請問玉公尺筍片大骨湯應該怎麼做?

2025-03-04 18:10:12 字數 2777 閱讀 9386

1樓:推上豬肉去趕集

材料。大骨數根,玉公尺一根,綠竹筍兩根,鹽巴少許。

做法。1、大襪褲拿骨燙熟後清洗,告搭綠竹筍剝殼清洗切片後純爛待用。

2、清洗後的大骨加入水入鍋中開始熬煮約乙個小時。

3、放入切片的綠竹筍片、已切段的玉公尺繼續熬煮乙個小時。

4、兩個小時後加入適當的鹽巴就可上桌。

2樓:創作者

材料。大骨 數根,玉公尺 一根,綠竹梁簡筍 兩根,鹽巴 少。

做法。1、大骨燙熟後清洗,綠竹筍剝殼清洗切片後待用。

2、清洗後的大骨加入水入鍋中開始熬煮約乙個小時。

3、放入切片的綠竹筍片、已切段的玉公尺繼續熬煮乙個小時。

4、兩個橡旦褲小時後遲遲加入適當的鹽巴就可上桌。

3樓:六鴻卓

1.大骨燙熟晌神姿後清洗,綠竹宴絕筍剝殼清洗切片後待用。

2.清洗後的大骨加入水入鍋瞎旦中開始熬煮約乙個小時。

3.放入切片的綠竹筍片、

4樓:呵呵呵呵

玉公尺筍片大骨湯的做法如下:大骨洗好,焯水後,撇去浮沫洗淨,放入電飯煲,加生薑,香葉,八角,按煲湯鍵,胡蘿蔔切滾刀塊,玉公尺筍也洗好備用,剩半小隱源裂時的時裂陪候,加入胡蘿蔔和玉公尺筍灶閉,放鹽,這樣方便蔬菜入味兒,當然介意的可以起鍋的時候再放。

燉好就可以出鍋啦~ 湯味兒清甜,好喝極了。

玉公尺筍排骨湯的做法 玉公尺筍排骨湯怎麼做好吃

5樓:匿名使用者

玉公尺筍排骨湯的原料:排骨、玉公尺筍;

玉公尺筍排骨湯的配料:胡蘿蔔、鹽、雞精、蔥花;

玉公尺筍排骨湯的做法:

1、玉公尺筍洗淨掰成小段,胡蘿蔔去皮切小段。

2、排骨洗淨,入開水焯過,去血水。

3、將排骨,玉公尺筍,胡蘿蔔入高壓鍋中,大火燒開,轉中火燉10分鐘左右。

4、加鹽,雞精調味。

5-6、最後撒點蔥花即可。

玉公尺筍排骨湯怎麼做?

6樓:睿睿鼠

準備排骨、玉公尺筍、蟲草花、山藥、大蔥、生薑和料酒。排骨用澱粉拌勻,然後用流水沖洗乾淨,玉公尺筍剝去外衣清洗乾淨,切成小段,山藥削皮清洗乾淨。鍋裡倒入清水,放入排骨、薑片、料酒大火煮至沸騰。

水燒開以後繼續煮2至3分鐘,把排骨的血沫煮出來關火。把排骨撈出來,放入水中洗淨血沫瀝乾水分備用。蟲草花清洗乾淨,山藥切成段,大蔥切段備用。

把清洗乾淨的排骨放入湯鍋中,放入大蔥段、薑片清水開中火煮至沸騰,調小火繼續燉煮半小時。然後把玉公尺筍、山藥段、蟲草花入鍋中繼續燉煮20分鐘就完成了。

7樓:柒個與十一

首先將玉公尺筍剁碎,然後再把排骨放入鍋中焯水一遍,然後醃製好放入鍋中燉開,加入玉公尺筍,加上自己喜歡的配料,非常的好吃,湯汁特別濃郁。

8樓:情感交談

首先準備好一些玉公尺,然後再準備好一些酸筍,起鍋燒油,放入蔥薑蒜末炒香之後倒入排骨,然後再倒入適量的清水,加入玉公尺和酸爽,加入調味料,燉煮即可。

筍乾玉公尺排骨湯的做法,筍乾玉公尺排骨湯怎麼做

9樓:今夕何夕是朝夕

筍乾玉公尺排骨湯的做法。

1.筍乾用水泡四個小時。

2.泡好的筍乾洗淨。

3.筍乾切段。

4.瀝乾水分備用。

5.排骨洗淨。

6.排骨冷水下鍋飛水。

7.煮開。8.掠去浮沫盛出備用。

9.冷凍的玉公尺。

10.剝開外皮。

11.洗淨。

12.切段。

13.電壓力鍋內膽內放入飛過水的排骨。

14.再放入筍乾。

15.放入玉公尺段。

16.放入切好的生薑大蒜。

17.放入適量醋。

18.放入開水沒過表面。

19.電壓力鍋選擇靚湯鍵開始煮。

20.煮好開鍋後加入鹽。

21.放入雞精。

22.放入蔥花。

23.裝盤。

10樓:始玄郯語山

完全可以的,你把排骨去血水後,加水把玉公尺藕筍乾調料一起放進去燉即可。

玉公尺萵筍排骨湯的做法,玉公尺萵筍排骨湯怎麼做

11樓:春色繪詩情

玉公尺萵筍排骨湯的做法。

1.食材:玉公尺切段,萵筍切滾刀塊,胡蘿蔔切滾刀塊,排骨洗淨瀝乾水,薑切片。

2.鍋內放入冷水,加入排骨和薑片飛水。

3.這個是抄過水的排骨。

4.電壓力鍋里加入適當開水,並下入玉公尺、胡蘿蔔、排骨和幾滴醋,蓋上電壓力鍋的蓋子,將電壓力鍋調至煲湯檔。

5.大約30分鐘後湯就燉好了,開啟鍋蓋。

6.加入萵筍和適量的鹽,把電壓力鍋隨便調乙個檔,千萬別蓋蓋子。

7.大約5分鐘後湯就燉好了,加入蔥末後把電壓力鍋調到關就行了。

8.起鍋裝碗。

排骨高筍玉公尺湯

12樓:安菲爾德

材料排骨500克,豬肉皮250克,玉公尺一根,高筍若干、蔥15克,姜15克,水3l,調料,鹽少許。

做法1,準備材料。

2,將排骨和豬肉皮先焯水。

3,然後洗淨後放在鍋中。

4,加入蔥姜,放入3公升的水,大火煮開後轉小火乙個小時5,玉公尺切段,木耳撕成小片就可以。

6,湯煮至濃稠後,放入玉公尺和木耳,稍煮一會兒,放鹽起鍋小訣竅1肉皮含有豐富的膠原蛋白,即滋潤**,而且有延緩衰老的作用。

2如果直接將肉皮煮爛,冷卻後就是肉皮凍了。

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