1樓：匿名使用者
土豆切片，洋蔥切絲，牛肉切片，配胡椒、白糖、味精、鹽、生抽，一層層鋪在烤盤上，烤大約30分鐘，好吃！
熗土豆絲
主料∶土豆4-5個豆油少許花椒粒少許乾紅辣椒2-3個
作法∶將土豆去皮切成絲狀,用水泡泡去掉靛粉,再放在開水中炒一下,炒完之後記住立即放在涼水中衝上幾遍(這樣可以讓土豆絲是脆的)．放在盤子裡放少許鹽、味精、乾辣椒、但先不要攪拌.鍋裡放油和花椒、柞出香味，去掉花椒粒,趁熱倒在放好的佐料上,再放些醋,攪拌上盤即可
紅燜小土豆
主料：小土豆
輔料：五花肉、尖椒、香菜
調料：鹽、醬油、糖、八角、酒釀、蔥、姜、蒜
烹製方法：
1、將五花肉切成厚片，小土豆洗淨，尖椒切成段，蔥切段，薑蒜切大片；
2、坐鍋點火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖變色後放入五花肉、青尖椒、蔥、姜、蒜一起翻炒，加入酒釀、醬油、適量清水煮開；
3、煮開後放入小土豆、香菜轉入沙鍋中燉1小時即可。
特點：香濃軟糯，口感獨特。
土豆豆芽湯
主料：土豆，黃豆芽
輔料：蔥，姜，花椒
做法：土豆切成1厘公尺見方的條，豆芽摘洗乾淨
鍋內下少油。
下花椒爆香，下薑絲，蔥花，煸香，下土豆翻炒。
待金黃色後，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少許。
添水，至剛沒過豆芽，燉15-20分鐘，放鹽，雞精，出鍋即可。
說明：豆芽有些許的豆腥味，烹少許料酒就分解的作用。
豆芽最好是剛剛冒芽的才好。
香蔥土豆泥
材料：土豆2個, 黑胡椒粉4克, 鹽1茶匙, 香蔥2根, 油30克, 蔥段3段,
做法：1、香蔥清洗乾淨，切成蔥花。
2、土豆洗乾淨後連皮放到水裡煮熟。要判斷土豆是否已經熟透了，可以用一根筷子在土豆的中心位置扎一扎，如果很輕鬆就扎透了，這說明土豆已經熟透了。
3、把煮熟的土豆放到冷水裡浸幾分鐘，待不燙手後撕去土豆皮，然後切成塊。
4、把切好的土豆塊放到乙個大一點的盆裡，搗成泥，再加入黑胡椒粉和鹽拌勻。
5、炒鍋入油，油熱後放入蔥段爆香，然的撈去蔥段，放入拌好的土豆泥，翻炒。
6、把炒好的土豆泥用勺子盛入小盤中，撒上蔥花即可。
土豆燜飯
材料：瘦肉250克, 土豆100克,
作法：1、瘦肉切丁，用料酒、蔥、姜、醬油醃好。
2、醃好的肉丁煸一下，可加一些醬油。
3、土豆洗淨切丁，與煸好的肉丁連同煸肉丁的油(不要放太多)、淘好的公尺一起拌勻。
4、放到鍋裡把公尺飯悶熟。
2樓：匿名使用者
1、土豆絲炒香菜；
2、土豆絲炒芹菜；
3、土豆絲炒青椒；
4、土豆絲炒元蔥；
5、土豆絲炒銀青菜（最好不要榨，以免破壞營養）；
6、土豆絲炒地瓜葉（最好帶莖，也可單獨炒莖，也不必榨）。
3樓：匿名使用者
雞殼.這個配起來最好,比配雞肉好
土豆和什麼炒菜最搭配？
4樓：匿名使用者
土豆切片，洋蔥切絲，牛肉切片，配胡椒、白糖、味精、鹽、生抽，一層層鋪在烤盤上，烤大約30分鐘，好吃！
熗土豆絲
主料∶土豆4-5個豆油少許花椒粒少許乾紅辣椒2-3個
作法∶將土豆去皮切成絲狀,用水泡泡去掉靛粉,再放在開水中炒一下,炒完之後記住立即放在涼水中衝上幾遍(這樣可以讓土豆絲是脆的)．放在盤子裡放少許鹽、味精、乾辣椒、但先不要攪拌.鍋裡放油和花椒、柞出香味，去掉花椒粒,趁熱倒在放好的佐料上,再放些醋,攪拌上盤即可
紅燜小土豆
主料：小土豆
輔料：五花肉、尖椒、香菜
