煮麵條幾分鐘合適,煮麵條時,煮多久最佳?

2025-04-22 03:31:27 字數 4796 閱讀 5391

1樓:乾萊資訊諮詢

3-8分鐘。

煮麵的時候要看個人的口味和麵的粗細,喜歡吃軟一點的,細面需要煮5分鐘左右,粗麵需要煮8分鐘多有;如果喜歡吃勁道一點的,則細面煮3分鐘左右,而粗麵煮5分鐘左右。

麵條是一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰,之後用壓、擀制、抻拉等手段製成條狀或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的食品,起源簡消於中國,其製作簡單、食用方便、營養豐富,既可當主食又可作為快餐。麵條花樣繁多,品種多樣,地方特色極其豐富,是中國最常見的食品之一。麵條多為澱粉膠體,因溶解度原因會吸水膨脹,配咐槐被稱為「pang」,「pang」培友後會影響口感,應趁熱食用。

2樓:生活軌跡

煮麵條的時候要掌握好時間,因為麵條是比較容易熟的,如果時間太長會變得軟爛沒嚼勁,如果時間太短那當然就沒熟了,而且判大不同的麵條的時間是不一樣的,那麼煮麵條幾分鐘合適呢?下面來看看煮麵條的具體時間吧。

溼麵條需要熱水入鍋,但不能直接煮,要在水裡加入一點醋,目的是為了減少面的鹼性,這樣做出來的麵條口感好,而且面更白,溼麵條一般煮分鐘口感最好。

而乾麵條是溫水下鍋,水燒至冒大泡時將麵條擺散下入鍋中(這時的水溫大約是70~80度),然後用筷子順著乙個方向慢慢攪動,這樣麵條不會粘連,而且煮出的面格外筋道好吃。如果開水下鍋,麵條就會在鍋中不停地翻滾、相互纏繞摩擦,麵條煮好後會往往會外面很粘,芯還有點硬,湯也很粘糊,有些人會說,煮了一輩子面都是這麼做的,沒毛病,只是口感略微差一點而已。乾麵條一般煮5分鐘最好吃。

水剛剛冒泡的時候溫度其實並沒有達到100度的沸點,這時候將麵條下入鍋中,再用筷子及時的攪動麵條會使麵條很快的分散開來,這樣煮好的麵條就不會變的坨到一起去了,也不會出現外熟內生的現象,口感也好一些。

如果是煮掛麵、抻面時不用太過費勁,只要在下麵條的時候及時將麵條攪散了就可以了,但是如果下的是那種團在一起的,有一定水分的麵條就要注意這一點了,水溫不要太高的同時儘量讓麵條散著下入鍋中,這樣做出來的麵條就不會坨到一起了,味道和口感也會相應好一些。

1.拉麵其實是有很多不同的種類的,有一些脊叢拉麵看上去會比較粗一些,而有一些拉掘野豎面看上去會比較細一些,一般情況下,比較粗的拉麵,需要煮的時間會比較久一些,而比較細的拉麵煮的時間可以比較短一些,通常情況下是煮4到5分鐘會比較合適一些。

2.當然,製作拉麵的材料也是不同的,有一些拉麵適用雜糧面製作而成的,而有一些拉麵是由普通的麵粉製作而成的,在烹飪的過程當中,雜糧面需要烹飪的時間會比普通的麵條需要烹飪的時間更長一些。

具體操作方法如下:1、首先在碗中倒入拉麵自帶的湯底調味油和湯底粉料包;2、鍋中注入適量清水,待水燒開放入麵條,邊煮邊攪拌,5分鐘即可;(這款面比方便麵要耐煮的多,喜歡吃軟一點的話可以多煮一下下;喜歡有嚼勁的話5分鐘就夠了)3、撈出麵條盛如放好調味包的碗中,注入清湯,攪拌均勻,最後根據自己的口味新增配菜就可以了。

煮麵條時,煮多久最佳?

