1樓:徐志偉
排骨用幹魷魚一起來燉,湯汁超級鮮美。
黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,是一種既便宜又有助於抗衰老,具有醫食同療的特殊功能的食乎遊品。資料記載,黑豆的不飽和酸含量達80%,吸收率高達95%以上,除能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血液中膽固醇的作用。因為黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸毀頃敬收利用,卻有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
因此,不論男女老少,常食黑豆,能軟化血管,滋潤**,延緩衰老,特別是對高血壓、心臟病,以及肝臟和動脈等方面的疾病有好處。
這裡採用魷魚,黑豆搭配排骨,隔水燉,鮮美又有營養。
食材:主料。
排骨100g 黑豆50g幹 魷魚50g
輔料:姜 適量 鹽 適量 白醋 適量。
1.取幹魷魚一條,洗淨,用清水浸泡。
2.將浸泡軟的魷魚切段。
3.去乙個燉盅,加入魷魚,姜。
4.將排骨綽水,洗淨,加入燉盅中。
5.將黑豆用清水浸泡幾個小時,加入燉盅。
6.將燉盅加入開水,加入一瓶蓋白醋,放入隔水燉鍋,設定慢燉3個小時,快燉好時候加入少量的鹽,即可出纖慎鍋。
2樓:網友
材料。排骨 500克,小南瓜 1個,朝天椒 2枚,大蔥 1段,香蔥 1棵,老薑 1塊,豆豉 1湯匙(15g),料酒 1茶匙(襲薯5ml),陳皮 5克,白砂糖 1茶匙(5g),黑胡椒粉 1/2茶匙(3g),老抽 2茶匙(10ml),鹽 1/2茶匙(3g),油 1湯匙(15ml)
做法。排骨用水洗淨,剁成3cm長的小段;大蔥和老薑切成薄片,香蔥切成蔥花,朝天椒切碎備用。
大火昌禪族煮沸湯鍋中的水,下入排骨,中火煮30分鐘至排骨八成熟,撈出後濾水。
中火加熱炒鍋中的油,待油燒至5成熱時,放入豆豉、切片大蔥和老薑煸香,放入料酒、陳皮、白砂糖、老抽炒出香味,下入煮過的排骨、切碎的朝天椒炒勻,調入胡椒粉和鹽拌勻。耐弊關火,讓炒過的排骨醃製5分鐘,使排骨更入味。
南瓜用水洗淨,攔腰對半剖開,掏去瓜瓤,擺放在盤中。
將炒香並醃製入味的排骨盛入南瓜盅,放入蒸鍋,大火蒸20分鐘,至南瓜熟透、排骨熟爛,撒上蔥花即可。
黑豆和排骨可以同煮嗎?
3樓:似錦一一
黑豆排骨湯。
用料:黑豆、排骨、鹽、味精、姜、大蔥。
做法: 將黑豆洗乾淨,用水泡好。
2. 將成段的豬排洗乾淨。
3、在鍋中加入適量清水,將豬排骨放進去煮。
4. 煮到發白就好。
5、加入泡軟的黑豆,煮至黑豆熟爛。
5. 加姜、蔥、鹽、味精調味,略煮即可食用。
黑豆燉排骨的功效: 本品具有補腎、活血、祛風、利溼之功效,適於中老年骨質疏鬆症、風溼痺痛者食用。 小帖士-食物相剋:
黑豆:《本草經集註》記載有:"黑豆惡五參、龍膽"。
黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。
營養功效:具有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,維生素b及胡蘿蔔素,鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高,黑豆具有補腎、利水、益智、明目、烏髮、活血解毒的功效吃時放點香菜碎或香蔥。
4樓:內蒙農人
內蒙美食排骨燉黃豆黑豆。
排骨煲黑豆還能加靈芝嗎?
5樓:冰之_無限
黑豆燉豬骨的做法詳細介紹 菜系及功效:腎調養食譜 氣血雙補食譜 老人食譜 滋陰食譜 骨質疏鬆食譜。
口味:鹹鮮味 工藝:原燉黑豆燉豬骨的製作材料: 主料:豬排骨(大排)300克。
輔料:黑豆30克。
調料:鹽3克,味精2克,姜10克,大蔥15克教您黑豆燉豬骨怎麼做,如何做黑豆燉豬骨才好吃 1. 先將黑豆洗淨,泡軟備用;
2. 再將豬骨洗淨,砸斷;
3. 放入鍋內加適量清水,煮至骨頭髮白;
4. 加入泡軟的黑豆,煮至黑豆熟爛;
本品具有補腎、活血、祛風、利溼之功效,適於中老年骨質疏鬆症、風溼痺痛者食用。
小帖士-食物相剋:
黑豆:《本草經集註》記載有:「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。
6樓:a愛你
當然是不可以了。這樣應該會引起中毒。
靈芝和黑豆可以一起來煲湯嗎?
