1樓：小山村情懷
黑土豆曬土豆乾比較好，黑土豆主要有兩個新品種，分別是黑金剛土豆和黑美人土豆。黑金剛土豆的皮和肉都是黑紫色的，煮握山熟之後呈寶蘭石般晶體亮麗蘭紫色澤；它的生長週期一般是九十天左右，定分含量較低，但含有豐富的紫色花青素。黑美人土豆它的表皮一般比稿亂較光滑、顏色為黑紫色、肉鍵皮檔質顏色為深紫色、口感和香味濃，生長週期也是九十天左右，屬於中早熟品種，比較適合曬土豆乾。
2樓：全翰
黃皮小土豆適合曬乾。
土豆乾的做法。
準備一些小土豆，不然切出來的土豆片太大，如納碧罩果只有大土豆，可以從中間切一半。把小土豆洗乾淨，直接放進蒸鍋裡，水開後蒸洞鬧10分鐘左右。蒸熟後取出，趁熱扒掉外皮，放涼後切成4公釐的土豆片，放在太陽下曬乾，有些透明即可。
怎麼曬土豆乾？
1、先把土豆清洗一下，全部洗好後把洗好的土豆放入蒸屜中蒸熟，也可以放鍋裡煮熟，我用的是大蒸鍋，一次就能把這些土豆全部蒸好了。
2、鍋中水開後放上土豆，開大火蒸40分鐘，記得中間要添一次開水，防止鍋燒乾。時間到後，用筷子能把土豆扎透，就蒸熟了。
3、接下來把蒸好的土豆，用電風扇快速吹涼。土豆晾涼後，準備乙個乾淨的勺子和一碗乾淨的水，用勺子可以很輕鬆地把皮剝掉。剝的時候沾下水，這樣手就不會粘了。
4、土豆全部剝好後，再切成3～4公釐的薄片。然後把切好的土豆片，放在透氣的工具上，放在通風太陽下曬乾，這個土豆片比較厚，第一天必須要在太陽充足下的晾曬，這樣曬出來的土豆片，成色才會漂亮，天氣不好的話，土豆片就容易發粘，發黴。
5、曬幾天後，土豆變幹，土豆縮小了慧旅很多倍，曬乾的土豆色澤金黃， 可以長期儲存，在冬季缺少蔬菜的季節，是一道難得的美味佳餚，用來燉肉吃，味道可口，韌性十足，別提有多香了。
3樓：
您好，黑土豆曬土豆乾比較好，黑土豆主要有兩個新品種，分別是黑金剛土豆和黑美人土豆。黑金剛土豆的皮和肉都是黑紫色的，煮熟之後呈寶蘭石般晶體亮麗蘭紫色澤；它的生長週期一般是九十天左右，定分含量較低，餘遊高但含有豐富的紫磨扮色花青素。黑美人土豆它的表皮一般比較光滑、顏色為黑紫色、肉質顏色為深紫色、口感和香味濃，生長週期也是九十天左右，屬於豎尺中早熟品種，比較適合曬土豆乾。
土豆如何曬成土豆乾
4樓：嘟嘟紀實解說
切成片在太陽下曬。
土豆乾是由土豆放鹽、味精鏟勻後超鍋裝盤即成。可做零食食用。土豆乾還是在我國東北地區習慣做的一種乾菜。做法比較簡單。
秋天陽光充足的時候（天氣晴朗，雨水較少），將土豆放在鍋裡蒸熟後，剝皮，切成一公分左右的的薄片。然後再陽光底下晾曬，晾曬時候要注意擺放均勻，陽光充足。一般一天即可晾乾。
晾乾後色澤金黃，可長期儲存，在北方冬季缺少蔬菜的時候，是一道難得的美味佳餚。在食用的時候，將土豆乾洗乾淨後，放在開水裡泡一下，做成土豆乾炒肉、燉大鵝、燉小雞、燉排骨均可。味道可口、土豆乾韌性十足。
土豆乾怎麼曬？
5樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：土拍汪豆適量。
一、先將土豆清洗乾淨，放到煮鍋中煮熟，再盛出來放涼備用。
二、土豆煮熟後，削去土豆的外皮，然後把土豆切成4_的土豆片，再放置一旁備用。
三、準備乙個乾淨無襲胡仔水無油的平底容器，然後把切好的土豆放進容器裡。
四、土豆平鋪好後，把容器拿到太陽底下曬，把土豆曬至乾透為止。土豆曬乾，做則土豆乾就做好了。
怎樣把土豆曬成土豆乾？
6樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：土豆：適量。
1、土豆用清水清洗乾淨，然後放到煮鍋中煮熟，再盛出來放涼備用。
2、土豆煮熟後，扒去土豆的外皮，然後把土豆切成4_的土豆片，再放置一旁備塵賀巧用。
3、準備乙個乾淨無水無派鍵油的平底容器，然後把切好的土豆放進容器裡。
4、土豆平鋪好後，把容器拿到太陽拍棗底下曬，把土豆曬至乾透為止。土豆曬乾，土豆乾就做好了。
曬土豆乾的方法是什麼?
7樓：巧公尺樂
在農村的話，曬土豆乾的方法會比較簡單。因為農村裡空餘的地方很多，尤其是家裡是那種院子式的平房的，在每家每戶都會有個很大的空地或者是平坦的平房頂，不管是夏日還是冬日都會有陽光照射，這些地方拿來曬土豆那是再合適不過了。
先要把地裡收割來的土豆或者是市場上買來的土豆一起切成薄片，然後用乾淨的墊子鋪好切好的土豆片，先通風晾乾，晾乾之後再移到有陽光的地方，最好選擇在早上11點到下午3點這段時間進行晾曬，因為此時的陽光強度比較高，更容易曬乾。曬乾後就可以收好，一袋袋的分裝，需要的時候再拿出來吃。
土豆幹怎麼做好吃，曬的土豆幹怎麼做好吃？
怪味土豆幹 原料 土豆幹500克 蔥花 醬油 白糖 醋 精鹽 芝麻醬 味精 薑公尺 蒜泥 花椒麵 香油 紅油 鮮湯 熟芝麻 精煉油各適量 制法 1.淨鍋上火，注入精煉油燒至八成熱，投入土豆乾炸酥，撈出待用。2.用醬油 白糖 醋 精鹽 花椒麵 芝麻醬 味精 薑公尺 蒜泥 鮮湯 香油 紅油 熟芝麻對成怪...
怎麼把土豆煮得軟糯？土豆燉什麼好吃？土豆怎麼燉軟糯又入味？
燒出軟糯土豆的方法是先把土豆給洗淨，然後再把它放到鍋裡開始蒸，將鍋中放入少許的油，然後把切好的土豆放入其中，煎上一小會兒，蒜香味兒炒出來之後，讓其與土豆充分混勻即可。把土豆煮的時間久一點，或者可以把土豆切片煮。放在鍋裡多蒸會兒。用料 土豆。做法 1 小土豆拿不用的牙刷洗刷乾淨，切塊。2 還是那個電煮...
土豆種植時間是什麼時候土豆土豆的種植期和收穫期分別是什麼時候？
土豆種植一般都是在10月到12月種植，來年1月到3月可以收穫。1 播前準備 深翻土地24厘公尺 25厘公尺，再整平。若播前墒情不足，應提前10天灌水補墒。2 肥料配製 提前20天左右按每畝300千克 500千克廄肥均勻加入25千克 50千 克碳酸氫銨在向陽處密封堆好，充分腐熟後混勻，深翻土地時施入並...