1樓：永遠都不要放棄夢想
日式紅豆包和本土的紅豆包做法和外觀都是不一樣的。日式紅豆包外層面包鬆軟，紅豆餡香甜，看起來扁扁又圓潤的外表很是喜人。本土的紅豆包是裡面的餡料是紅或備豆的。
式紅豆包和本土的紅豆包吃的方式也是不一樣的，日式紅豆包適合作為早餐和下午茶，本土的紅豆包適合早、晚正餐食用。
紅豆，是我們常吃的雜糧之一，紅色食物整體而言是非常養心的，身體虛弱、貧血、沒衝胡有力氣的，都可以常吃些紅色的食物。一般而言，我們吃的精糧經過了過度加工，很多微量元素和礦物質等營養素都已經失去了，常搭配雜糧一直食用，有利於攝入均衡的營養。
在我國紅豆，有著極其深厚的文化底蘊，質堅如鑽、色豔如血、形似跳動的心臟，紅而發亮，不蛀不腐，色澤晶瑩而永不褪色。像-顆堅貞懷變的心。相思紅豆和玉一樣，是有靈性的開運吉祥神物：
定情時，送一串許過願的相思豆 ,會求得愛情順利；婚嫁時，新娘會在手腕或頸上佩帶鮮紅的相思豆所串成的手環或項鍊，以象徵男女雙方心連心白頭到老；結婚後，在夫妻枕下各放六顆許過願的相思豆，可保夫妻同心，百年好合。
在日本這個國家當中除了紅豆包以外紅豆飯也是比較受歡迎的食物。紅豆飯作為衫判毀一種慶祝餐食使用，一般出現在某些特殊的場合，比如說過生日的時候，結婚的時候或者其他節日。因為紅豆飯與慶祝有著比較強烈的聯絡，並且帶有積極向上的意義含義。
通常紅豆飯是在烹煮好後立刻食用，但有時也做成喜慶便當而成了室溫下的餐點。
2樓：雲貓君
沒有什麼區別，如果說一定有區別的話，就是製作方式上有一些區別。
3樓：小室奎因
日式紅豆包和本土的紅豆包桐伍外表就不同，日式紅豆包外表較為梁搏扁平。並且，日式紅豆包比較適合作為早餐或下午茶的甜點而本土的紅豆包則適合當作正局渣或餐食用。
4樓：夾竹桃
做法和味道上是完全一樣的，唯一區別就是日本做的和中國做的。
日式紅豆包
5樓：美食達人達人
<><日式紅豆包
麵糰：高筋麵粉200g，低筋麵粉20g，白砂糖25g，奶粉15g，清水135g，鹽2g，酵母3g，黃油17g。
豆沙餡：紅豆200g，清水500（提前泡3個小時以上），電飯煲按煮飯鍵，做好以後用破壁機打成泥，如果太稀就放在鍋裡小火炒到粘稠，放適量的糖即可。
1、除黃油外所有食材放入廚師機中攪拌，揉出粗糙的手套膜，再加入黃油，揉出標準手套膜。
2、將揉好的麵糰放到溫暖處發酵至2倍大，滾彎枝取出後揉成光滑的鬧巨集麵糰，分成12個小劑子。
3、將每個小劑子擀成厚餅（中間厚，四周薄），將紅豆餡放在上面以後封口。
4、封口朝下，用手團成圓，再次放到溫暖處醒發至倍大。
5、撒上黑芝麻，蓋上油紙，大敏用烤盤壓一下，放入烤箱，170℃烤20分鐘。
日式紅豆包怎麼做？
6樓：悠然
<>《日式紅豆包。
配方：麵糰：高筋麵粉250克、乾酵母3克、白糖40克、鹽1克、全蛋液50克、冰牛奶125克、無鹽黃油25克。
紅豆餡：紅豆200克、黃油40克、白糖65克。
做法：1、紅豆餡：紅豆加水提前浸泡一夜，泡好的槐悄紅豆倒入電飯鍋中，加入沫過紅豆的水，按煮飯鍵煮熟，煮熟後放入料理杯打成泥，倒入不粘鍋中，加入糖和黃油，不斷攪拌至抱團，盛出貼面冷卻備用。
2、將除黃油外的所有食材放入廚師機，低檔攪拌成團，中高檔打至不粘缸壁，加入黃油，低檔混合黃油，中高檔打出薄膜。
3、整理圓潤密封醒發2倍大，醒發好了按壓排氣，均分9份揉圓，按扁包入紅豆餡（紅豆餡35克/個）。
