1樓：夫夫美食分享
我們今天不吃水餃不吃湯圓，我為大家推薦一道營養湯，如今我們家每星期必做一次，原材料簡易，營養成分卻翻倍，老人孩子都能喝，增強體質提公升身體抵抗力效果特別好。
蟲草花鴿子湯】沒有錯，今日用的都是鴿子，民間有"一鴿勝九雞"這樣的說法，鴿子的飲食**實際效果通常是補氣養血、清熱去火、生津解渴等作用。鴿子的個子並不大，一般能買1-2只，切除頸部和尾端，清理乾淨後切塊狀預留。
此外提前準備生薑、沙參，大棗和蟲草花，蟲草花也有乾的，取一小撮泡開一下，沙參有滋補養生、祛熱寒、清肺止咳的功效，蟲草花的功效不多說了，買不起蟲草，先棗皮新增大棗和蟲草花，走紅煮開。還是能夠吃得起蟲草花的。隨後衝乾淨預留。
沙參泡洗一下，切段兒。待茶湯顏色變金黃色，放少許鹽調料起鍋，那樣一鍋滋補養生鴿子湯就完成。放少許鹽火鍋內依據家中彎蔽飲用的人口總埋巖州數，放入適當冷水，先新增大棗和蟲草花，<>
切大塊鴿子放入涼水鍋中，加兩塊生薑片汆水，隨後衝乾淨預留。沙參泡洗一下，切段兒。火鍋內依據家中飲用的人口總數，放入適當冷水，先新增大棗和蟲草花，走紅煮開。
煮開後然後把汆焯水的鴿子、沙參及其生薑片放入鍋中，文火煲40min。
待茶湯顏色變金黃色，放少許鹽調料起鍋，那樣一鍋滋補養生鴿子湯就完成。熬湯對肉類食品的處理方法都需要汆一遍水，這個很重要，可別忘記。大夥兒回家了也不妨試一試，增強免疫力效果不錯，老人孩子都能喝。
2樓：墨汁沫沫
1、首先，準備並清洗好材料。2、然後，將材料放悉慎入燉盅裡；3、然後，注入兩碗山指清水；4、然後，加蓋，隔水燉小時；5、最後，蟲草逗陸配花燉鴿子湯完成，問題解決。
3樓：無言
首先把鴿子清洗乾淨，然後放入砂鍋中，加入水，加入薑片，蔥段，胡椒粉，大火燒開，在用小火慢煮50分鐘，再把蟲草桐高花放入繼續煮，10分鐘，再局旁尺撒入適量的蔥花和枸杞攪啟絕拌均勻就可以了。
4樓：彭沙卡拉卡
把食材準備好，鴿子洗乾淨，內臟去除加點慧謹渣水，放點姜去除腥味大火燒開，3~4個小時，再把洗乾淨的蟲草花放進去加點蔥加點枸杞，15分鐘晌信小前悄火燉就可以。
鴿子燉蟲草花對身體有好處嗎
5樓：喜歡你的倔強瞞
有好處，蟲草花燉鴿子，食補不如藥補，這道蟲草花燉鴿子，既利用了蟲草花的藥用功效，又保留的鴿子的鮮美，具有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用。
蟲草花並非花，它是人工培養的蟲草子實體，屬於一種真菌類，雖然它是金黃色的「草」，**也不貴但功效則和蟲草差不多，均有提高機體免疫能力、護肝、抗氧化、防衰老、抗炎、降血壓等作用。
而且蟲草花含有人體所需要的某些元素，其中包括有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、sod、多糖類等成分。當然，鴿子的營養價值也是極高的，既是名貴的美味佳餚，又是高階滋補佳品，具有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
所以，蟲草花跟鴿子的搭配，都發揮著它們最大的營養價值呢！
6樓：網友
不好說，得看對什麼樣的人來說。通常地來講它的滋補功能很強，對一般人有益，但也不要過量，什麼事情都有個度。對於一些病人來說，還是諮詢醫生吧，朋友。
7樓：北海メ盜僧
肯定有啊。
且不必說鴿子不愛吃飼料，只愛自己找蟲子吃，愛飛，好動，肉質厚實而且營養豐富。
也不必說蟲草是國內人們瘋狂追捧的補藥，雖然沒啥大用，但是人們偏執的認為蟲草可以延年益壽。
單說吃了這麼一盤菜，能吃飽肚子，不會中毒，這不也是乙個好處嗎？
8樓：雪天盛開的花
根據個人身體狀況進行選擇吧。最好先問一下醫生吧。
能增強免疫力的鴿子湯，怎樣做功效才最足？
9樓：柒個與十一
首先就是把鴿子肉切成碎片，加入料酒，薑片去腥之後撈出，放上一些澱粉，放入鍋中燉湯，再放上一些黨參，枸杞都是可以起到乙個好的健康作用。
10樓：網友
鴿子焯水要等水燒開再下鍋，不要冷水下鍋，不然時間長了容易造成營養流失。 生薑清洗乾淨，切片備用。放三四片就行，放多了姜味會很重。
燒一鍋開水，放入鴿子，加入幾片生薑和1勺料酒，焯水3分鐘，去除多餘的血水。
11樓：抹茶和奶蓋
要讓它功效最足可以放一些綠豆，差不多在快要煲好的前乙個小時放進半碗泡好的綠豆，這樣煲出來的鴿子湯很鮮美，有去火補氣的功效，增強免疫力。
蟲草燉鴿子湯的功效
12樓：竹林聽雨
