1樓：帳號已登出
赤豆冬瓜燉黑魚的做法非常簡單，喚御將黑魚洗淨切成段和租巖下鍋煎至兩面金黃放入冬瓜片，赤型型豆和各種調料，燉半個小時。
2樓：網友
赤豆，冬瓜。燉黑魚怎麼做好御洞吃首先把吃豆泡好，把冬瓜切成塊兒，先把魚起鍋燒魚燒油，把魚兩面煎黃，然後放入花椒大料。蔥薑蒜。
加水放森拆氏刺豆，冬瓜燉半個小時。出鍋此散即可。
3樓：匿名使用者
鮮黑魚去鱗、去腸雜，洗淨。冬瓜洗淨，切片。蔥頭野清笑切片。
黑魚、蔥頭、冬瓜、赤小豆放入鍋中，正禪加適量清水頌含，共燉熟爛即可。
4樓：來自愛晚亭敬老慈幼的海豹
1．將黑魚去鱗及內臟；赤小豆淘洗乾淨；冬瓜洗淨（留皮），切成4釐公尺見方的塊；冰糖打碎成屑。以上同放入煲中，加入水塌陸適量。
2．將煲置武火上燒沸，再用文火煲團搜頃至赤小豆熟透即成。
3．冬瓜留下皮其作用是利漏蔽水消腫，故必須留用，否則療效不佳。
5樓：姬雪兒兒
材料。赤小豆500克，黑魚1尾（250克），冬瓜200克，冰糖30克。
做法。1．將黑魚去鱗及內臟；赤小豆淘洗乾淨；冬瓜洗淨（留皮），切成4釐公尺見方乎核坦的塊；冰糖打碎成屑。以上同放入煲中，加入水適量。
2．將煲置武火上燒沸，再用文火煲至赤小豆歲桐熟透即成。
3．冬瓜留下皮其作用是利氏源水消腫，故必須留用，否則療效不佳。
6樓：梁睿哲
赤豆，冬瓜燉黑魚怎麼做才好吃？這個具體的做法可以點選網上查詢一下，具體的製作的過程主要是它有一些胡仔餓不著不要創衛昌做旦就是啊餓不著，不要串味，就是按照一定的步驟，一定得寫做法去做耐擾，才會做出好出來的。
請問一下，冬瓜黑豆燉鯽魚的做法？
7樓：網友
準備食材。<>
請點選輸入**描述。
鯽魚去鰓、魚鱗和內臟洗乾淨備用。
請點選輸入**描述。
冬瓜不用去皮切塊（這樣更能利水消腫）。
請點選輸入**描述。
姜和香菜切好備用。
請點選輸入**描述。
熱鍋下姜煎香。
請點選輸入**描述。
下鯽魚煎到兩面焦黃。
請點選輸入**描述。
下開水黑豆煮10分鐘。
請點選輸入**描述。
煮到湯變成奶白色，下冬瓜繼續煮10分鐘。
請點選輸入**描述。
出鍋時加入鹽、胡椒粉和雞精調味。
請點選輸入**描述。
最後灑上香菜即可。
請點選輸入**描述。
8樓：勤謹還溫順灬熊貓
孕婦鯽魚黑豆煮冬瓜。
益氣養血，滋陰補腎之功效。
用料 鯽魚 1條。
冬瓜300克。
蔥花。黑豆。
孕婦鯽魚黑豆煮冬瓜的做法。
1、鯽魚油煎金黃色，冬瓜去皮切塊。
2、鯽魚和黑豆冬瓜一起放入鍋中，加水煮熟，放鹽，放蔥花即可。
請點選輸入**描述。
9樓：藤原彌
冬瓜500克，黑豆250克，鮮鯽魚1條（250～300克）
將鮮鯽魚洗淨，與黑大豆同煮，不加鹽及其他調料。約20分鐘後，入冬瓜同煮，至肉熟豆爛後即可。
10樓：無雅詩
冬瓜黑豆燉鯽魚】
配方：冬瓜500克，黑豆250克，鮮鯽魚1條(250～300克)。
製法：將鮮鯽魚洗淨，與黑大豆同煮，不加鹽及其他調料。約20分鐘後，入冬瓜同煮，至肉熟豆爛後即可。
功效：健脾益腎，利水消腫。
用法：每日1劑，連湯食用，分2次食完。
鯽魚營養價值：
1.鯽魚所含的蛋白質質優、氨基酸種類較全面、易於消化吸收。
2.鯽魚含有少量的脂肪，多由不飽和脂肪酸組成。
3.鯽魚和其他淡水魚比較，含糖量較高，多由多糖組成。
4.鯽魚含有豐富的微量元素，尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。
5.鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂。
冬瓜營養價值：
1. 利尿消腫。
冬瓜含維生素c較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低可達到消腫而不傷正氣的作用。
2. **。
冬瓜能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
黑豆營養價值：
黑豆含粗蛋白質34%，每100g黑豆含蛋白質最高可達，高於其他豆類。還含有粗纖維5%，含脂肪12%，其脂肪組成是棕櫚酸，硬脂酸，花生油酸，油酸，亞油酸亞麻酸不飽和脂肪酸達。此外，黑豆還含有多種微量元素等。
11樓：一介伙伕是也