3樓:**扒皮小能手

說起麵條,相信都是許多人都喜歡吃的。在放學或者下班的時候來上一碗美味的雞蛋麵,會使人們非常的放鬆。但是煮麵條的時間有時候人們不能把握,煮久了的話會使麵條特別的粘稠口感不好。

但是煮的不久的話,麵條就會是比較硬的,吃進去會肚子疼。那麼在做一碗香噴噴的雞蛋麵的時候,麵條應該煮多久了?<>

一、做法其實煮麵條的做法是非常簡單的,可以根據自己的口味加一些佐料,比如說番茄雞蛋等一系列簡單的食材,那麼就來介紹一下番茄雞蛋麵怎麼做吧。先將番茄的皮剝掉,然後把番茄切成丁。切丁的番茄放在鍋裡熱油炒出汁,再加上煎好的雞蛋放在一起翻炒,大火炒至三分鐘即可。

把炒好的番茄雞蛋放在碗裡,接下來就是煮麵條了。等到水開的時候加入麵條煮3~5分鐘就行,如果大家實在不放心的話,還可以將麵條燜一會兒,燜兩分鐘,基本上的話麵條就熟了。<>

二、時間大家在煮麵條的時候一定要把握時間,煮得太久的話會使口感粘稠。一般的話麵條煮3~5分鐘就行了,不用煮太長的時間。但是也不能過短的時間,一些人為了省事就直接把麵條燙一燙就吃了,這樣夾生的麵條吃下去的話會使胃疼。

大家一定要注意麵條時間的把握,也可以先煮3~4分鐘,如果發現麵條沒有熟的話,再蓋上鍋蓋,悶兩分鐘基本上就熟了。<>

三、分享在自己做了一碗好吃的雞蛋麵時,也應該與朋友分享,可以交朋友一些做麵條的小技巧,然後讓朋友也能夠在自己下班的時候為自己做上乙份美美的雞蛋麵。或者把朋友叫到家裡來為他們做上乙份美美的雞蛋麵,然後聊著一天的所見所聞也是非常開心的。

4樓:晚安小耳朵

煮麵條時可以根據自己的口味確定時間,如果喜歡吃偏筋道的麵條煮2~3分鐘即可。如果老人吃牙口不好,需要多煮一會兒。

5樓:小李美死了

兩分鐘的時間是最佳的,而且這個時間可以讓麵條非常的好吃,並且也很有柔韌性,而且特別柔軟。

6樓:王志剛剛剛

最好是15分鐘到10分鐘,這樣的面吃起來特別筋道,而且特別容易消化,不會特別硬。

煮麵條一般需要幾分鐘

7樓:民生與生活

煮麵條一般需要3分鐘。

如果喜歡吃軟一些的面,可以煮久一些,不過最多不能超過6分鐘,不然會影響麵條的口感。需要等待水在鍋裡燒開後,才能下麵條,等待麵條開要煮熟時,新增鹽、味精等調味料,這樣會比較好吃。

平常在煮麵條時,首先需要往鍋里加入適量的清水,裂彎笑如果趕時間的話,也可以直接加熱水。等待水燒開後,放入準備好的麵條。如果想新增其它的食料,可以在煮2分鐘的時候新增,煮熟時再新增鹽、味精等調味料。

買麵條的注意事項

在挑選掛麵時,一定要注意掛麵的配料表,如果裡面有碳酸鈉這三個字,那麼就不要購買了。因為碳酸鈉雖然可以讓麵條更加有延伸性和彈性,但是會破壞掛麵裡的營養物質,導致掛麵的營養降低。碳酸鈉還有另外乙個名稱:

食用鹼,鬧棚如果上面標註有食用鹼,那麼也不要購買了。

現在掛麵的品種是比較多的就比如蔬菜掛裂彎笑面,很多人認為蔬菜掛麵裡的蔬菜含量比較多,所以比較有營養。多吃一些蔬菜掛麵,可以給我們補肆含充維生素,再加上蔬菜掛麵有多種顏色,外表看起來更加美觀,深受孩子的喜愛。

煮麵條要幾分鐘

8樓:生活達人8赫

煮麵條要煮3分鐘左右。

煮麵條一般煮幾分鐘就好,正常情況下,三分鐘左右就可以將麵條煮熟,但是這只是針對於新鮮的麵條,如果麵條並不新鮮的話,要多煮一會。

很多面條的包裝上也有寫著,滾水的時候下鍋,然後讓麵條煮三到四分鐘就差不多了。如果喜歡吃軟一些的面,可以煮久一些,不過最多不能超過6分鐘,不然會影響麵條的口感,需要等待鉛液派水在鍋裡燒開後,才能下麵條,等待麵條開要煮埋判熟時,新增鹽、味精等調味料。

