1樓：呼呼家庭教育
1、牛雜湯清洗，入壓力鍋30min2、土豆切片，花椰菜切成小塊，生薑切成片，蒜敲碎，蔥切條，香萊清洗，辣椒幹剪段；馬鈴薯和花菜焯水至6完善，撈出備用3、牛雜湯放涼，切條，煮牛雜的料汁備用4、鍋熱，入植物油，蔥姜，麻椒，清油火鍋料，辣椒幹，炒出香味，入牛雜湯。5、調料：生抽醬油，老抽王，雞精粉，糖，白胡椒粉。
入牛雜湯汁，蓋上，文火燜，使香辣味滲入牛雜湯。6、待料汁降低，適度將半熟的馬鈴薯和花椰菜倒進煸炒，入雞精粉調料，出鍋前淋少量芝麻油，加香萊。
1.將瘦豬肉清洗片成片狀，再切成細絲，新增蛋清、木薯澱粉25克抓勻；將煙筍、辣椒幹均切割成絲，頌粗帶香萊清洗切割成段；2.將公尺酒、生抽、白砂糖野蘆、食鹽、醋、雞精、白胡椒粉、心靈雞湯100克、木薯澱粉10克兌成味汁；大勺容易上火給油燒沸四成熱，放入肉片滑散，滑熟倒進漏勺；3.
原勺內留底油上燒著熱，放入蔥、姜、蒜、煙筍、幹辣椒絲爆鍋，放入肉片，倒進味汁顛翻勻稱，淋入香油，上灑香萊段既成。
1.將豬腰剝掉塑料薄膜，清洗，將青紅辣椒切條，蒜頭切碎2.在正中間的刨開，片去純白色的肌肉筋膜，一定要片整潔，因為這純白色的肌肉筋膜臊味道重，再順長切2/3深入的刀花，再頂刀將豬肚切割成條3.
將切成小塊的豬肚放到冷水找洗二遍，換2次冷水，撈起來控淨化水，放到盤裡，進入公尺酒醃漬10min，這樣可以除掉豬肚的腥臊味4.鍋加水燒開了，新增麻椒、公尺酒和生薑，放入豬肚綽水至斷生，撈起來放到涼水找清洗乾淨，撈起來控淨化水5.鍋加油凳枝熱，放入麻椒，文火烹製，將麻椒烹製近焦，將麻椒撈起來不必，熄火，6.
將豬肚放到碗內，放入青紅辣椒條和蒜泥，將滾油淋在上邊，新增鹽、生抽醬油、油辣子，拿筷子翻拌勻，盛出來擺盤就可以。
1、辣椒清洗，瀝乾水分份。去籽。切割成顆粒物。
放進菜盤中備用。生雞蛋2個。加少許鹽。
2、打撒。鍋中加點油，燒開。將生雞蛋下鍋。
翻過來。用鐵鏟將雞蛋黃劃散。3、放進辣椒碎。
煸炒。再倒入少量鹽。炒勻。
出鍋擺盤就可以。
2樓：晨霧的植物印象
對於我國首吵的一些家庭來說，每天都會炒和槐幾道美味實惠的這種家常菜，乙個家庭裡面隔三差五都要吃一次，這些菜也有可樂雞者棚侍翅。
3樓：你好甜甜圈呀呀
那肯定就是小雞燉蘑菇，排骨燉豆角，酸辣土豆絲，紅燒燉牛肉了，我覺得還挺不錯的。
哪幾道精緻的家常菜，味道過癮，5分鐘就開吃呢？
4樓：大魚老師談教育
作法：1、西藍花去粗莖，撕成一小塊(不能用刀割，會散去)，蒜切碎，尖椒切菱形片，新鮮蝦剝成鮮蝦預留。(能把蝦事前用公尺酒、白胡椒粉醃製一下，也可等炒菜烹入公尺酒)2、炒菜鍋滾油，放進西藍花爆鍋1分鐘盛出來備用，炒菜鍋用受歡迎香蒜泥，再放入鮮蝦，用中火拌炒，3、待鮮蝦掉色後，淋入公尺酒和少量生抽醬油、糖，新增西蘭花和尖椒，用走紅快速煸炒，最終放鹽，淋少量芝麻油就可以！
食物生牛肚500g、辣椒5個、蒜6瓣、姜半個、良姜4片、大蔥5根、八角3個。作法1、鍋中放入少量冷水，把毛肚涼水入鍋，再放入公尺酒、生薑片，拌和均後開走紅燒開，大概煮5分鐘隨後撈起來清洗；2、將洗好的毛肚放進電飯鍋中，再倒入八角、良姜、生薑片，放入冷水未過毛肚，挑選燒煮作用；3、將蒸好的毛肚撈起來晾涼，隨後切割成細條形；4、辣椒切割成圈狀、生薑切成絲、蒜剁碎；5、鍋中放入適當植物油，倒進蒜泥、薑片炒勻，炒香；6、倒進辣椒炒勻；7、炒到辣椒斷生後，倒進牛肚絲再次煸炒；8、牛肚絲和調料一起炒勻後，再分別新增食鹽、生抽醬油、耗油、味精再次煸炒，直到毛肚著色就可以。
原材料：家鴨一整隻，青椒紅椒各乙個，啤酒一瓶，姜，蔥半棵，紅尖椒三個，八角二顆，桂丁1一小塊，鹽，生抽醬油作法：1.
