1樓：推上豬肉去趕集
材料。制附子15克，熟地黃20克，山藥20克，枸杞子20克，鹿角膠好首10克，制菟絲子沒襪隱15克，薑汁炒杜仲15克，炒山茱萸15克，當歸20克，肉桂9克，料酒10克，老龜1只（1000克），雞肉200克，鹽5克，味精3克，胡椒粉3克，姜5克，蔥10克，上湯2800毫公升，雞油25克。
做法。1、將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口；將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；姜拍松，蔥切段；雞肉洗淨，切3釐公尺見方的塊狀。
2、將藥袋、雞肉、老龜、姜、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上燒沸，再枯廳用文火燉煮45分鐘，加入鹽、雞油、味精、胡椒粉即成。
每日1次，佐餐食用。
2樓：匿名使用者
配方] 制附子15克，老龜1只(1000克)，熟地黃20克，山藥。
20克，雞肉200克，液襪枸杞子20克，鹽5克，鹿角膠10克，味精3克，制菟絲子 15克，胡椒粉3克，薑汁炒杜仲15克，姜5克，炒山茱萸。
15 克，蔥 10 克，當歸 20 克，上湯 2800 毫公升，肉桂 9克，雞。
油25克，料酒10克。
製作]1．將以上藥物洗乾淨 ，裝入紗布袋內 ，紮緊口將老龜宰殺。
後，去頭、尾及腸雜；姜拍松，蔥切段；雞肉洗淨，切3釐公尺見方。
的塊狀。2．將藥袋 、雞肉 、老龜 、姜 、蔥 、料酒、上湯同放燉鍋。
內，橡遲置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、雞油、味鬧如激精、
胡椒粉即成。
烏龜怎麼吃？
3樓：東河昌弘懿
土茯苓燉烏龜的做法詳細介紹。
菜系及功效：
美容菜譜。土茯苓燉烏龜的製作材料：
主料：鮮土茯苓250克，烏龜乙隻（約500克）,生薑兩片。
教您土茯苓燉烏龜怎麼做，如何做土茯苓燉烏龜才好吃先將烏龜用開水燙死後剖殺，去除內臟，洗淨血汙，砍成粗塊備用；茯苓洗淨切塊；生薑洗淨。以上湯料準備就緒後，同放進燉盅內，加適量清水，隔水燉3~4小時。待溫後，調味飲食。
附子熟地燉烏龜的做法詳細介紹。
菜系及功效：
藥膳偏方。附子熟地燉烏龜的製作材料：
主料：制附子15克，老龜1只(1000克),熟地黃20克，山藥20克，雞肉200克，枸杞子20克，鹽5克，鹿角膠10克，味精3克，制菟絲子。
15克，胡椒粉3克，薑汁炒杜仲15克，姜5克，炒山茱萸15
克，蔥10克，當歸。
20克，上湯。
毫公升，肉桂。
9克，雞油25克，料酒10克。
附子熟地燉烏龜的特色：補腎，壯陽，填精，健脾。適用於腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少，精稀等症。每日1次，佐餐食用。
教您附子熟地燉烏龜怎麼做，如何做附子熟地燉烏龜才好吃1．將以上藥物洗乾淨 ，裝入紗布袋內 ，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；姜拍松，蔥切段；雞肉洗淨，切3釐公尺見方的塊狀。
2．將藥袋 、雞肉 、老龜 、姜 、蔥 、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、雞油、味精、胡椒粉即成。
4樓：英鬱吳良平
烏龜怎麼做我就不知道了，但是我可以教你做甲魚方法不防看看：黃芪煲甲魚。
將甲魚去內臟並洗淨，剁成兩大塊，和黃芪一起置於砂鍋之中，鍋內加水1500毫公升，用武火煲半小時。然後加入鹽、料酒、薑片、蒜瓣等調料，再以文火煲一刻鐘即可食用，並有滋陽益氣、祛病強身之功效。淡菜甲魚湯。
