1樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的冬瓜丸子湯
2樓：咧嘴呲牙獸
大魚大肉都吃膩了吧在家做點丸子湯刮刮油
3樓：匿名使用者
給孩子做個這湯，連湯汁都不會剩。如果剩下，我去喝
4樓：匿名使用者
菠菜洗淨開水焯水，切成段，粉絲切段，蠔油精鹽雞粉十三香拌勻做成丸子。
5樓：匿名使用者
丸子湯這樣做，一碗不夠吃
6樓：超超
炒香冬瓜，豬肉餡加雞蛋澱粉包團下鍋中煮開
7樓：桓增嶽那璧
把牛肉剁碎，放到盆裡，放上薑蔥各種調料，在放乙個雞蛋清還有粉面子攪拌，水燒開以後，用小勺挖到鍋裡開鍋以後，放上各種調料就可以了
8樓：匿名使用者
1. 豬肉洗bai淨，剁成茸，du除盡筋；
2. 豬肉加薑末、蔥花zhi再剁細；dao3. 馬蹄剁成細粒專；
4. 馬蹄
與肉屬茸同盛盆內加適量清水?散；
5. 加胡椒粉、精鹽、雞蛋、少許溼澱粉攪上勁；
6. 菜心洗淨；
7. 乾粉用溫泡軟；
8. 鍋置大火上，加湯煮沸，下粉絲、菜心略煮；
9. 然後將肉茸做成大小均勻的丸子逐個下鍋氽熟；
10. 加精鹽、味精、醬油，煮約2分鐘後起鍋即成。 氽肉丸時，湯不要沸騰
9樓：梅子愛烹飪
冬瓜的家常做法，簡單快速還暖胃，全家老少都愛吃，快點收藏吧
丸子湯怎麼做才好吃呢？
10樓：豌豆貓耳朵
和冬瓜一起做成冬瓜豬肉丸子湯好吃。下面介紹做法：
準備材料：五花肉餡250g 、冬瓜500g、香菜適量、雞蛋乙個、蔥薑末適量、花生油適量、香油適量、白胡椒粉適量、醬油適量、糖適量、鹽適量
製作步驟：
1、冬瓜去皮，切大約1cm厚片，備用。
2、肉餡打乙個雞蛋，攪拌均勻，放蔥薑末。
3、肉餡放適量花生油，香油，醬油，白胡椒，糖（一點點就好，提鮮），鹽，乙個方向攪拌，直到上勁。
4、鍋裡放適量水，燒開後放入冬瓜。
5、水開後，下肉餡（成球狀），加蓋煮大約5.6分鐘。
6、關火，放鹽，灑灑上香菜碎即可。
11樓：匿名使用者
豬肉餡加蔥末薑末，加蛋青乙個，蛋黃怕扔了浪費，一起放進去也可以，加鹽、味精，少許胡椒粉，香菇剁碎，加少許水澱粉一起攪拌，湯呢，可以做菠菜粉絲，或者蘿蔔絲，也可以做西紅柿放一點小辣椒，也可以紫菜蝦公尺也不錯，隨心意，湯一定少放鹽，因為丸子已經是鹹的了。
12樓：匿名使用者
清氽丸子
典型的魯菜，特點清鮮軟嫩 富有彈性 湯味鮮美。
原料：豬後臀精瘦肉200克 水發黑木耳20克 蔥花10克 香菜末10克
食鹽7.5克 味精3克 香油1克 蛋清乙個 澱粉10克
做法：1.精瘦肉200克 放在菜板上剁成茸泥，加入50克水澥開加入蛋清後加入3克食鹽順著乙個方向攪致上勁。
2.用左手擠丸，右手持勺挖下放入盤子中備用
3.鍋中加入500克水或鮮湯（味道更好）燒到8成開，下入丸子慢火煮5分鐘，剛入木耳撒上蔥花香菜點香油出鍋裝碗即可用料： 豬肉餡150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫公升），薑末1茶匙（3克），薑片2片，鹽2茶匙（10克），雞精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫公升）
做法： 1.冬瓜削去綠皮，切成厚0.5厘公尺的薄片。
2.肉餡放入大碗中，加入蛋清、薑末、料酒，注意不要忘記加鹽，根據自己口味的輕重適量放置，然後攪拌均勻。偶還按照媽媽的囑咐，加了些澱粉，這樣丸子好成形。
3.湯鍋加水燒開，放入薑片，調為小火，把肉末擠成個頭均勻的肉丸子，隨擠隨放入鍋中，待肉丸變色發緊時，用湯勺輕輕推動，使之不粘連。
4.丸子全部擠好後開大火將湯燒滾，放入冬瓜片煮5分鐘，調入鹽、雞精把湯味提起來，最後放入香菜，滴入香油即可起鍋。
13樓：
我的媽媽喜歡在裡面加,醋,水澱粉,胡椒粉,香菇.
然後味道真的很好喝..
14樓：匿名使用者
把豬肉切成碎末，加上點豆腐或冬瓜之類的配料也攪成末與肉末均勻拌在一起，拌上澱粉，一定要適中，加上鹽、味精等調味料，等水燒開後放入乙個個丸子，並在湯中加上點青菜葉或西紅柿增加湯的鮮味。
但願能幫上你。
15樓：寶井惠
做餡時不妨加個蛋清，做出來的丸子很爽口哦～
16樓：仰默亢天元
我喜歡牛肉丸子做麻辣燙
清湯的話很容易有腥臊味
西紅柿丸子湯怎麼做好吃，西紅柿丸子湯怎麼做好吃，西紅柿丸子湯的家常做法
簡單又營養的西紅柿丸子湯做法 食材主料 貢丸6個 白菜葉4片 西紅柿2個 魚豆腐6個 榨菜1 2個輔料油 適量鹽適量步驟 1.各種材料洗乾淨，白菜切條，西紅柿切塊，榨菜切絲，瘦肉切絲泡入料酒。2.油鍋燒熱，將番茄倒入翻炒，至番茄軟化出汁3.倒入適量的水，加入適量的鹽。4.待水開後，加入貢丸和與豆腐，...
青菜丸子湯怎麼做如何做好吃，蔬菜丸子湯怎麼做好吃，蔬菜丸子湯的家常做
主料青菜100克 粉絲50克肉餡100克 輔料雞蛋1個老抽適量料酒適量鹽適量生薑適量蔥適回量雞精適答量 步驟青菜丸子湯的做法步驟11.肉剁成餡用雞蛋，鹽，老抽，料酒等調勻青菜丸子湯的做法步驟22.鍋裡放一點油炒香蔥薑蒜，加水炎燒開，加粉絲下去煮 青菜丸子湯的做法步驟33.水開，用勺子把肉餡做成丸子下...
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最簡單的做法。準備工作 用乙個家樂濃湯寶，老母雞靚湯口味的。肉餡汆成丸子，冬瓜切片，番茄用開水汆一下後，去皮切小塊，小蔥切成蔥花。做法 1 水燒開，放入濃湯寶化開，放入肉丸子。懶得自己用肉餡做丸子，可以去超市購買火鍋丸子，推薦用撒尿牛丸和墨魚丸。2 丸子飄起來後，關小火，放入冬瓜片和番茄3 等水開後...