牛奶球的做法和配方,山楂奶球做法

2025-04-11 02:25:28 字數 5223 閱讀 4712

1樓:your大頭兵

10分鐘教你牛奶拿著吃,攪一攪,揉一揉,2步變成q彈的可可小奶球。現在好多團姿磨人的家裡都常備牛奶,喝牛奶的好處多多,大家都知道。小朋友每天喝,有時候也會膩,不願意喝,那就試試這個可以吃的牛奶球。

這個奶球做起來一點也不復雜,只要牛奶、澱粉和糖,煮一煮、攪一攪、搓一搓,篩上可可粉,或者是自己喜歡的塌鬥各種口味的粉就完成了。可以嚼著吃的可可小奶球,一起來看看怎麼做吧:

可可牛奶球】

主料】牛奶250克 白糖25克 玉公尺澱粉80克。

1、牛奶、白糖、玉公尺澱粉全部倒入鍋中,攪拌至沒有顆粒的狀態。

2、小火冊前開始加熱,期間不斷攪拌至黏稠狀態。

3、稍微冷卻,用手反覆揉搓均勻。

4、分成大約20-25克的小麵糰,分別搓圓,然後放盤子中整齊擺放。

6、再篩入適量的可可粉,可可奶球也就完成啦。

2樓:仉玉軒

就拿孩子的小零食來說,我基本不去買零食給他吃,而是會自己用一些有營養的食材,製作成能吸引他主動進食的小食物。比如今天這款,雙色牛乳球。食材十分的簡單,主材就是奶粉,大家都知道,奶粉含鈣較高,但是在我們的日常生活裡一般用於衝飲。

但是很多廠家已經在用奶粉做原料,製作各種各樣的食物了。比如酸奶,也就是我們市面上看到的,復原酸奶,就是奶粉製作的。還有一些奶糖,也是用奶粉製得。

我們家庭製作的話,最好還是製作簡單一些的。

今天就來分享牛乳球的製作,尤其是家中有孩子的,經常吃這樣的小零食,不僅補鈣,還能作為小食物分享給同學。

食材】椰子味:椰子粉10克,煉乳23克,澳優能立多g4奶粉35克;巧克力味:可可粉2克,煉乳20克,奶粉35克;抹茶味:抹茶粉3克,煉乳23克,奶粉35克。

製作步驟】1、準備食材,各種粉的吸水率不同,煉乳可以適當增減。

2、容器中,放入奶粉,椰子粉,煉乳,煉乳可以先加入20克,成團後再決定是否新增。

3、用勺子扮成團,用手感受一下軟硬,如果太硬,再加入少量的煉乳。

4、帶好一次性不粘手套,揉到光滑,軟硬適中的狀態,放到保鮮袋中。

5、容器中,放入奶粉抹茶粉和適量的煉乳。

6、奶粉和抹茶粉,先攪拌勻,再和煉乳拌勻。同樣再揉成光亂茄滑的抹茶團。

7、容器中放入可可粉,奶粉,煉乳,揉到光滑的可可團。

8、得到三種顏色口味的奶粉團。

9、椰子味的,分成2部分,其中一部分和抹茶的一起製作。分別把2種奶粉團,搓成細長條。

條擰到一起,兩槐陪蔽隻手壓住倆段,反向搓,就可以搓成細密的條紋了。

11、切成小塊,乙個大約2克大小。

12、放到手心,搓成圓圓的小球。就可以了。

13、可可粉團和剩餘的椰子團,分別擀成薄片,疊放到一起。

14、捲起來後,搓成長條,切成小塊。同樣把他們搓圓。

15、這兩鉛州種做法都可以,這樣做出的牛乳球,好看又多重口味,很好吃。

小貼士】1、長時間,奶粉團會變幹,我們需要在製作過程中,放到保鮮袋中。或者做完一種在去做另一種口味的。2、奶粉團要用手揉勻實,這樣的口感才更有嚼勁,不鬆散。

3、製作花紋奶球,這兩種方法均可,可可味的,也是製作大理石效果的做法。

可能很多家庭和我一樣,孩子總有在奶粉開封后,吃不完的情況,為了不浪費,我們做成的這個牛乳球,自己吃或者送給小朋友們,他們都特別喜歡。你不妨也來試試吧。

山楂奶球做法

3樓:匿名使用者

山楂奶球(消耗奶粉)的做法。

為什麼前兩步驟沒有**呢?那我們就從第三步開始吧!

為什麼前兩步上傳不了呢,那就從第三步開始吧!

材料大集合,我用的是孩子的皇家美素佳兒三段的奶粉,超市裡普通的原味煉乳,還有一些山楂。

備註:寶寶奶粉的味道本來就是甜甜的,所以不用額外放糖了。

請點選輸入**描述。

把山楂洗乾淨,去核去蒂。

我是直接手掰的,所以,樣子比較醜

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