1樓:酒歌飛揚
從你的描述上看,看不出也不知道你要軟化什麼。但醋是有軟化作用的。
醋有軟化血管的作用,主要是因為醋的酸性作用,比如日常生活中把骨頭和魚刺泡在醋裡也可以變軟。在一些生鏽的金屬上把食醋塗抹在生鏽部位,多塗抹幾次,擦淨。或將其放入食醋中浸泡數日亦可。
另外,醋的功效還是挺多的,甚至可以藥用,很多古代醫典都收錄了醋的藥用價值。
但醋主要還是調味品, 多敗握遲由糯公尺、高梁、大公尺、玉公尺、小麥皮雀以及糖類和酒類發酵製成。醋在古代稱「酢」[zuò],酢[zuò]字出現在周代以前,周王室中已有了「酢人」察李[zuò rén],專管王室中酢的**,日本仍用酢字稱醋。
2樓:撅嘴耍任性
醋,雖然好處多多,但醋未必對人人都有保健作用,同時更不能忽視醋的***而隨意大量食用—— 1.正在服用某些西藥者不宜吃醋 因為醋酸能改變人體內區域性環境的酸鹼度,從而使某些藥物不能發揮作用,磺胺類藥物在酸性環境中易在腎李困髒形成結晶,損害腎小管,因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時,不宜吃醋,因醋酸可中和鹼性藥,而使其失效。
使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時,不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低,影響藥效。 2.服「解表發汗」的中藥時不宜吃醋 因醋有收斂之性,中醫認為,酸能收斂,當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時,醋會促進人體汗孔的收縮,還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分,從而干擾中藥的發汗解表作用。
3.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋 因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多、潰瘍加重。 4.
對醋過敏者及低血壓者應忌用 因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外,一些對醋有不適應者應謹慎食用。患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
此外,老年人在骨折**和**期間應避免吃醋,由於醋能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內的動態平信或衡,會促發和滑擾伍加重骨質疏鬆症。
鹽和醋能軟化水嗎
3樓:
你好,很高興為你服務,為你作出如下解答:答:不能。
原因:鹽和醋都是由氯化物和酸性物質組成的,它們不能軟化水,因為它們不能改變水的硬度。解決方法:
要軟化水,可以使用氯化鈣或氯化鈉,這些物質可以把水中的硬度降低,從而軟化水。做法步驟:1.
將氯化鈣或氯化鈉放入水中,攪拌均勻;2.等待一段時間,讓氯化物與水中的硬度物質發生反應;3.通過濾網過濾掉沉澱物;4.
重複上述步驟,直到水的硬度降到滿意的程度。個人心得小貼士:1.
在軟化水時,應該注意控制氯化物的投加量,以免水中含氯量過高;2.在軟化水時,應該注意控制水的ph值,以免水的ph值過高或過低;3.在軟化水時,應該注意控制水的溫度,以免水的溫度過高或過低;4.
在軟化水時,應該注意控制水的流速,以免水的流速過快或過慢。相關知識:水的硬度是指水中含有的離子,如鈣、鎂、鋁等,這些離子會影響水的性質,如洗滌效果、沸點、溶解度等。
水的硬度越高,水的性質就越差,因此,軟化水是指降低水中離子的濃度,從而改善水的性質。
醋能和澱粉攪拌在一起嗎
醋能和澱粉攪拌在一起的原因如下 1 二者不會發生化學反應 2 澱粉是葡萄糖分子聚合而成的,它是細胞中碳水化合物最普遍的儲藏形式。澱粉在餐飲業中又稱芡粉,通式是 c6h10o5 n,水解到二糖階段為麥芽糖,化學式是c12h22o11,完全水解後得到單醣 葡萄糖 化學式是c6h12o6 3 醋是用各種酵...
海參和醋蛋液能一起吃,海參可以和醋一起吃嗎?
可以。一般情況下,海參和醋是不建議一起吃的。海參和醋一起吃會降低海參的口感的味道,還會降低海參的營養價值。單從食物的相剋上來說,海參和食醋一起吃沒有多大的 在餐廳吃時會被服務員提醒,主要是怕食醋改變了海參的口感,降低對其餐廳的評價。原因 海參就其成分與結構而言,屬於膠原蛋白,並由膠原纖維形成複雜的空...
蜂蜜能和蘋果醋一起喝嗎,蜂蜜和蘋果醋一起喝有什麼作用
蘋果醋含有多種礦物質 氨基酸 果膠等,能夠軟化血管 保健養生。蜂蜜含有多種維生素,而且能夠養血潤肺 潤腸通便。兩者在一起服用主要還是通過補充營養元素 軟化血管等達到養生保健的目的。但是注意口感的同時還要結合體質,如果平時屬於脾胃虛弱 痰溼內生的體質,蜂蜜不適合放太多,避免助濕生痰。蜂蜜對某些慢性病還...