1樓：匿名使用者
巴戟燉豬肚怎樣做？
做法：1、豬肚切件氽水，巴戟洗淨，薑切片待用。
2、取淨鍋上火，放入清湯、巴戟、薑片、豬肚、胡椒粒，大火燒開轉棚空如小火燉35分鐘調味即成。
巴戟天的鏈啟功效與作用。
巴戟天在我國有很長的應用歷史，早在漢代，名醫別錄就有其藥用的記載。巴戟天為茜草科植物巴戟天的根。味辛、甘，性微溫。
歸腎、肝經。能夠補腎助陽、祛風除溼，常用於**陽痿不舉、小便頻數、宮冷不孕、風溼腰膝疼痛、腎虛腰膝痠軟等症。巴戟天「味辛，氣溫，專入腎家，為鼓舞陽氣之用。
溫養元陽，則邪氣自除，起陰痿，強筋骨，益精，治小腹陰中相引痛，皆溫腎散寒之效」。
現代社會，人們工作緊張，生活壓力大，不少人年紀輕輕就出現腰膝痠軟、腎虛精滑的現象。巴戟天能補腎強筋、祛風除溼、治筋骨痿軟，可以與肉蓯蓉、杜仲、萆薢等中藥配伍使用，也可以與熟地虧扮、補骨脂、金纓子等中藥配伍以固腎、澀精、壯陽。對於腎虛不足、衝任虛寒所致的小腹冷痛。
巴戟天杜仲煲牛尾。
材料：去皮牛尾800g，巴戟天25g，杜仲20g，黑棗6粒，陳皮1塊，桂圓肉6枚，枸杞1茶匙（約10枚），白胡椒粒1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g）
做法：牛尾剁成大塊，用開水燙去血水，洗淨瀝乾。
將巴戟天、杜仲、黑棗、陳皮、桂圓肉和枸杞用清水沖洗乾淨，再瀝乾水分待用。
鍋中注入3800ml清水大火燒沸，再加入所有材料（枸杞、鹽留用），再次燒沸後轉小火煲3小時。
最後放入枸杞再煲30分鐘，食用前加鹽調味即可。
2樓：匿名使用者
做法：1、豬肚切肢顫搜件氽水，巴戟洗淨，洞虛薑切片待用。
2、取淨鍋上火，放入清湯、巴戟、薑片、豬肚、胡椒粒，大火燒開轉小火燉35分鐘調味即成歷歷。
3樓：城天
介紹下吧，幾的豬骨，怎麼樣才做好吃嗎，這個下巴幾頓出口嗎，這唯消襪個肯定是要你了，把它弄好了，然後把水焯一下，然後再拿冷水來過濾一橋飢下，因為暖手過濾了，他會讓肉質更緊實更好一點，然後再把孝希放進去炒了，然後最好是先放點的那個姜顛的先進去長就好了然後婚紗不成也行，倒進去直接把那個肉長的那個澆水那個孝希掉，把指激它放在乙個布袋子裡面丟進去煮一下比較好一點，因為以後養他的時候他就會癢到一些道理他吃下去就不好，如果你弄進去把它的味道，但是走進去了相親掉，就可以把它直接拿出來調了一下，泡飯了一些比較好一點。
巴戟燉豬肚有什麼功效
4樓：比佛
這個巴戟是中藥材，只有對症才能夠這樣吃，
5樓：定鉞
巴戟天對豬肚一般是可以起到溫陽補腎等作用的。
怎麼燉豬肚好吃
6樓：匿名使用者
胡椒燉豬肚。
