1樓：
排粉，可以像炒河粉一樣的做法型兄。
1、 鍋里加入適量水，再把待炒排粉悄悄沒於水中，煮開，水沸騰時用筷子攪拌排粉，待排粉9成熟時，關火，撈出排粉置於乾淨盤中，冷卻。
2、 鍋里加適量油，**熱油，然後同事加入罐裝辣椒，罐裝美味香和切塊旅租敬的蒜頭，炒，炒出香味後停火。此時，將冷卻後的排粉倒入鍋，和輔料一起混合，記得讓排粉充分混合輔料充分混合後，倒入醬油，撒上適量拆慎精鹽粉，充分攪拌，使排粉均勻吸收醬油和精鹽粉。
3、開小火，翻炒幾下，香噴噴的炒排粉便完成。
大排粉的做法和配方？
2樓：柳笛輕揚
大排肉一斤 老抽 姜。
蔥 豬油 鹽 味精。
砂仁一顆 辣椒油一小勺。
胡椒適量 大排粉的孝仿做法。
大排洗淨瀝乾水分後，撒上鹽、味精適量，倒入老抽，使大排均勻上色即可，淹30分鐘。
燒一鍋水，冷水放入三片姜，鹽適量，砂仁一顆。
燒水的同時，冷鍋放入豬油，衝8成熱後紋入大排煎至兩面微黃。
水滾後將所有煎好的大排餃入湯給廳兆中，湯巧伏纖再次翻滾後小火慢燉2小時。
大排燉好後就可以煮粉了，煮好的粉撈起來放入碗中，放入胡椒粉，淋入辣椒油，挾入一塊大排，將燉大排的湯從大排上淋入碗中，撤上蔥花。
我吃鹽吃的淡，因為大排湯裡放的有鹽的，一般不用加了，鹽味吃的重的可以適量的加入一些鹽，開吃吧！
美味的炒排粉怎麼做好吃又簡單，做法**
3樓：網友
主料排粉 ：1包。
青椒紅椒 ：適量。
幹香菇 ：適量。
火腿腸 ：2根。
輔料醬油 ：適量。
具體步驟。第一步1. 湛江人都愛吃這種排粉，湛江賣3塊錢一包，一包可以讓兩個女漢子吃兩頓，飽得不要不要的~
第二步2. 把幹香菇用熱水泡發，完了洗乾淨泥沙切切切。
第三步3. 主角：拆開排粉袋把它拿出來放盆裡用熱水泡發，完了用篩過濾乾淨水，放一邊待會炒它。
第四步4. 哈哈，把配料都洗乾淨切切切。
第五步5. 熱鍋倒油，把配料炒到差不多熟，放一點點點鹽，然後裝盤，重新熱鍋倒油把排粉放進去進行翻炒，差不多就倒點醬油，快熟了就把配料倒進去吧！（還有可以放點泡蘑菇的水，賊香，注意別倒太多了，不然粉溼溼的不好吃。
第六步6. 炒完了，不準吃！先拍照先拍照~
第七步7. 把洗乾淨的生菜，放上點炒排粉，包好往嘴裡送，哎喲喂！就是好吃！哈哈哈哈~
炒排粉怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
食材主料。
排粉視個人量而定。
罐裝辣椒。一勺子罐裝美味香醬。
一勺子輔料。
醬油一勺子半（具體視排粉量）
精鹽粉一勺子（ 具體視排粉量 ）
蒜頭3顆蒜頭瓣（宜少不宜多）
步驟 鍋里加入適量水，再把待炒排粉悄悄沒於水中，煮開，水沸騰時用筷子攪拌排粉，待排粉9成熟時，關火，撈出排粉置於乾淨盤中，冷卻。
鍋里加適量油，**熱油，然後同事加入罐裝辣椒，罐裝美味香和切塊的蒜頭，炒，炒出香味後停火。此時，將冷卻後的排粉倒入鍋，和輔料一起混合，記得讓排粉充分混合輔料哦～
3.充分混合後，倒入醬油，撒上適量精鹽粉，充分攪拌，使排粉均勻吸收醬油和精鹽粉。
4.然後，開小火，翻炒幾下，香噴噴的炒排粉便完成了！
排粉怎麼炒
5樓：劍經業
幹慶旅香菇熱水泡發後洗淨。排粉袋放盆裡熱水泡發後拿出，水分瀝乾放置一旁。配料洗淨。
熱鍋倒油，配料炒熟，放鹽裝盤，熱鍋倒油放排粉翻炒，倒醬油和配料。生菜洗淨放上炒排粉，包好即可。 <
1、把幹香菇用熱水泡發，洗乾淨泥沙。拆開排粉袋拿出來放盆裡用熱水泡發，用篩過濾乾淨水，放一邊待會炒它。配料洗淨。
2、熱鍋倒油，把配料炒熟，放一點槐飢鹽裝盤，重新熱鍋倒油把排粉放進去進行翻鉛差返炒，倒醬油，快熟時倒配料。（還可以放點泡蘑菇的水。）炒排粉放在生菜即可。
6樓：小豪
排粉，可以像炒河粉一樣的做法。
1、 鍋里加入適量水，再把待炒排粉悄悄沒於水中，煮開，水沸騰時用筷子攪旅租敬拌排粉，待排粉9成熟時，關火，撈出排粉置於乾淨盤中，冷卻。
2、 鍋里加適量油，**熱油，然後同事加型兄入罐裝辣椒，罐裝美味香和切塊的蒜頭，炒，炒出香味後停火。此時，將拆慎冷卻後的排粉倒入鍋，和輔料一起混合，記得讓排粉充分混合輔料充分混合後，倒入醬油，撒上適量精鹽粉，充分攪拌，使排粉均勻吸收醬油和精鹽粉。
3、開小火，翻炒幾下，香噴噴的炒排粉便完成。
羊肉粉的做法和配方
一 羊肉粉的製作食材 1 原料 公尺粉100克，帶皮熟羊肉25克 2 調料 羊油，煳辣椒麵，花椒粉，鹽，味精，辣椒油，原湯，蕪荽，蔥花等適量。二 羊肉粉的做法詳細步驟 1 煮。羊肉洗淨切成塊放入鍋中用大火煮沸，去浮沫後改用小火燉 撈出擺齊用重物壓緊，冷卻5小時後切成3厘公尺寬 5厘公尺長的簿片。2 ...
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