1樓:柳笛輕揚
枸杞燴海鮮餅的做法。
步驟step
帶殼的海鮮刷洗乾淨,鮑魚煮熟後,去掉內臟,切花,章魚去掉墨汁饢,蔥切死,姜切絲,蒜切末備用。
步驟step
蒸螃蟹,蒸鍋蒸十分鐘,放入鹽,蔥絲核碧薑絲,待用,鮑魚煮熟後,去掉內臟,切花;章磨滲魚提前過水煮一下,變色即可改遊舉撈出待用。
步驟step
鍋熱後,加入兩勺食用油,油熱後加入麻辣香鍋調料,爆炒出油,加入海鮮,蔥薑蒜,翻炒入味,加入少量芹菜,翻炒片刻即可食用。
2樓:李和霖
<>材料。枸杞2大匙,魚醬罐頭1罐,起酥皮3片,蝦3尾,綠花椰菜3朵,公尺酒1大匙,太白粉1/2大匙,水2大匙慧運。
做法。1)將枸杞加入2杯水熬煮20分鐘,再加入1大棚碧逗匙公尺酒略煮1分鐘後改小火,再將調味料(2)拌勻加入勾芡即成淋汁。
2)將2片起酥皮鋪於烤盤上,再將魚醬分2份各鋪於2片起酥皮上,將兩份材料上下。
相疊在一起,最後再鋪上起酥皮即可。
3)將烤箱預熱至200℃,將(做法 2)材料放入烤15∼20分鐘,取出後盛入盤中,再將(做法 1)淋汁淋在派餅上。
4)將綠花椰菜與蝦洗淨,蝦去殼留尾,用熱水汆燙2分鐘撈起瀝乾,排入盤中裝鏈賣飾即可食用。
3樓:無雅詩
枸杞燴海鮮餅的好吃做法:
材料。枸杞2大絕櫻埋匙,魚醬罐頭1罐,起酥皮3片,蝦3尾,綠花椰菜3朵,公尺酒1大匙,太白粉1/2大匙,水2大匙。
做法。1.)將枸杞加入2杯水熬煮20分鐘,再加入1大匙公尺酒略煮1分鐘後改小火,再將調味料(2)拌勻加入芡即成淋汁。
2.)將2片起酥皮鋪於烤盤頌世上,再將魚醬分2份各鋪於2片起酥皮上,將兩份材料上下相疊在一起,最後再鋪上起酥皮即可。
3.)將烤箱預熱至200℃,將作法(2)材料放入烤15∼20分鐘,取出後盛入盤中,再將作法(1)淋並螞汁淋在派餅上。
4.)將綠花椰菜與蝦洗淨,蝦去殼留尾,用熱水汆燙2分鐘撈起瀝乾,排入盤中裝飾即可食用。
蝦的營養價值:
1. 蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質**,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量**的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
4樓:秋落雪
做海鮮餅的時候先把枸杞用溫水泡一下,嗯,那樣比較軟好吃。
海鮮燴餅的做法大全
5樓:禾赫聊生活
海鮮燴餅的做法如下:用料。大蝦6只、水適量、鹽適量、味極鮮適量、香菇6、芹菜2根、綠豆芽300克、蒜5瓣、五花肉100克、餅絲500、蠔油4勺、蛤蜊300克、香菜3根。
1、把準備的食材都切好分裝。
2、就是這種餅絲,超市都有賣。
3、蛤蜊一定要多清洗。
4、鍋中倒油,放蒜末,倒入五花肉絲,翻炒變色後倒入大蝦翻炒變色後倒入芹菜絲、豆芽絲、香菇絲、蛤蜊持續翻炒出香味後加入適量清水(末過食材就可以)加入適量蠔油、味極鮮蓋上鍋蓋2.燜煮五分鐘後倒入餅絲翻炒幾下繼續燜2分鐘關火倒入香菜再燜1分鐘就可以出鍋咯~
5、非常鮮美。
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