冬蟲夏草燉鴿子補益氣血，用於病後體虛、頭目眩暈，婦女帶下；腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無力和腰痠疲乏者食用用。
原料：鴿子乙隻、紅棗5個、蓮子5個、冬蟲草4條、枸杞20個、生薑2片、鹽適量。
做法：1、鴿子是殺好的，只要做下小處理，把小毛毛再拔乾淨，摸一層鹽，再用清水洗乾淨；
2、紅棗、蓮子、冬蟲草、枸杞，生薑適量；
3、先用70度左右的熱水把鴿子過一遍，再把鴿子肚子裡塞上薑片，砂鍋放水，把鴿子放進去；
4、蟲草、鴿子、蓮子同時下鍋大火煮開20分鐘，放紅棗轉小火燉40分鐘；
5、燉好以後放枸杞煮一分鐘。再加適量鹽調味，就可以啦！
13樓：搞不來乙個名字
第一，蟲草花鴿子湯的營養價值非常高，具有比較好的滋補身體的功效，鴿肉不但營養豐富，而且具有保健功效，能夠防治多種疾病，可以提高人體的免疫功能，預防疾病的發生，蟲草花鴿子湯比較適合身體虛弱的人群，身體虛弱的人群經常食用可以幫助改善身體虛弱，能夠增強人體抗病能力。
第二，蟲草花鴿子湯具有補肝壯腎的作用，可以起到益氣補血的功效，經常食用可以起到清熱解毒和生津止渴的功效，蟲草花是比較難得的中藥材，鴿子的營養價值比較高，我們大家都知道經常食用鴿子能夠改善人體抗病能力，尤其是大病初癒的人群經常食用蟲草花鴿子湯，可以讓身體更快恢復健康。
第三，蟲草花鴿子湯具有清熱解毒和生津止渴的作用，女性經常食用也可以起到美容養顏的作用，能夠提高人體的記憶力，降低人體血壓，調整人體血糖，能夠讓**變得潔白細嫩，同時還具有延年益壽的功效，比較適合中老年人和女性人群使用，蟲草花鴿子湯的營養價值非常高。
蟲草花鴿子湯的功效與作用比較廣泛，能夠起到滋補身體的作用，可以改善人體的抗病能力，具有清熱解毒的作用，能夠幫助延年益壽，比較適合中老年人和女性人群食用，人體虛弱的人群經常食用蟲草花鴿子湯，可以有效的改善身體虛弱的情況，蟲草花鴿子湯具有提高免疫力的作用。
14樓：網友
蟲草鴿子湯具有清熱解毒和生津止渴的作用，能夠提高人體的記憶力，降低人體血壓，調整人體血糖，能夠讓**變得潔白細嫩，同時還具有延年益壽的功效，蟲草花鴿子湯的營養價值高。蟲草鴿子湯具有清熱解毒和生津止渴的作用，女性經常食用能起到美容養顏的作用，能夠提高人體的記憶力，降低人體血壓，調整人體血糖，能夠讓**變得潔白細嫩，同時還具有延年益壽的功效，比較適合中老年人和女性人群使用，總體來說蟲草花鴿子湯的營養價值畢竟高。
15樓：傅憶桖
冬蟲夏草燉鴿子，是一道藥膳，具有的功效是可以補益氣血、可以補充腎精、對於提高人體的免疫力、是有很大的作用。通過日常來口服蟲草燉鴿子，可以能明顯的**身體虛弱的患者，特別是長時間患有慢性疾病的患者、臥床的患者、老年人等等，這些都非常適合通過蟲草燉鴿子進行調理。改善人體的體質、增強人體抵抗疾病的能力。
再就是可以通過這道藥膳來**一些身體虛弱患者所出現的相關症狀像頭暈、還有看東西事物旋轉、以及健忘、乏力、周身無力、這些都可以進行調治。對於女性的一些月經疾病、還有帶下、這些都可以進行輔助**，應用蟲草燉鴿子的時候，鹽要少放，以免影響口感和營養。
蟲草鴿子湯的做法與功效
16樓：仉玉軒
蟲草花燉鴿子的做法。
蟲草花口感不錯，而且它性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效；所以，很多人就愛用蟲草花來燉湯。蟲草花燉鴿子不但清甜可口，而且也有滋補強身之功效呢！喝起來，有點清香，也有點野味，是一道簡單又滋補的湯品。
1、蟲草花提前入清水浸泡；
2、枸杞、瑤柱洗淨用清水浸泡待用；
3、將鴿子斬大塊，入水焯過；
4、山藥洗淨去皮，放入清水中浸泡防止空氣氧化；
5、將焯過水的鴿子放入砂鍋內加清水與蟲草花、瑤柱、蔥段、薑片；
6、先一起大火燒開加少許黃酒去腥；
7、老鴿子文火燉四個小時；
8、鴿肉用筷子戳動時加入枸杞和山藥燉二十分鐘即可，食前加鹽調味。
17樓：勵君豪
蟲草和鴿子一起煲湯，之後要煲半個小時之後就可以喝了，還有補益乾性的效果。
18樓：珈藍修敏
紅棗鴿子湯的做法，功效來說的話，做法的話做湯嘛，就是把鴿子他們先洗淨以後把蟲子放進去。
19樓：熊珈藍佑
蟲草鴿子湯的營養價值是很高的。做法並沒有統一的規定，您可以根據自己的需要去新增佐料就可以了。
20樓：我愛嬋丫頭