將甲魚殺死出血，用開水燙一下，颳去衣皮，清水洗淨，剖腹去內臟(苦膽留用)，用開水再燙一下，下湯鍋煮爛，用漏勺撈出，涼透拆去外殼，抽去骨頭，放入湯碗內。將淡菜用熱水泡透，用手指扣去裡面的一撮毛，用溫水洗數次，放入煮甲魚的湯鍋中煨40分鐘後，再把甲魚肉放進同煨，加上精鹽、料酒，薑片燒沸，將浮面的湯沫去淨，見湯色呈乳白色時，放入味精，出鍋裝碗，淋上麻油即成。注意：
在甲魚快出鍋前，取碗乙隻放料酒1克，將甲魚苦膽撕破，放入酒碗內攪勻，倒入甲魚湯內，這樣味精就可以少放或不放，魚湯味道仍然鮮美。
甲魚香菇煲。
香菇，浸軟洗淨；火腿洗淨切片備用。甲魚剖肚去髒，洗淨切小塊。取陶瓷煲，將甲魚、香菇、火腿片入煲加高湯、料酒、薑片用文火燜燒乙個半小時，食用前加蔥花、雞精。
注）▲甲魚味雖鮮美，但它不能與莧菜同時食用。如果同時食用，會引起中毒。故在食用甲魚時，不要同時食用莧菜！
ps:你吃烏龜太殘忍了（哭）
5樓：墨趣大叔簽名
清蒸龜肉。
配方】烏龜1只。
用法】烏龜宰殺去內臟，洗淨切塊，電甲殼可整用，加蔥、姜、鹽、味精等調料，一起放入盆中，清蒸至熟佐餐。
功效】滋陰補血，理虛止遺。
龜肉粥基本特點。
滋陰補血，補腎健骨。
基本材料。活龜1只，糯公尺150克，肉湯1000克，精鹽、蔥、姜、料酒、味精、胡椒粉各少許。
製法：先將烏龜殺洗乾淨，切成小塊，放入開水氽一下，再撈入冷水中，颳去皮膜，洗漂乾淨，裝入盆內，加入料酒、蔥、姜、精鹽，上籠用旺火蒸爛，揀去蔥、姜及龜骨，留下肉及湯。然後反洗淨的糯公尺加入肉湯中，上火燒開後轉小火熬煮。
待粥快好時，調入味精、胡椒粉稍煮便可食用。
功效：滋陰補血，補腎健骨。
用法：每日分1--2次食。
應用：適用於陰血虧虛者。
紅燒龜肉。配料： 龜1只(250～500克) 菜油60克 黃酒20克 生薑 蔥 花椒 冰糖 醬油各適量。
特色： 滋陰補血。適用於陰虛或血虛患者所出現的低熱、咯血、 便血等症。
操作： 1. 將龜放入盆中，加熱水(約40℃)，使其排盡尿，然後剁去其頭、足，剖開，去龜殼、內臟，洗淨，將龜肉切塊。
2. 鍋中加菜油，燒熱後，放入龜肉塊，反覆翻炒，再加生薑、蔥、花椒、冰糖等調料，烹以醬油、黃酒、加適量清水，用文火煨燉， 至龜肉爛為止。
6樓：戲基諸葛凝丹
烏龜不能吃，鱉可以，爆炒很好吃，放點辣椒。
7樓：網友
最好熬湯，那樣滋補效果會好些。
8樓：崩壞寶
恩 熬湯 就是那個清蒸龜肉。
烏龜家常燉法該怎麼燉？
9樓：網友
你可以拿去酒店或是賓館給人家加工拉`~`他們一定知道的嘛``
10樓：手機使用者
直接扔鍋里加水煮熟了。
烏龜怎麼燉湯才更補啊?
11樓：甕翰墨
功效去溼解毒，滋陰清熱，健脾益腎。
適應症1.腎陰不足，陰虛火旺，症見骨蒸潮熱。
2.或脾虛溼聚、溼濁內停之溼疹瘡毒反**作。
3.或脾腎不足之洩瀉帶下等。
4注意事項感冒未愈者不宜用本湯。
土茯苓的功效與作用。
1.利尿作用。
將茯苓生藥用70%酒精冷浸，使用時將浸得液的酒精 蒸發，加蒸餾水稀釋，至一定濃度，然後選擇健康兔按體重注射給藥，慢性實驗結果表明，用藥後尿量有明顯增加。
2.抗菌作用。
茯苓的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用。
茯苓對用試管法的抑菌試驗結果是無抑菌作用。茯苓的乙醇提取物在體外能殺死鉤端螺旋體，但水煎液無效。
3.對消化系統的影響。
茯苓對家兔離體腸管有直接鬆弛作用，對大鼠幽門結紮所形成的潰瘍有預防效果，並能降胃酸。
材料土茯苓15克，草龜1只，紅棗10克，瘦肉50克，生薑10克。
調料適量清湯，鹽4克，紹酒3克，胡椒粉少許。
烹製方法。1、土茯苓切片，草龜洗淨，砍成大塊，瘦肉切成塊，生薑去皮切片。
2、鍋內燒水，待水開時，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起衝淨。