此湯可在飯前飲用，豬肚還可佐餐食之。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用；豬肚健胃養胃，散寒止呃的功效。用於因脾胃虛寒，風呃聲低弱，患兒面白體弱畏塞肢涼者最為有效。
原料：白胡椒30～50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。
製作：先將豬肚洗淨（可加鹽、醋、用開水燙洗），鍋內注水，豬肚塊（或絲）下鍋，加入白胡椒，煲2小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。
特點：豬肚爛熟，湯稠，味鹹香。
薏仁、蓮子、芡實和茯苓這四位「神仙」，平時不顯山不露水，彙集在一起後卻互相補遺，幾乎發揮出了「無敵」的功效，四神之名當之無愧。熱量標註：此菜熱量為166千卡/人。
用料豬小腸 250g
薏仁 30g
蓮子 30g
芡實 20g
茯苓 10g
鹽 1茶匙（5g）
麵粉 100g
公尺酒 1湯匙（15ml）
做法將豬小腸用清水沖洗乾淨，再用筷子穿入豬小腸中，將豬小腸翻面，把豬小腸內壁沖洗乾淨，去除上面多餘的油脂，再放入麵粉中反覆抓洗，去除表面的黏液。
用清水將豬小腸反覆沖洗數次，直至將豬小腸完全清洗乾淨，再放入沸水中汆煮2分鐘去除腥氣，隨後撈出用流動的冷水沖洗乾淨去掉雜沫。
鍋中重新放入清水，大火燒沸後將豬小腸再次放入煮制10分鐘，隨後熄火加蓋燜15分鐘，再取出稍稍放涼，用剪刀剪成3cm長的斜段。
將薏仁、蓮子、芡實和茯苓用清水沖洗乾淨放入鍋中，倒入適量清水（約1000ml），大火燒沸後放入豬小腸段，繼續用小火燒煮30分鐘。
最後調入鹽和公尺酒即可。
小貼士豬小腸的腥味很重，在清洗時一定要用麵粉反覆挫洗，否則做出的四神湯就會因為它的異味毀於一旦，啤酒也是清洗豬小腸的好材料，有條件也可一試。
幹蓮子有的會帶有苦芯，使用前可檢視一下，如果還留有苦芯可用細針撥出。
四神指的即是薏仁、蓮子、芡實和茯苓這4種食材，製成的湯水對人體具有養顏、清火、利尿等諸多益處。
7樓：哀萱彤
豬肚 這樣吃，真的太安逸了。
8樓：匿名使用者
燉牛肉，再放點蘿蔔最好了。
蘿蔔通便順氣。豬肚切成條狀後要用鹽加少許熱水搓柔，去除異味！牛肉切成塊狀。
把豬肚、牛肉放入鍋中，放適量水，加入鹽、姜、幾粒茴香、雞精等佐料。大火燒，等第一次冒煙後改為小火煮即可！
等第一次冒煙後改為小火再煮半個小時左右就可以了！
注意：中間不宜經常開蓋。水要一次性加好，中間不要加水，否則會失去湯的鮮美！
9樓：浮巷舊人煙
豬肚怎麼燉好吃又營養？
燉豬肚怎麼做才好吃？
10樓：哀萱彤
豬肚 這樣吃，真的太安逸了。
11樓：美食教學分享
美味的怎麼樣豬肚 炒才好吃去腥呢。
豬肚要怎樣燉才好豬肚要怎樣燉才能既好吃又有營養?