首先，鴿子清理乾淨之後切成小的塊兒狀，蟲草也沖洗，一下子找乙個砂鍋，然後把這兩樣都放進去，放幾片薑片和辣椒。然後加上一定量的水燉煮40分鐘左右就好。
21樓：網友
非常簡單，把鴿子收拾乾淨之後，加入蟲草，紅棗，黨參，當歸之類的藥材 。
22樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
用鴿子兩隻、冬蟲夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生薑、冰糖適量。將鴿子宰殺後，放入七十度的熱水中稍浸燙，拔毛除內臟，洗淨並放入沸水中片刻，瀝乾水備用。蓮子倒水內略煮，用筷子快速攪動，去除外皮。
銀耳用溫水浸透、洗淨，將蓮子、鴿肉放燉碗內，上鋪生薑，再放入冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉，最後放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿，蓋好，置沸水中隔水燉3小時。吃鴿子、冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉、蓮子、喝湯。
23樓：買語戎
蟲草鴿子湯的做法與功效這個我沒有做過，所以我不太清楚怎麼做，實在感到？
24樓：平凡平射手
蟲草鴿子湯的做法來說的話，功效我覺得就是很簡單的，就是做湯的話就是把蟲子放在鴿子裡面，把他們製作成湯。
蟲草花補血乳鴿湯怎麼做
25樓：番茄醬駕到
材料：冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，生薑1片。
做法：乳鴿去毛，洗淨，冬蟲夏草，生薑洗淨，花膠浸發，切絲洗淨，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。
蟲草花乳鴿湯。
作用：補益氣血，用於病後體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
26樓：夢裡依稀望水鄉
1.蟲草花洗淨瀝乾，鴿子洗淨，除去細毛，挖去內臟雜物。
2.取出高壓鍋，放入洗淨的蟲草花跟鴿子，鍋內加適量水和食鹽。
3.蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜20分鐘即關火出鍋。
現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、
蟲草花鴿子湯成品。
健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，**潔白細嫩，延年益壽。
蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用，，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。.蟲草花鴿子湯是一道簡單又滋補的湯，兩者合一，相輔相成，適合大多數人群食用，看著一鍋金燦燦的湯，品味綿醇，細細菌菇香。
請問鴿子粥還鴿子湯怎麼做比較補，鴿子湯怎麼燉最營養 鴿子湯的做法
做法 1 將鴿以熱水洗淨 拌鹽。2 當歸 黃芪 杞子放入碗內,注入開水,使香氣溢位。3 將1 2項放入蒸碗內 加入酒 姜 香油 並注入水浸 沒鴿肉為度,入鍋蒸,大火蒸1小時後,改小火蒸半小時即可。當歸是活血,黃芪是補氣,鴿子增加營養,主要含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 磷 鈣 鐵等營養成分.鴿子的藥用...
豬腦湯怎麼做，豬腦湯怎麼做
主料 豬腦1500g，核桃仁40g，輔料 油適量，鹽適量，枸杞適量，姜適量 步驟 1 豬腦和骨髓切小塊小段，核桃仁洗淨2 姜兩片，枸杞洗淨 3 把材料都放下電飯煲，加適量油，接通電源開始熬湯4 熬1個小時後加適量鹽調味即可 材料 鮮豬腦 天麻燉料一包,生薑少許 精鹽 胡椒粉 雞精,冰糖各適量。做法 ...
原湯刷魚片怎麼做，用魚做湯怎麼做？
1.把魚片成薄薄的魚片，然後用胡椒粉 蛋清 料酒 5片薑片 3段蔥 澱粉和鹽來醃製20分鐘 2.炒鍋內倒入適量油燒熱，然後放入剩下的薑片 蒜片 1半的花椒和1半的乾辣椒段爆香，待香味出來後放入豆瓣醬一起翻炒 3.然後往鍋內倒入約500毫公升清水 1碗左右 放入魚骨魚頭一起煮至沸騰，沸騰後將魚片放入燙...