1樓:匿名使用者
步驟1黃油室溫軟化,加入糖粉,先用橡皮刮刀稍拌,再用打蛋器攪打均勻。
將黑巧克力隔水加熱溶化。
步驟2分次加入蛋液混合均勻。
倒入包了保鮮袋的杯子中,將完全唯清晾涼的棍子餅乾插入,沾取巧克力醬。
步驟3加入香草精拌勻。
取出後放在裝飾用的巧克力公尺上,使其裹上彩色巧克力。
步驟4<>
<>篩入所有粉類。
放油布上放置至巧克力醬完全凝固即可。
步驟5用橡皮刮刀稍拌勻。
步驟6抓捏成團。
步驟7放入保鮮袋中,擀成14*20cm的薄片,厚度約。放冰箱冷藏至硬,約1小時。
步驟8取出,切成1cm*14cm的棍子形狀,放入鋪油紙的烤盤中,170度烤20分鐘左右。
步驟9<>
放網架上完全晾涼(20根)
裝飾部分:烹飪技巧。
蛋液要少量多次的加入,每次都要充分混合均勻。
因為冰箱溫度稍有差異,麵糰的冷藏時間也會有所不同,麵糰模起來有一定的硬度,可以正常切割,不沾刀即可。
餅乾下面的心形裝飾,是我提前剪的心形鏤空紙,貼在餅乾底部,然後手上沾紅曲粉輕壓出的效卜猜果,在準備烘烤前操作。
杯子裡的巧克力醬儘量多倒些,一次讓棍子沒到你想要的高度。我倒的比較少,所以使用兩根棍子來回佔取型山型才完成。
想要其他裝飾,也可以將沾了巧克力醬的棍子直接放在油布上,在表面裝飾即可。
2樓:匿名使用者
食材用料。乾燥士多啤梨粒, 適量融化黑巧克力 適量,糖珠或巧克力盯慧公尺 適基則租量。
木湯匙先洗乾淨擦乾。
2.將融化的黑巧克力放入正方形的矽膠模中,接著插上木湯匙,然後灑上乾燥士多啤梨粒或糖珠,待凝固之後取下就完成囉!(可在搏兆木湯匙背後用杯子之類的靠著,讓木湯匙不會倒下)<>
3.將湯匙巧克力棒包裝好。
3樓:終身榮譽
做法。全部材料(乾燥士多啤梨粒購於日本),木湯匙先洗乾淨擦乾。
將融化的黑巧克力放入正方形的矽膠模中,接著插上賣團盯木湯匙,然後灑上乾燥士多啤梨粒或糖珠或巧克力公尺,待凝固之後取下就完成中和羅!(可在木湯匙背後用杯子之類的靠著,讓木湯匙不會倒下)
將湯匙或彎巧克力棒包裝好,是不是就很有質感啦!^^
4樓:視名
自制pocky棒的做法**:
1、糖跟放置室溫軟化的無鹽忌廉用抹刀拌勻。
2、加入過篩的低筋麵粉、泡打粉拌勻。
3、加入水拌勻。
4、將麵糰以保鮮膜包起放入冰箱冷藏15分鐘。
5、從冰箱取出麵糰,再鋪上一層保鮮膜,以杆面棍杆平面團。
6、分割成等長的長條狀。
7、滾成圓柱體放在烤盤上。
8、烤箱180度烤15分鐘(這是修正後的應該不會燒焦,但可以烤10分鐘時檢檢視看,顏色黃帶一點深黃即可)。
9、滑汪取一馬克杯放入白巧脊中克力,放入微波爐以低微波融化。
信野仔 10、加入2茶匙抹茶粉(喜歡抹茶口味重的則再加一茶匙)。
11、拌勻,即成巧克力抹茶醬備用。
12、將裝有抹茶巧克力醬的馬克杯稍微傾斜,放入8烤好的餅乾沾裹抹茶醬。
13、沾好醬的餅乾放回烤盤上約8-10分鐘即可定型食用。
巧克力棒做法
5樓:暢遊在知識的海洋
巧克力棒的做法。
1.黃油室溫軟化,加入糖粉,先用橡皮刮刀稍拌,再用打蛋器攪打均勻。
2.分次加入蛋液混合均勻。
3.加入香草精拌勻。
4.篩入所有粉類。
5.用橡皮刮刀稍拌勻。
6.抓捏成團。
7.放入保鮮袋中,擀成14*20cm的薄片,厚度約。放冰箱冷藏至硬,約1小時。
8.取出,切成1cm*14cm的棍子形狀,放入鋪油紙的烤盤中,170度烤20分鐘左右。
