1樓:無雅詩
海帶是涼性的,具有化痰,軟堅,清熱的作用,一般人均可食用,尤其適合碘缺乏者。
一道好吃的海帶做法涼拌幹海帶。
原料:幹海帶,胡蘿蔔,油適量,鹽適量,花椒適量,紅椒適量,熟芝麻適量,蔥適量,姜適量,醬油適量,涼拌醋適量,芝麻油適量,糖適量。
步驟:1.幹海帶用水洗淨表層鹽末,用水泡發,中途多換幾次水。
2.將海帶切成寸段。
3.用熱水焯兩三分鐘後撈出瀝水備用。
4.醬油,芝麻油、鹽、涼拌醋調成碗汁。
5.胡蘿蔔切成絲。
6.將海帶絲,胡蘿蔔絲,紅椒絲放在一起。
7.鍋中加入花椒,蔥薑絲炸出香味。
8.剷出棄之不用。
9.將炸好的油,趁熱倒入菜中。
10.將調好的碗汁倒入菜中。
11.拌勻後,撒熟芝麻食用。
胡蘿蔔營養價值非常的豐富,每一百克胡蘿蔔中約含蛋白質克,脂肪克,糖類克,鐵毫克,維生素a也就是胡蘿蔔素毫克,維生素b1是毫克,維生素b2是毫克,維生素c12毫克,熱量千焦,另外還有果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸等。
2樓:網友
熱帶。rè dài]
赤道兩側南、北迴歸線之間的地區。
海帶。hǎi dài]
長於海底石頭上的一種帶狀含碘褐藻,有食用、制碘和藥用價值。中醫稱昆布。
皮帶。pí dài]
1.用皮革做的帶、帶狀物。
帶魚。dài yú]
魚,體長,形狀像帶子,銀白色,無鱗,是我國主要食用魚之一。
帶頭。dài tóu]
1.走在、行動在前。
飄帶。piāo dài]
1.類似飄揚的三角旗波動的帶。
帶領。dài lǐng]
引導;領導;指揮。
韌帶。rèn dài]
白色帶狀的結締組織。質堅韌,有彈性,能把骨骼連線在一起,並能固定肝、脾、腎等臟器的位置。
綬帶。shòu dài]
1.古代用以系官印等物的絲帶。
帶音。dài yīn]
發音時聲帶振動稱為帶音,不振動稱為不帶音。普通話語音中,母音都是帶音的。子音中帶音的是濁音,如l、m、n、ng、r等。不帶音的是清音,如p、f等。
順帶。shùn dài]
順便;捎帶。
窄帶。zhǎi dài]
一端縫到外衣上而活動端則系在鈕釦上。
夾帶。jiā dài]
1.偷帶,指藏入其他物品中或身上帶入。
頻寬。dài kuān]
波長、頻率或能量帶的範圍;特指以每秒週數表示頻帶的上、下邊界頻率之差。
寬頻。kuān dài]
衣頻寬鬆。形容腰變瘦。
拖帶。tuō dài]
牽引;牽拉;拖拽。
磁帶。cí dài]
一種磁錄聲用的薄紙帶或薄塑料帶,上面塗了混有粘合劑的鐵氧化物磁粉。
佩帶。pèi dài]
佩掛;繫帶。
海帶是涼性的嗎?
3樓:小張暢玩遊戲
海帶是屬於涼性的。海帶(laminaria japonica),是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。
分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質。
固著器樹狀分支,用以附著海底岩石,生長於水溫較低的海中。
主要價值供食用。海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全,比例適當,尤其人體必需的八種氨基酸,其含量十分接近理想蛋白質中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外,還可加工成各種風味獨特的食品。
供飼用。在飼料中加入海帶粉末,能有效地改善營養結構,降低飼養成本,增加體重,提高產蛋率,降低死亡率,提高飼養品種的質量。
做工業原料,提取海帶中的褐藻糖膠、甘露醇、膳食纖維和海藻酸鈉等。
海帶是涼性還是熱性?
4樓:易書科技
海帶是涼性的。
海帶具有化痰,軟堅,清熱的作用,一般人均可食用,尤其適合碘缺乏者。海帶中的巖藻多糖對降低膽固醇,防治血管硬化有較好的作用。海帶是發現含鉀量最高的食物,是防治甲狀腺腫大最理想的食品。
海帶膠質能促使體內的放射性物質隨大便排出,減少人體內的積聚,降低了放射性疾病的發生率。海帶含碘較多,甲狀腺功能亢進症患者不宜食用。
5樓:網友
鹹,寒,消痰散結,利水消腫。
海帶是涼性的嗎?
6樓:
親您好,海帶是涼性海帶是屬於涼性的食物,對於正橋敏一些脾胃虛寒的人來說是不可以多吃的食物,其容易引起脾胃虛寒的加重,從而引起身體的不適。 在中醫的角度上來說,性味鹹,寒,入肝、胃、腎三經消拍,具有軟堅化痰、利水洩熱的作用,對於人體而言,也是一味具有食療作用的食物。 海帶的營養價值比較高,同時具有一定的藥物作用,加上其中含有豐富的碘元素以及其他的礦物質是,屬於能夠很好補充機體營養健康的食物,是可以適合平常食用的食物。
但是不可以多吃,正是因為其寒性,就算不是脾胃虛寒的人,其也舉枝會受到一定的影響,所以儘量還是控制食用量。
海帶是熱性還是涼性?海帶是涼性的嗎?
7樓:新科技
夏天到來要吃寒涼性的食物,中和體內燥熱的火氣,那麼海帶是熱性還是涼性?海帶是涼性的嗎?
海帶是熱性還是涼性。
營養醫師介紹海帶是屬於涼性的食物,在泡發海帶的時候用淘公尺水,海帶容易泡發、清洗,燒煮時也容易酥軟。
海帶怎麼煮容易爛。
1、煮海帶可以加點醋。
平時煮海帶時不容易爛,可以在煮制的時候,加入適量的食用醋,然後再**煮制,這樣開鍋以後煮制十五分鐘左右,海帶就能變得軟爛,十分省力。
2、煮海帶可以加入少量鹼面。
煮海帶時加入少量鹼面也能讓它快速煮爛,在煮制時可以把鍋中放入清水燒開,然後加入五克左右的鹼面,再次燒開,再把海帶放進去煮制,在煮制的時候,可以多翻動幾次,就能讓海帶快速煮爛,但是大家一定要注意,煮制海帶時鹼面的用量不能過大,不然就會讓海帶中的營養成分流失,也會讓海帶失去原有的韌性。
3、煮海帶用淘公尺水容易爛。
煮海帶時可以提前把海帶放入到淘公尺水中進行浸泡,浸泡幾個小時以後把它們一起放入鍋中,然後加熱開始煮制,在燒開以後再用中小火慢慢煮制十幾分鍾,鍋中的海帶就能變得特別軟爛,易於人們食用。
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