12樓：jiawen廖
豬肚可以與白果、蓮子、百合、山藥、黃花菜、霸王花等等一起燉，既好吃又有營養。
一、鮮蓮子百合燉豬肚做法：
1、材料：豬肚1個，蓮子適量，鹽適量，百合適量。
2、將豬肚翻過來用鹽、生粉反覆搓洗乾淨。
3、豬肚原只下湯鍋，加蓮子，清水燒開，文火燉小時。
4、將豬肚撈起，切片，加上鮮百合重新入鍋煮15分鐘，下鹽調味就好了。
二、山藥白果燉豬肚做法：
1）、材料：山藥50克，豬肚350克，姜10克，白果20克，清湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
2）、將山藥去皮切厚片汆水，白果洗淨，豬肚切條汆水，薑切片待用。
3）、淨鍋上火，放入清湯、薑片、白果、豬肚，大火燒開轉小火燉30分鐘，下入山藥燉20分鐘調味即成。
怎麼燉豬肚好吃又營養
13樓：何焱宇傑龍
材料用料原材料：巴戟50克，豬肚350克，姜10克，胡椒粒5克，清湯1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法1、豬肚切件氽水，巴戟洗淨，薑切片待用。
2、取淨鍋上火，放入清湯、巴戟、薑片、豬肚、胡椒粒，大火燒開轉小火燉35分鐘調味即成。
燉豬肚怎麼燉好吃
14樓：乾萊資訊諮詢
燉豬肚的家常做法如下：1、切去豬肚脂肪，用食鹽搓擦，用水洗淨去異味。
2、紅棗和生薑用水洗淨，紅棗去核，生薑去皮切片。
3、鍋內放入適量水放入全部食材，待水煮開後中火煲3小時。
4、加入適量鹽調味即可。
15樓：於是忘了季節
<>豬肚墨魚湯。
墨魚和豬肚的營養價值都是非常豐富的，除了含有各種營養元素之外，墨魚與豬肚的食療功效也是槓槓滴！墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，據說還有一定的抑癌作用！
而豬肚不僅含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素a、維生素e、蛋白質、脂肪等成分。豬肚的營養價值和口感也是其他豬肉食材無法替代的。它具有治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效！
所以這道菜很適合一家老小秋季進補哦。
豬肚墨魚湯的做法。
步驟step
豬肚放入冷水裡，沖洗掉表面的贓物。
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幹墨魚用冷水泡發。
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洗淨表面的豬肚子控幹水，放在大盆裡。
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倒入少許植物油。
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反覆搓洗，直到沒有一點異味。
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將洗乾淨的豬肚子放入開水鍋中汆燙。
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取出，稍微放涼後切成條。
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墨魚也切成同樣大小的條。
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墨魚和豬肚條放入蘇泊爾燉鍋。
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加入適量的水。
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蓋上蓋子，設定好自己需要的鍵，燉鍋自動工作。
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時間到，豬肚墨魚燉好了。
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加入少許鹽即可出鍋。
豬肚墨魚湯的成品圖。
<>豬肚墨魚湯的烹飪技巧。
技巧tips
1、以前一直用麵粉洗豬肚，後來朋友告訴我這個好方法，用植物油清洗出來的豬肚子，一點異味都沒有，值得試試哦。
2、墨魚稍微泡軟即可，不要泡太久哦。
3、不用再加入其他調味料就很美味了。
鮮巴戟天怎麼煮
16樓：匿名使用者
用料原材料：巴戟50克，豬肚350克，姜10克，胡椒粒5克，清湯1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
巴戟燉豬肚的製作步驟一：1、豬肚切件氽水，巴戟洗淨，薑切片待用。
巴戟燉豬肚的製作步驟二：2、取淨鍋上火，放入清湯、巴戟、薑片、豬肚、胡椒粒，大火燒開轉小火燉35分鐘調味即成。
巴戟燉豬肚的功效有哪些呢？巴戟可強筋骨、安五臟、補中益氣，還有降血壓、提高免疫力之功效。成湯溫腎助陽，體虛乏力者可多食用。
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赤豆冬瓜燉黑魚的做法非常簡單，喚御將黑魚洗淨切成段和租巖下鍋煎至兩面金黃放入冬瓜片，赤型型豆和各種調料，燉半個小時。赤豆，冬瓜。燉黑魚怎麼做好御洞吃首先把吃豆泡好，把冬瓜切成塊兒，先把魚起鍋燒魚燒油，把魚兩面煎黃，然後放入花椒大料。蔥薑蒜。加水放森拆氏刺豆，冬瓜燉半個小時。出鍋此散即可。鮮黑魚去鱗 ...
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