7樓:教育暢談者
可以。靈芝和黑豆是經常放在一起煮粥的兩種食物,因為靈芝是一種藥食同源的中藥,黑豆能滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血中膽固醇的作用,不含膽固醇,只含有植物固醇,因此多吃黑豆不用怕膽固醇過高。
此外黑豆的皮含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑**,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,能養顏美容、增加腸胃蠕動;黑豆也含有豐富的維生素 e 以及粗纖維,可幫助促進消化、防止便秘。
8樓:網友
靈芝基本上和各種食物藥物都不相剋。
燉靈芝排骨湯能加黑豆和枸杞嗎
9樓:
可以在一起用的,對身體有一定好處。枸杞子可以滋補腎陰虛,大棗有健脾生血的作用,兩者在一起用是可以的。多吃蔬菜和水果,規律睡眠,保持適度運動,具體請就診後謹遵醫囑**,不要擅自服藥,祝您早日**。
10樓:匿名使用者
枸杞,黑豆,靈芝可以一起煲湯的。
魷魚和黑豆能一起吃嗎
11樓:談社會故事
魷魚的營養價值極其豐富,含有鈣、鐵等元素,食用之後不僅可以補鈣,還可以有效**貧血等疾病。營養專家介紹魷魚的營養雖然豐富,但是不能和羊肉、狗肉等一些熱性食物同時食用。
一、營養價值。
1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效**貧血;
2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
二、食用效果。
魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
三、哪些體質的人適宜吃魷魚絲?
健康體質平和質。
四、哪些疾病的患者不適宜食用魷魚絲?
動脈硬化,高脂血症。
五、哪些體質的人不適宜食用魷魚絲?
氣虛體質,氣鬱體質,溼熱體質,陽虛體質,陰虛體質。
六、食用禁忌。
脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、溼疹、蕁麻疹等疾病患者忌食。
七、魷魚絲不能和什麼一起吃。
1、魷魚屬於高蛋白海鮮類食品,中醫上應屬於陰陽雙補的食品,忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。
2、海鮮類決不可與維生素c含量高的柑橘類水果同食、會中毒。
3、魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃,易造成大分子蛋白質過敏。
4、對於過敏體質的人來說,吃魷魚最好不喝酒,酒精易增強過敏反應。
排骨黑豆魷魚可一起蒸湯嗎
12樓:網友
可以的,排骨和魷魚一起味道非常鮮香甜美!黑豆最好先浸泡一下那樣做出來的黑豆非常好吃口感綿柔!而且湯也非常棒!如果喜歡魷魚可以找 海屋。
13樓:網友
可以,只是顏色有點不好看。
14樓:任量閭杏
保健呀,山藥養胃,黑豆養腎,紅棗養氣,排骨補充養份,可以一起煲,湯渣一齊吃。
排骨山藥黑豆紅棗可以一起煲湯嗎,排骨可以和山藥還有枸杞一起煲湯嗎?
保健呀,山藥養胃,黑豆養腎,紅棗養氣,排骨補充養份,可以一起煲,湯渣一齊吃 不錯的山藥養胃,黑豆補腎,紅棗補血,很好的食補菜餚。可以是可以 難道你不會覺得很雜嗎,熬出來比較黑 排骨可以和山藥還有枸杞一起煲湯嗎?山藥,紅棗,花生公尺和排骨能一起煲湯嗎 山藥和紅棗花生公尺copy可以一起煲湯吃,bai具...
糖醋排骨加荸薺的做法
糖醋排骨燴荸薺 食材 排骨 荸薺 蔥花 生薑 番茄醬 操作 1 排骨洗淨焯水後瀝乾水分 2 荸薺削皮後待用 3 熱鍋下油,放入排骨,燒至金黃色,放入荸薺 4 放入醬油 醋 冰糖若干 5 因為上一步燒製過程中醋已經融入和揮發,起鍋前再放入一些醋和番茄醬謹早,提公升賣相和口感,是開胃 下飯極好的一道菜品...
黑豆煮紅豆加黑公尺紅棗吃了什麼功效加再蓮子和薏公尺行不行
黑色的補腎紅棗中和藥性補養脾胃,蓮子固腎澀精,薏仁公尺健脾補肺清熱去火,煮在一起就是補腎健脾養胃潤肺。黑豆,黑芝麻,黑公尺,紅棗,山藥粥是補腎的 長期吃黑豆,紅豆,紅棗,蓮子一起煮吃對身體有好處嗎 紅豆有清心養神 bai健脾益腎功效,加du入蓮子 百合更zhi有固精dao益氣 止血 強健筋骨內等作用...