4、擺入鋪好油紙的烤盤，醒發倍大賣明笑，醒發好了表面刷一點水 撒上黑中含芝麻，整體蓋上一張油紙，上面再壓乙個大小適合的烤盤，輕輕向下按一按。
5、烤箱提前預熱，上下火170度20分鐘（烤箱溫度不同根據實際情況調整即可）。
日式紅豆包的做法步驟圖，日式紅豆包怎麼做
7樓：白小度
手工日式紅豆包的做法。
在不粘鍋中一直攪拌加入細砂糖的紅豆，一直按壓攪拌慢慢把水收幹，注意中小火，並且需要不停攪拌，防止鍋底結殼，直到水分越來越少。
處理好的紅豆泥裝到密封容器，蓋好蓋子放涼，放在外面的紅豆泥外層容易硬掉。待使用的時候搓圓成10份，每份48克。多餘紅豆泥可以密封冷凍儲存，需要時提前解凍。
除了黃油，紅豆泥之外的材料全部倒入廚師機（可以麵包機或是手揉）至擴充套件階段。
加入黃油繼續揉至完全狀態，撐開面團，出現的洞周圍平整圓滑。
判斷面團是否彈性有力還可以拿一小團麵糰，扯起一端向上拉（上小下大），麵糰可以向上拉的很長並且最終在下面麵糰的重力下而斷裂。
把麵糰整理至圓而光滑，收口朝下，放進盆內蓋上保鮮膜發酵。( 溫度大概28度，溼度75%左右）
發至兩倍大。
發酵好後的麵糰取出，排出空氣，分割成10小份。
每份滾圓後，蓋上保鮮膜醒發15-30分鐘左右，主要環境溫度和溼度會有所不一樣，看到麵糰有些許膨脹就差不多。
按壓發酵好的小麵糰，按下去彈起的速度較慢，說明狀態正好；如果迅速彈起，說明麵糰還未醒發到位，到時擀麵團時容易收縮。
將醒發好的麵糰用手掌按扁擀平，排氣，放一顆紅豆泥在中間。
上下兩端往中間提。
再左右兩邊往中間提。然後把四周小口依次對稱往中間提並捏緊。
其它9份麵糰按如上步驟操作完成，包好紅豆泥的麵糰飽滿而圓潤。
把包好紅豆泥的麵糰依次在烤盤中排開，注意不要太緊密，留好麵糰發酵和按壓的空間，並蓋上保鮮膜，發酵溫度在35度左右，不要超過38度，二發膨脹到倍為好。
底部不是平滑的烤盤，請墊上油紙。
烤箱預熱190度，二發好的麵包表面用噴瓶噴上水或是刷子微微刷水，中間撒少許芝麻。
在麵包上蓋一張油紙，用乙個乾淨的烤盤壓在麵包上，注意上面烤盤能夠覆蓋到全部的麵包，然後輕輕往下按壓烤盤幾下，上部蓋烤盤的目的可以阻止麵包向上發酵，並形成想要的上色效果。
預熱好後，放入烤箱中下層，烤20分鐘左右即可。
8樓：0澤國a網盤
食材食譜熱量：大卡)
主料紅豆130g
冰糖適量。方法/步驟。
1紅豆洗淨，浸泡2個小時。
2用砂鍋大火煮開，然後蓋上蓋子小火慢慢煮。
3加入冰糖，喜歡甜的就多加一些，我放了三小塊4待豆子變軟，水快變乾的時候，用勺子一遍攪拌，一邊壓，一定要不停的攪拌直到最後完成，以免糊鍋。
5做好的豆沙放涼備用。
6除黃油、紅豆以外的材料放入麵包機中，和麵10分鐘7加入軟化的黃油，繼續和麵40分鐘。
8蓋上面包桶的蓋子，發酵40分鐘，待麵糰變成兩倍大，發酵完成麵糰排氣，整形，分成等份的四個小麵糰。
用擀麵杖擀成圓形。
取30g紅豆，搓成球形。
拿起麵皮的兩邊，卷向中間。
拿起另外兩邊，卷向中間。
把餡包起來。
搓成球形。將麵糰用擀麵杖擀成圓餅形，放入模具中。
烤箱發酵，待麵餅變成倍大。
烤箱上小火，140度，烤15分鐘。
日式紅豆包怎麼做
9樓：匿名使用者
日式紅豆包的做法。
1.將製作麵包的材料備齊。
2.將酵母倒入牛奶中。
3.將酵母與牛奶攪和均勻，並靜置10分鐘，讓酵母醒過來4.在麵包機桶內依次倒入高粉，低粉，奶粉，食鹽5.