9.放網架上完全晾涼(20根)
巧克力棒怎麼做好吃,巧克力棒的吃法
6樓:匿名使用者
用料主料。
高筋麵粉200g
低筋麵粉200g
老面120g
牛奶130g
輔料可可粉。
20g鹽。6g細糖。
72g雞蛋。
1個巧克力棒的做法。
1.原料備齊。
2.將老麵糰、細糖、雞蛋、細鹽、牛奶、可可粉倒置攪拌缸內混合成麵糊;
3.將高筋粉和低筋粉加入慢速攪拌均勻;
4.中速混合至表面光滑即可;
5.將麵糰手壓薄,保鮮膜包起,冷藏30min;
6.擀至成厚的薄片,製成型的條狀。
7.擰成螺紋裝 擺入烤盤中;
8.將德普烤箱調至快熱檔170度 烤制20min 即可。
香甜的巧克力棒怎麼做好吃又簡單,做法圖
7樓:清冽且慷慨丶才子
主料。黃油 :45雞蛋 :1個低筋麵粉 :100開心果 :20糖 :50可可粉 :20小蘇打 :2
輔料。鹽 :適量油 :適量。
具體步驟。第一步。
第一步。1.黃油軟化後,把糖粉倒入盛黃油的碗裡,用打蛋器攪拌到糖粉和黃油混合均勻。
第二步。第二步。
2.把低筋麵粉、可可粉、小蘇打混合後,篩入盛黃油的碗裡。
第三步。第三步。
3.然後加入切碎的大杏仁,用手揉成乙個麵糰,把揉好的麵糰放在案板上。
第四步。第四步。
4.用擀麵杖把麵糰擀成長方形面片。
第五步。第五步。
5.切去不規整的邊角,使面片成為規整的長方形。用刀把面片切成長條。
第六步。第六步。
6.把長條擺入烤盤,即可放進預熱好的烤箱烘焙,170度,上下火,20分鐘左右。
巧克力棒怎麼做好吃,如何做巧克力棒,怎樣做巧克力
8樓:命中註定的
巧克力棒。
材料高筋麵粉200g,低筋麵粉200g,細糖72g,老面120g,雞蛋1個,細鹽6g,牛奶130g,可可粉20g
做法1、將老麵糰、細糖、雞蛋、細鹽、牛奶、可可粉倒置攪拌缸內混合成麵糊;
2、將高筋粉和低筋粉加入慢速攪拌均勻;
3、中速混合至表面光滑即可;
4、將麵糰手壓薄,保鮮膜包起,冷藏30min;
5、擀至成厚的薄片,製成型的。
6、擰成螺紋裝 擺入烤盤中;
7、將烤箱調至快熱檔170度 烤制20min 即可。
咖啡棒的做法,咖啡棒怎麼做好吃,咖啡棒的家常
食材主料 牛奶1小勺 黃油60克 細砂糖50克 低筋麵粉 120克 輔料泡打粉 1 4小勺 速溶咖啡粉 1大勺花生碎 30克步驟 1.用料 2.將牛奶倒入咖啡粉中 3.攪拌均勻,備用 4.軟化黃油加細砂糖,用打蛋器攪打均勻 5.篩入低筋麵粉和泡打粉 6.加入花生碎和咖啡液 7.用手抓成均勻麵糰 8....
請教巧克力豆芝士派的做法?
用料。消化餅乾 克。忌廉乳酪 克。好時 巧克力 克。黃油 克。可可粉 克。細砂糖 克。吉士粉 克。全蛋 枚。朗姆酒 克。巧克力豆芝士派的做法步驟。步驟 黃油隔熱水融化成液體,加入碾辯姿碎的餅乾粉 可可粉拌勻成團。將麵糰壓平在派盤裡,放冰箱冷凍分。步驟 鍾備用。步驟 忌廉乳酪隔熱水加糖,用電動打蛋器中...
巧克力蛋糕做法?巧克力蛋糕的做法?
想要製作出美味可口的巧克力蛋糕,需要我們掌握好方法才行,首先需要我們把烤箱預熱至325 然後我們在麵包上放上輕微的麵粉,再塗上一層黃油,然後就可以剔除掉多餘的麵包了,需要我們準備好合適的麵包尺寸才行。需要在乙個大碗的電動攪拌機中,用中等的速度把黃油 紅糖以及砂糖一起攪拌,等到變的光亮和蓬鬆的時候就可...