1樓：茅仁苑戌
可以的。石斛：性味與歸經：甘，微寒。歸胃、腎經。
功枯數冊能與主治：益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明。
溫熱病早期陰未傷者、溼溫病未化燥者、脾胃虛寒者均禁服。
紅棗：歸經：脾；胃經。
功能主治：補脾胃；益氣血；安心神；調營衛；和藥性。主脾胃虛弱；氣血不沒巨集足；食少便溏；倦怠乏力；心悸失眠；婦人髒躁；營衛不和。
畢賣凡有溼痰、積滯、齒病、蟲病者，均不相宜。
枸杞：歸經：歸肝；腎；肺經。
功能主治：養肝；滋腎；潤肺。主肝腎虧虛；頭暈目眩；目視一清；腰膝痠軟；陽痿貴精；虛勞咳嗽；消渴引飲。
外邪實熱，脾虛有溼及洩瀉者忌服。
如何做石斛淮山杞子瘦肉湯？
2樓：波晉郝晴曦
主料。鮮品石斛。
50g瘦肉。
350g輔料。鹽。適量。
枸杞子。10g
淮山。50g
步驟。1.鮮石斛 枸杞子，淮山，瘦肉（或是豬骨，禽類）調料：鹽。2.瘦肉洗淨切塊。
3.鮮品石斛去掉枯枝爛葉洗淨 拍扁。
4.石斛是比較耐煲的藥材，拍扁切小粒甚至攪爛來煲湯更好。
5.枸杞子洗淨備用。
6.將瘦肉，石斛，淮山放進砂鍋。
7.放足夠的清水 大約2500毫公升左右。
8.大火煲開改小火煲小時。
9.加入枸杞。
10.煲半小時簡吵 關大唯火 放鹽調味。
我們口味比較清淡 煲滾咐培湯基本不放鹽調味。
小貼士。石斛拍碎或用攪拌機加水攪碎煲更容易出味。
勻富**鐵皮石斛淮山枸杞瘦肉湯的做法
3樓：春暖花之人香
【材料】：鐵皮石斛鮮條50克、枸杞子10克、淮山50克、瘦肉300克(或是豬骨，禽類)。
調料】：鹽。
做法】1、鮮品石斛去掉枯枝爛葉洗淨石斛是比較耐煲的藥材，拍扁切小粒甚至攪爛來煲湯更好；
2、瘦肉洗淨切塊；
3、枸杞洗淨；
4、將石斛，淮山，瘦肉放進砂鍋，放足夠的清水大約2500毫公升左右；
5、大火煲開改小火煲小時，放入枸杞繼續煲；
6、煲半小時 關火 放鹽調味 我們口味比較清淡煲湯基本不放鹽調味。
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