3、把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生薑放入瓦煲內，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時。
4、加鹽調味，再煲20分鐘即可。
12樓：網友
甲魚補腎湯能夠具有補氣補血的功效，並且取決於補腎湯裡邊的營養元素較為多，而且可以具有補陰祛瘀，在做甲魚補腎湯的那時候，能夠適度的加進某些枸杞子，能夠具有滋補養生腎臟的實際效果，並且也有一睛明目地功效，可以適度的加某些熟地服食的那時候實際效果全是較為好的，能夠補陰補血補氣。
13樓：shi於初夏
我覺得烏龜燉湯的話就推清燉應該就是最滋補的。不需要放太多的調料。
14樓：肌哩咕嚕
烏龜加枸杞香姑燉湯營養又健康。
15樓：網友
食材明細：烏龜800克，香油5克，豬油(煉製)5克，大蔥5克，姜5克步驟：1. 將活龜砸破龜殼，再用小刀刮淨殼內肉，洗淨五臟；
2. 去掉頭尾、腳尖、膽、龜皮，剁成小塊；
3. 蔥白切成條；
4. 生薑拍破；
5. 將豬油倒鍋內燒熱，下蔥、姜煸炒；
6. 再下龜肉用熱油**，加精鹽，放適量水，裝大沙鍋煨至爛熟；
7. 加味精，裝入盤內即成。
熟地的簡單吃法
16樓：叮噹教主
中草藥中，鮮採的、生曬乾的和蒸熟的藥效有較大差別的恐怕要首推地黃了。鮮地黃能清熱生津，涼血止血；生地黃則清熱涼血，養陰生津，用於發斑發疹；熟地黃滋陰補血，益精填髓。我想乙個讓人感覺美麗的女子該如地黃那般，在不同的階段演繹出不同感覺的角色：
二八年華散發青春氣息；三十而立蘊含成熟風韻；中年演繹知性味道。靠的不是昂貴的美容護膚，或是吃多少滋養補品，關鍵是時刻保持心情舒暢，才是少長斑點延緩衰老的秘方！所以想讓自己的少收穫斑點，多收穫美麗，記得要多讓牙齒常看得見陽光！
像這樣，當然了要在做足防曬功夫的情況下哦！）
生熟地瘦肉湯。
別看這湯黑漆漆的如醬油一般，其實煲出來很香，沒有一般藥材難聞的氣味，非常好入口。適合長斑和豆豆的mm們！生地涼血解毒，熟地要溫和一些，偏重滋陰的功效。
如果擔心湯偏涼可以少放些生地，多放些熟地。
材料：生地熟地各約30克切厚片（如配圖中湯碗旁那兩小塊就夠了），豬瘦肉400克，蜜棗2個，薑片兩片；
程式： 1、燒開水將豬肉「飛水」，去血腥。2、容量4公升湯鍋的放冷水，放入藥材等配料，燒開後放豬肉，中火煮開15－20分鐘、轉小火煲2小時放鹽調味即可。
黃精熟地湯的做法。
材料2人分量：瘦肉（排骨、雞肉都可）250克，黃精15克，熟地15克。
製法：將瘦肉洗淨，若是排骨需要飛水；黃精、熟地分別用清水洗淨，與瘦肉一齊放入砂煲內，加清水5碗，大火煮沸後，改小火煲2小時，加鹽即可。
功能：滋腎健脾，滋陰生津，降糖降壓。
適用範圍：用於腎精不足、血氣不足之眩暈。症見眩暈耳鳴，腰膝痠軟，健忘失 眠，倦怠神疲，舌淡紅。 禁忌：胃寒腹瀉、脹氣、感冒發熱不能飲用。
17樓：大肚肚魚
菜 名： 狗鞭熟地湯bai
主 料： 狗鞭du1條，狗排肉500克，zhi熟地dao3克，元肉3克，紅棗4顆，桂皮、橙版皮各2小塊。
配權 料： 料酒50毫公升，冰糖1顆，南姜3片，豬油、麻油各適量，味精、鹽各少許。
做 法： 1、將狗鞭挑開，用沸水氽過後，去除其細毛和臊腺，斬成小塊。狗排肉也斬成塊。
2、起鍋，放入南姜、料酒，把狗鞭、狗肉塊倒入，稍稍翻炒後，裝入燉盅。3、加入熟地、桂皮、橙皮、冰糖，調入味精、鹽，加入沸水約燉1小時至肉將爛。4、開啟燉盅，放下元肉和紅棗，繼續燉至狗肉酥爛為止。
5、食用時滴入麻油。
特 點： 濃香醇厚。
藥用價值： 熟地味甘，性微溫，可補血滋陰，益精填髓；元肉、紅棗味甘性溫，可補中益氣，養血安神。與味鹹性平的狗鞭、味鹹酸而性溫的狗肉合燉，能主治中焦受損、陽痿不舉、體倦無力、精神不安等症。
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