再倒入白砂糖，蛋液，淡忌廉以及混有酵母的牛奶6.麵包機按「和麵」鍵，將麵糰揉至出膜，基礎發酵1小時7.將紅小豆洗淨，浸泡1小時。
8.在電高壓鍋內倒入泡好的紅小豆，加入400g清水，按豆鍵將紅小豆燜爛。
9.將燜爛的紅小豆倒入平底鍋中。
10.開小火，用木鏟將紅小豆壓成泥狀。
11.倒入90g白砂糖。
12.用木鏟不停的攪拌鍋中的紅豆泥。
13.當紅豆成均勻泥狀，加入10g黃油。
14.當紅豆泥用木鏟剷起，緩慢降落的程度即可裝入碗中放涼備用15.將放涼的紅豆泥，搓成40-50g的紅豆餡備用16.在桌面上倒少許橄欖油。
17.用手將橄欖油摸開。
18.將發酵好的麵糰拿出，排氣，摔打，直至光滑不粘手19.將麵糰分成70g左右的麵糰。
20.手心沾少許橄欖油，將麵糰在手心壓成麵皮21.將豆餡碼在麵皮中間的位置。
22.將麵皮包入豆餡，封口，撮圓，烤盤鋪一層錫紙，將撮圓的紅豆包生胚間隔的碼在烤盤上。
23.在紅豆包生胚表面撒少許黑芝麻。
24.烤箱預熱170度。
25.將烤盤內放置一杯清水，並將放入烤箱內，關上烤箱玻璃門度烤制20分鐘。
27.烤制完畢放置在烤網上放涼即可食用。
85°c日式紅豆包用什麼面種
10樓：
85°c日式紅豆包用什麼面種。
親，你好很高興為您服務85°c的日式紅豆包通常採用低筋麵粉或中筋麵粉。這兩種麵粉具有一定的韌性和延展性，適合製作軟硬適中、口感綿軟的麵糰埋此。而且這些麵粉在發酵過程中也容易吸收水分併產生氣泡，因此可以幫助麵包膨脹鬆軟。
不同品牌和地區的麵粉型別和品質可能略有不同，建議購買時檢視麵粉包裝上的說明或諮詢麵粉銷售人員來選擇合適的麵粉。此外，85°c的日式紅豆包還需要加入足夠的糖份和牛奶等配料，以增加麵糰的甜味和柔軟度。如果彎亮迅您是自制紅豆包，還應準確掌握各類配料的加入量和製作步驟才能製作出口感和味道都比較理想的日式紅豆包。
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紅豆包怎麼做才好吃，紅豆豆包用什麼豆做好吃
一，紅豆洗乾淨溫水泡半小時以上。二，水和豆的比例 三，泡好後加適量冰糖。四，用工具把豆壓好。五，牛奶加熱 度左右 和麵。六，把麵糰分成自己喜歡的大小 用擀麵杖擀開 比餃子皮厚 倍即可七，把涼涼的豆沙重生擀好的麵皮兒上包好。八，鍋里加水燒開後 放入豆包蓋上鍋蓋悶的 分鐘 進行二次醒發。九，醒發後大火蒸...
日式香菇燴豆包的美味做法？
材料。幹香菇朵 豆包片 蔥花少許 醬油少許。做法。鍋中倒入橄欖油。幹香菇泡水軟後擠乾，連同切好的豆包一起放入鍋中煎至金黃，並且有香味出來。把香菇水適量倒入鍋中，加入少許糖 醬油調味，喊鬥碰轉小火煨鄭談煮銷鄭至醬汁收幹。收幹醬汁後，灑上少許蔥花配色即可起鍋。上桌。食材準備 嫩豆包 片，紅蘿蔔片片，洋蔥...
紅豆包有哪些做法，紅豆有哪些做法？
豆沙包基本材料 中筋麵粉2杯，甜豆沙1杯，泡打粉1小匙，水1 2杯，低鈉鹽1小匙做法 1.泡打粉加入麵粉及調味料，揉成麵糰，切成10等分，發酵約30分鐘，豆沙亦分成10等分。2.每份麵糰捍成中間厚，邊緣薄的麵皮，包入豆沙後收口捏合，置於蒸蘢內，以大火蒸15分鐘即可。有著濃郁奶香的豆沙包，而且甜得很委...