平常在煮麵條時,首先需要往鍋里加入適量的清水,如果趕時間的話,也可以直接加熱水,等待水燒開後,放入準備好的麵條,如果想新增其它的食料,可以在煮2分鐘的時候新增,煮熟時再新增鹽、味精等調味料。

煮麵條的注意事項

1、煮麵條加鮮湯。

煮麵條時,加適量的鮮湯,會使面吃著更香,為什麼麵館的麵條吃著香,因為煮麵的水中,都是大槐賀骨湯,鹼水面在裡面過一道水,都會吃著香。

煮麵條時,需要先放適量的食用油在鍋中,如果不放油,麵條容易粘黏,還不容易煮熟。所有煮麵條要先放油。

3、煮麵條時改火候。

煮麵條需要中火煮,水煮開後,就需要改為中火,如果持續大火煮,水容易煮幹,麵條容易糊。

4、煮麵條時不蓋鍋蓋。

煮麵條不要蓋鍋蓋,有少許人煮麵條時,為了節約時間,會蓋上鍋蓋,節約時間,可最後煮的麵條,非常鬆軟,不筋道,所以煮麵條時,千萬不要蓋鍋蓋。

煮麵條要幾分鐘

9樓:小二說生活

煮麵條要3到4分鐘。麵條多久煮熟與火的大小、水的多少以及麵條的種類和厚度密切碧納相關。通常比較容易煮熟的是新鮮麵條,只要不是特別寬或者特別厚、粗的麵條,燒開水之後大約3~4分鐘就可以煮熟了,或者麵條下鍋之後,鍋裡的水開上兩次就能煮熟了。

如果麵條寬或者厚、粗就需要多煮一會兒。也可以通過肉眼觀察,煮熟的麵條看起來會略顯透明。

煮悔缺沒麵條的技巧水煮開了再下面,下面時用筷子順時針輕輕拌動,一般三分鐘就可以了,但喜歡軟一點的可以煮久一點,麵條出鍋後再趁熱吃,要不就會糊掉(想要不糊可以提前準備一些扮纖涼開水,在麵條煮熟後用篩子撈起來過一次涼開水,再加麵湯,可是這樣吃太多不好)。

煮麵條要幾分鐘

10樓:

摘要。麵條的功效與作用:1、增加營養:

口感筋道的麵條通常含有較多蛋白質,蛋白質可維持人體免疫功能,有助於增強抵抗力和免疫力。而且麵條中富含大量維生素和微量元素,也有多種礦物質成分,常吃麵條可增加營養。2、養髮護髮:

麵條中含有大量銅元素,對於髮質改善有一定幫助,適量吃麵條可養髮護髮,改善毛髮乾枯毛糙等現象。3、平衡血糖:麵條不僅營養豐富,不含脂肪,而且還能分解脂肪,使胰島素保持正常穩定的水平,有助於平衡血糖。

您好親親,煮麵條要5分鐘噢,麵條不能煮時間太長,一般煮5分鐘左右就可以了,如果喜歡老睜吃軟一些的面,可以煮久一些,不過最多不改含手能超過8分鐘,不然會影響麵條的口感,需要等待水在鍋裡燒開後,才能下麵條,等待核嫌麵條快要煮熟時,新增鹽、味精等調味料。

麵條的功效與作用:1、增加營養:口感筋道的麵條通常含有較多蛋白質,蛋白質州襪老可維持人體免疫功能,有助於增強抵抗力和免疫力。

而且麵條中富含大量維生素和微量元素,也有多種礦物質成分,常吃麵條可增加營養。2、養髮護髮:麵條冊公升中含有大量銅元好罩素,對於髮質改善有一定幫助,適量吃麵條可養髮護髮,改善毛髮乾枯毛糙等現象。

3、平衡血糖:麵條不僅營養豐富,不含脂肪,而且還能分解脂肪,使胰島素保持正常穩定的水平,有助於平衡血糖。

煮麵一般需要幾分鐘,煮麵條一般需要幾分鐘

分鐘。煮麵的時候要看個人的口味和麵的粗細,喜歡吃軟一點的,細面需要煮分鐘左右,粗麵需要煮分鐘多有 如果喜歡吃勁道一點的,則細面煮分鐘左右,而粗麵煮分鐘左右。麵條是一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰,之後用壓 擀制 抻拉等手段製成條狀或小片狀,最後經煮 炒 燴 炸而成的食品,起源於中國,其製作簡單 食...

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