8.面衝埋粉加入鹽用涼水和麵稍硬的麵糰醒20分鐘。分成小劑子擀成小皮。
9.包入餡料。
水燒開，下入餃子，煮開，淋涼水再煮開再淋涼水，三次即可出鍋。
2樓：何曼婷囖
把速凍的龍利魚肉泡在涼水中解凍。
化好的魚肉擠掉多餘的水份，剁成肉泥。
加入蔥姜沫，剁碎在一起。
放入碗中，加入鹽，雞粉，炸花椒油淋在魚泥上，攪勻。
麵粉加入鹽用涼水和麵稍硬的麵糰醒20分鐘，分成小劑子擀成小皮。
包入餡料，水燒開，下入餃子，煮開，淋涼水再煮開再淋涼水，三豎雀次即可出鍋。
龍利魚排的做巧纖亂法：
將龍利魚清洗乾淨，切成段，加入薑絲、蒜末、香蔥、孝檔黃酒、白糖、生抽、鹽，碼味2個小時以上，這個工作我通常是前一天晚上就做好。
然後覆上保鮮膜放冰箱保鮮室裡，第二天下班就可以直接拿出來烹製燒熱鍋，加一勺油，一次放入鋪滿鍋子的魚，不要重疊，中火煎5分鐘。
翻一面，再煎3-4分鐘即可，你還可以煎好後，根據個人口味撒上甜醋薑絲、泡辣椒等。
龍利魚餃子餡怎麼調好吃
3樓：情感傾聽師小姜
01.龍利魚買來之後將魚刺圈閉剔除乾淨，一點也不要有，剔除乾淨周用手摸一摸，確定沒有魚刺之後用刀剁成細末，加上料酒順時針攪拌。
剁一點點瘦豬肉餡放進龍利魚餡裡，加入一點食用油、生抽、味素，攪拌均勻。
切一點韭菜末放進去，用龍利魚做餡必須加點韭菜末，這樣既能夠去腥還能夠提鮮，攪拌均勻，龍利魚餃子餡就做好了。
活好面擀成餃子皮之後，放一筷子龍利魚餡，包起來。鍋裡燒開水下餃子，煮好之後撈出來，一點陳醋，加上一點香油和一點點生抽當蘸水。
大蝦,龍利魚,豬『肉餡水餃怎樣調餡?
4樓：
大蝦，龍利魚，豬『肉餡水餃怎樣調餡？
把魚柳用清水化開，把韭菜切成末。2/7把巴沙魚切成片，再切成絲，再用刀剁成粒狀。餃子餡怎麼做好吃？
餃子怎麼調才好吃？教你幾種餃子餡的調製方法廣告3/7姜切成末，蔥切成蔥花，裝盆。淘好貨？
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廣告4/7加入鹽、雞精、白糖、胡椒粉，加入豬肥膘肉，攪拌均勻。龍利魚餃子餡的做法_家常菜大全_營養美味_簡單易學廣告5/7加入適量的清水，加入少許油。6/7把韭菜加入，攪拌均勻即可。
7/7這樣簡單的龍利魚餃子餡就做好了。
龍利魚可以包餃子嗎 龍利魚和什麼做餡好吃
5樓：冰糖
1龍利魚可以包餃子。
龍利魚的魚肉厚實、魚刺較少，一般人群皆可食用，吃起來口感爽滑，而且魚肉久煮而不老，用來包餃子也不會破壞口感，而且龍利魚無腥味、異味，屬於營養豐富的高蛋白魚類，食用龍利魚可以為身體能量、增強身體的免疫能力。
2龍利魚可以和大蔥、韭菜一起做餡。
大蔥和韭菜常用來做餃子，做龍利魚餃子時也可以放一些在裡面，龍利魚是葷食，加一些大蔥和韭菜等素菜，可以增加食物的營養價值，而且大蔥和韭菜具有特殊的香氣，和龍利魚一起做成餡料可以促進食慾。
3材料：龍利魚、大蔥、瘦豬肉、調味品等。
做法： 1、將龍利魚清洗後剁成魚泥。
2、加入少許瘦豬肉。
3、打兩個雞蛋在裡面。
4、放少許料酒進去。
5、放切好的大蔥、食鹽、芝麻油。
6、攪拌均勻即可。
4材料：龍利魚、韭菜、雞蛋、調味品。
做法： 1、將韭菜清洗乾淨、切小段。
2、龍利魚剁成魚泥。
3、將魚泥和韭菜放在一起。
4、放入生抽、料酒等調味品調味。
5、炒雞蛋，然後將魚泥韭菜放進去炒。
6、翻炒後盛出。
白菜胡蘿蔔龍利魚餃子餡的做法
6樓：網友
攪碎的胡蘿蔔、白菜放入雞蛋液中，拌勻，在平底鍋中炒成鬆散均勻的餡料。
龍利魚切塊，絞成肉泥，後加入其他調味料，用筷子順著乙個方向攪拌上勁，然後蓋上保鮮膜冷藏備用即可。
龍利魚能做餃子餡嗎？
7樓：可愛的zzz聖
步驟1.龍利魚化開洗淨。
2.切成片狀。
3.改刀切成小粒備用。
4.放在食物料理機裡攪成餡茄子洗淨切成小粒5.倒在盆子裡放入蔥姜碎加上調料一起攪拌均勻備用6.麵粉加水和成麵糰。
7.醒10分鐘。
8.柔光搓條。
9.切成餃子皮。
10.放上餡子。
11.包嚴備用直到包完為止。
12.鍋裡水燒開下餃子煮熟。
13.關火撈出裝盤。
小貼士餃子蘸上鹽。醋油潑。辣子面 好吃極了。
8樓：匿名使用者
完全可以啊，但是別太多魚肉 容易碎。
9樓：匿名使用者
可以的 不過油炸了蘸番茄醬更好吃。
魚肉餡餃子怎麼做竅門，魚肉餡餃子怎麼做竅門，包魚餡餃子怎麼做
魚肉餡餃子怎copy麼做 材料鮮活草bai 魚一條，麵粉，du雞蛋1個，蔥，姜，zhi胡蘿3片，水發木耳1塊，豬肉 肥dao瘦的 一塊，滾開水適量 做法1.開水燙面 要用筷子，小心燙手 2.之後揉成麵糰蓋上濕布放一邊醒著。3.剔下魚肉，去皮 切片。4.豬肉切薄片，蔥 薑均切薄片，在切好的材料上灑鹽 ...
酸湯龍利魚怎麼做？
龍利魚是一種暖溫性近海大型底層魚類，味道鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，歷來為中國沿海廣大消費者待客的上等佳品，專家稱，龍利魚作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處，龍利魚中的歐公尺加 脂...
紅燒龍利魚，龍利魚怎麼做好吃，紅燒龍利魚的家常做法
主料龍利魚 400g 輔料蔥薑蒜 適量食用油 適量料酒 適量醬油 適量蠔油 適量白糖 適量步驟 1.準備食材，龍利魚解凍瀝水 2.鍋燒熱放適量油把魚放入 3.放入蔥薑蒜末 4.烹入料酒，魚無需翻面 5.放入適量醬油，蠔油 6.放入適量熱水 7.放入適量白糖燉煮五分鐘 8.美味的紅燒龍利魚出鍋了 龍利...