材料：冬瓜500克，黑豆250克，鮮鯽魚1條（250～300克）。
做法：將鮮鯽魚洗淨，與黑大豆同煮，不加鹽及其他調料。約20分鐘後，入冬瓜同煮，至肉熟豆爛後即可。
12樓：匿名使用者
冬瓜切片，黑豆提前泡發，鯽魚清洗乾淨切上花刀，鍋中放油加入蔥姜爆香後放入鯽魚兩面煎至金黃鍋中放入熱水加入黑豆和冬瓜，大火燒開小火慢慢熬煮，這是加入胡椒粉雞精鹽等調味料出鍋前撒上蔥花即可。
13樓：仁翰墨
請問一下，冬瓜黑豆燉鯽魚的做法，冬瓜，黑豆燉鯽魚的做法有很多種，有的先把黑豆炒熟，和鯽魚一起下鍋到八分熟食，再把冬瓜切片下入鍋內，一起燉熟出鍋。
14樓：江蘇新東方烹飪學院
1．將鮮鯽魚洗淨，與黑豆同煮，不加鹽及其他調料。
2．約20分鐘後，放入冬瓜同煮，至肉熟豆爛即可。
墨魚能和黑豆一起煲湯嗎？
15樓：乾萊資訊諮詢
能。一、工具/材料。
河蚌肉200克、黑豆80克蠢扒、墨魚(幹)兩個、茶籽油40克、鹽2克、料酒20克、姜1塊、鍋、勺子。
二、方法/步驟。
1、食材準備。
2、墨魚熱水泡發，順便把黑豆也泡上，時間大約一小時。
3、泡好的墨魚，去薄膜，去骨，去內臟。
4、墨魚洗淨切粗絲，生薑去皮洗淨切片。
5、河蚌肉處理乾淨，沖洗後控幹水份。
6、黑豆挑洗乾淨。
7、起油鍋，放入薑片、墨魚爆香。
8、放入河蚌肉爆炒。
9、淋入料酒炒勻。帶租昌。
10、盛入湯鍋中，放入黑豆。
11、倒入清水，大型汪火煮開後，轉小火慢燉3小時。
12、撒入鹽調味，即可出鍋享用。
13、出鍋食用。
黑魚冬瓜湯怎麼做好吃
16樓：豪傑飛鴻
主料黑魚400克 冬瓜500克。
枸杞十粒。黑魚冬瓜湯的做法步驟。
黑魚冬瓜湯的做法**11. 黑魚熬湯，大概需要乙個多小時，熬魚湯一定要用不鏽鋼鍋。魚湯熬好後另起一鍋把魚湯倒入放入切好的冬瓜塊，看冬瓜快熟時，放入枸杞撒少許鹽出鍋。
17樓：晚風無人可問津
黑魚冬瓜湯的做法步驟。
1、將黑魚去鱗、鰓及內臟，洗淨；
2、切下頭尾，中段我給紅燒了；
3熱鍋入油，放入薑片，用鏟子壓著薑片在鍋內抹一圈，這樣魚就不容易粘鍋了；
4、放入黑魚煸熟，不要多翻面，待一面煸至魚肉變白後翻一次面即可；
5、將魚肉煸至8成熟後，放一勺料酒，放入適量的清水，基本沒過魚身即可，加蓋大火煮開後轉小火燉煮；
6、在燉煮期間，將冬瓜去皮切條（不去皮也可以）；
7、待魚湯燉煮濃白後加入冬瓜條；
8、燒煮至冬瓜熟透即可，加鹽、雞精、蔥段調味出鍋。
9加鹽、雞精、蔥段調味出鍋。
18樓：寵寵欲動闖天涯
1、將黑魚去鱗、鰓及內臟，洗淨；
2、切下頭尾，中段我給紅燒了；
3、熱鍋入油，放入薑片，用鏟子壓著薑片在鍋內抹一圈，這樣魚就不容易粘鍋了；
4、放入黑魚煸熟，不要多翻面，待一面煸至魚肉變白後翻一次面即可；
5、將魚肉煸至8成熟後，放一勺料酒，放入適量的清水，基本沒過魚身即可，加蓋大火煮開後轉小火燉煮；
6、在燉煮期間，將冬瓜去皮切條（不去皮也可以）；
7、待魚湯燉煮濃白後加入冬瓜條；
8、燒煮至冬瓜熟透即可，加鹽、雞精、蔥段調味出鍋。
9、加鹽、雞精、蔥段調味出鍋。
冬瓜怎樣做好吃
小管家美食 冬瓜水分較多，一般我們常見的有兩種，一種的白皮的大冬瓜，還有一種就是青皮的冬瓜，如果是炒著吃，儘量選用青皮的，口感脆，水分多 哭泣的天空很藍 蛋餃冬瓜湯 原料 蝦仁 冬瓜 雞蛋三個 豬肉餡 香菜 調料 香油 鹽 雞精 料酒 水澱粉 胡椒粉 蔥 姜。烹製方法 1 將冬瓜切成均勻的粗條，香菜...
冬瓜燉丸子怎麼做好吃，冬瓜丸子的做法步驟
用料 冬瓜。豬肉餡 蔥，姜。鹽，料酒，雞精，糖。冬瓜燉丸子的做法。豬肉餡加料酒，鹽，五香粉，生抽，糖拌勻醃一會。鍋內放水燒開，放入薑片，料酒，倒入洗淨切好的冬瓜片。湯滾開的時候將醃好的豬肉餡捏成小丸子下入鍋內，中火再燉八分鐘。調入調料，撒上青蔥碎，滴一點熟植物油。小貼士。冬瓜切薄點，透明狀基本就可以...
怎樣做紅燒冬瓜好吃，紅燒冬瓜怎麼做好吃
紅燒冬瓜做法 主料 冬瓜500克 豬瘦肉1塊 青椒1個 蔥薑蒜。輔料 生抽1勺 鹽1勺 蠔油1勺 白糖適量 雞精1勺 食用油適量。步驟 1 準備食材。2 冬瓜去皮 去瓤 洗淨，切成小塊。切成稍微厚些。青椒切小條，豬肉切絲。3 鍋裡放油，把豬肉炒變色後，放入薑蒜炒香。4 放入冬瓜和青椒。兩者可以一起放...