調料：鹽、醬油、糖、八角、酒釀、蔥、姜、蒜
烹製方法：
1、將五花肉切成厚片，小土豆洗淨，尖椒切成段，蔥切段，薑蒜切大片；
2、坐鍋點火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖變色後放入五花肉、青尖椒、蔥、姜、蒜一起翻炒，加入酒釀、醬油、適量清水煮開；
3、煮開後放入小土豆、香菜轉入沙鍋中燉1小時即可。
特點：香濃軟糯，口感獨特。
土豆豆芽湯
主料：土豆，黃豆芽
輔料：蔥，姜，花椒
做法：土豆切成1厘公尺見方的條，豆芽摘洗乾淨
鍋內下少油。
下花椒爆香，下薑絲，蔥花，煸香，下土豆翻炒。
待金黃色後，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少許。
添水，至剛沒過豆芽，燉15-20分鐘，放鹽，雞精，出鍋即可。
說明：豆芽有些許的豆腥味，烹少許料酒就分解的作用。
豆芽最好是剛剛冒芽的才好。
香蔥土豆泥
材料：土豆2個, 黑胡椒粉4克, 鹽1茶匙, 香蔥2根, 油30克, 蔥段3段,
做法：1、香蔥清洗乾淨，切成蔥花。
2、土豆洗乾淨後連皮放到水裡煮熟。要判斷土豆是否已經熟透了，可以用一根筷子在土豆的中心位置扎一扎，如果很輕鬆就扎透了，這說明土豆已經熟透了。
3、把煮熟的土豆放到冷水裡浸幾分鐘，待不燙手後撕去土豆皮，然後切成塊。
4、把切好的土豆塊放到乙個大一點的盆裡，搗成泥，再加入黑胡椒粉和鹽拌勻。
5、炒鍋入油，油熱後放入蔥段爆香，然的撈去蔥段，放入拌好的土豆泥，翻炒。
6、把炒好的土豆泥用勺子盛入小盤中，撒上蔥花即可。
土豆燜飯
材料：瘦肉250克, 土豆100克,
作法：1、瘦肉切丁，用料酒、蔥、姜、醬油醃好。
2、醃好的肉丁煸一下，可加一些醬油。
3、土豆洗淨切丁，與煸好的肉丁連同煸肉丁的油(不要放太多)、淘好的公尺一起拌勻。
4、放到鍋裡把公尺飯悶熟。
5樓：匿名使用者
青椒土豆絲比較好吃。
土豆配什麼菜炒好吃?
6樓：隋德壽翟蕙
青椒切成絲，炒2-3分鐘
淋點醋在鍋邊嗆味
7樓：昌又晴哀莉
土豆切絲，配點辣椒絲，放點醋，做成酸辣土豆絲，挺好吃的。不過，刀工要好啊！土豆絲越細越好。
土豆配什麼怎麼炒好吃呢？家常菜
8樓：皮皮哲走
材料土豆2個，青椒1個，鹽、味精、醋、植物油做法1、土豆去皮切絲，淘洗數遍後用清水浸泡。
2、青椒去籽切絲，大蒜切片。
3、植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒。
4、加入適量醋，土豆絲快熟時放入青椒絲。
5、翻炒數次後放入食鹽和少許味精，炒均勻後出鍋。
9樓：早起晨光美
酸辣青椒土豆絲，還可以加點肉絲，超好吃。
10樓：蘇小嬋
馬鈴薯（學名：solanum tuberosum l.），屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉公尺。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等
11樓：匿名使用者
我喜歡吃土豆燜排骨哦。。。。。。
土豆怎麼炒呢？土豆怎麼炒才好吃
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蝦仁炒土豆，蝦仁炒土豆怎樣做才好吃
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