鵝肉清洗剁塊(4釐公尺尺寸)，薑片切條形，小蔥切條，新鮮的青紅辣椒切成小塊預留。2.出鍋加涼水，加生薑片，將鴨塊放進，走紅燒開將鴨塊撈起來濾水，挑出來生薑片，用溫水清洗鴨塊預留。
3.將炒菜鍋放進少量植物油，把鴨塊放進爆鍋，鴨塊較為油，炒成見到鴨塊外滲油時，把八角、桂丁、紅尖椒、冬茹和薑片放進再次爆鍋，再放少許生抽和公尺酒煸炒至鵝肉上色。4.
隨後倒進啤灑（罐裝的啤灑多半罐），加一點點醋（放醋肉很容易爛）蓋上外蓋，燒沸後用小火燜，燜至剩1/3的水流量時，放鹽，兩三分鐘後換收汁，放青椒紅椒塊煸炒。5.煸炒至炒糖色，就可以出鍋了擺盤。
5樓：你好甜甜圈呀呀
那肯定就是小雞燉蘑菇，排骨燉豆角，酸辣土豆絲，或者是檸檬炒雞塊，我還是挺喜歡吃的。
6樓：諾諾教育
【青椒洋蔥炒香腸】原料： 香腸 黃洋蔥 青椒 香腸 油鹽 製作：熱鍋涼油，加入香腸片進鍋翻炒幾下，加入準備好的洋蔥片進鍋爆香； 加入青椒片進鍋翻炒至微微變色，
7樓：王欣
例如紅燒排骨，西紅柿炒雞蛋，清炒菠菜。這幾道都是非常簡單的家常菜，但是很美味。
隔三差五做上一頓，經濟實惠又美味的食物有哪些？
8樓：小小吉愛**
用材：鯽魚4條；野山椒（酸）4個；薑片1塊；蒜頭3粒；小香蔥2根；生抽1湯勺；江公尺酒1湯勺（甜酒糟，可以用公尺酒或是公尺酒替代）；醋少量；植物油；芡粉少量；辣椒油（油辣子）1湯勺；作法：1、將蔥姜切割成末，小蔥弄成蔥段；酸辣椒切碎；剖腹產的草魚，除掉腹腔黑色粘膜清洗髒東西。
2、在魚身輕輕地劃一字刀花，用少量醋摸勻；鍋中燒寬油，將草魚一條條放進文火溫油炸制；撈起來控油補水。3、鍋中留底油，炒出香味蔥姜；新增碎泡椒炒香。4、引入未住魚身水；調點生抽；放進魚；烹入公尺酒；放一勺江公尺酒後略微推鍋，小火燒魚。
5、魚一面燒進味後，輕輕地翻出另一面再燒，快炒糖色時，加入薄芡粉；新增蔥段；淋入辣椒油，推勻出鍋。
食物：雞脯肉切成小塊半側；香菇泡發切成小塊；生薑；茯苓；八角；三奈；良姜；麻椒；桂丁；砂仁；老抽王；鹽；糖做法：1、鍋裡油熱，下黑椒雞塊炒去不必要水份至雞脯肉掉色，將糖和鹽之外的全部香辛料放進。
2、等水份炒幹雞脯肉逐漸冒油時，新增老抽上色，放水未過雞脯肉，燒沸後，中火再次燒。3、雞脯肉快燒好或燒好好之際，加平菇再次燒20-30分鐘，放進糖和鹽調好味就可以。
原材料：培根肉、金針蘑、黑胡椒碎、熟白芝麻作法：1、金針蘑剪去根處清洗；2、培根肉正中間一刀切2半；3、取適量金針蘑用培根捲住；4、用木籤固定好；5、鍋里加少許油，燒5分熟時，放進培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和芝麻裝飾一下就可以。
9樓：配鏡劉老師
剁椒魚頭還有地三鮮還有燒茄子都是很美味的，經濟實惠的。
10樓：巴黎的小芒果
蒸馬齒莧、蒜香回鍋肉、紅燒雞脖、魚香藕盒、香辣鳳爪，番茄牛腩，咖哩雞塊，水煮魚，酸菜肉片。
11樓：群群群群
板栗雞翅，紅燜豬肉，涼拌蓮藕，撈汁小海鮮，白菜燉粉條，等等食物好吃又實惠。
美味的家常菜做法
家常豆腐 材料豆腐 適量食鹽 適量雞精 適量蔥 適量姜 適量蒜 適量生抽 適量豆瓣 辣醬適量 白糖適量 水適量 做法1.將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用2.將豆腐切成菱形塊，薄厚適中就行 3.鍋內放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎至兩面金黃出鍋備用4.青紅椒切段，鍋內用炸豆腐的油燒至...
這幾道美味家常菜怎麼做百吃不厭呢？
家常豆腐百吃而不膩。首先老豆腐，青椒，木耳，紅椒。先把老豆腐切塊炸直兩年金黃，撈出備用。起鍋燒油，放入豆瓣醬，自己喜歡的蒜等，把青椒紅椒木耳翻炒，炒香，放入炸好的豆腐，勾芡，出鍋即可食用。蝦仁蒸蛋，雞蛋打散後加入水上鍋蒸分鐘後襬上蝦仁，再蒸五分鐘後淋上醬油即可，青椒炒肉，青椒炒香後放入豬肉和調料，炒...
求幾道家常菜做法。幾種家常菜的做法
口水雞。準備食材如下 雞腿2只，食鹽1茶匙，醬油3湯匙，醋2湯匙，蔥薑蒜適量，料酒2湯匙，辣椒粉2湯匙，白糖1茶匙，香菜適量。具體做法如下 雞腿洗淨在水即將燒開前，把蔥薑料酒都加到鍋裡。水開後放入雞腿煮10分鐘。煮的時間不要太長，這樣雞肉比較嫩，煮好的雞腿要立刻放到涼水裡，最好是冰水裡激一下。這樣皮...