1樓：那個閃電
可以配芹菜，以下是具體做法。
主料：芹菜500克、木耳80克、豬肉400克、小麥粉500克輔料：油10毫公升、 鹽3克、味精2克 、醬油8毫公升、料酒6毫公升 、蔥薑10克、芝麻油5毫公升
步驟：步驟1、小麥粉和成麵糰餳好。
步驟2、黑木耳提前泡發。
步驟3、芹菜擇洗乾淨入煮鍋焯水後撈出瀝乾水晾涼。
步驟4、將芹菜切碎。
步驟5、豬肉餡加油、鹽、味精、醬油、料酒順時針攪拌上勁後加蔥薑末繼續攪拌。
步驟6、新增芹菜及黑木耳，再加鹽、芝麻油攪拌均勻，作水餃餡。
步驟7、餳好的麵糰做成大小均勻的面劑，擀圓作水餃皮。
步驟8、水餃皮中間新增餡料，前後片捏嚴，包好水餃。
步驟9、煮鍋加水燒開，水餃入鍋煮，餃子漂浮起來就可以出鍋享用啦~
2樓：舞璇瀅
豬肉水餃可以配冬瓜一起製作，下面是具體做法：
準備材料：冬瓜700g，豬肉400g，餃子皮適量準備調料：食鹽適量，醬油10ml，蔥10g，姜5g，蠔油5ml，五香粉3g
1、將準備好的豬肉剁成肉餡。
2、蔥薑放在案板上切末備用。
3、將蔥薑與豬肉一起放入盆中加入調料順著乙個方向絞打上勁。
4、冬瓜去籽去皮剁碎備用。
5、冬瓜攥一下水分加入豬肉餡中。
6、將冬瓜和豬肉餡攪拌均勻。
7、做好的冬瓜豬肉餡依次包成餃子即可。
3樓：十三貝勒爺
白菜、芹菜、韭菜都可以。
豬肉餃子餡：
原料：豬前夾肉500克、蓮花白1000克、薑末15克、蔥末30克、精鹽15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精煉油25克。
做法：1、豬肉去皮洗淨，切為細粒；蓮花白洗淨，切為細末，再用精煉油拌勻；
2、將豬肉粒用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻，再加入蓮花白和勻即成。
注意：1、豬肉的肥瘦肉比例為4∶6；
2、蓮花白不能直接加入豬肉粒中，須先用油拌勻再加；
3、如果配料選用大白菜，須先將大白菜醃漬，擠出部分水分後再加入。
4樓：老鬼叔叔的小妖
豬肉芹菜，豬肉白菜，豬肉香菇，豬肉酸菜，都可以的！最愛吃餃子了。
5樓：匿名使用者
韭菜，大補，有營養！
豬肉餡的餃子搭配什麼蔬菜最營養最好吃？
6樓：胖次象腿
豬肉+黃瓜
黃瓜性味甘涼，具有清熱、利尿、解毒等功效。在日常膳食中，黃瓜滋陰潤燥豬肉補中益氣，黃瓜燒肉具有清熱解毒、滋陰潤燥等功效，適於**消渴、煩熱、陰虛乾咳、體虛、乏力、營養不足、便秘等病症。
豬肉+洋蔥
在日常膳食中，人們經常把洋蔥與豬肉一起烹調，這是因為洋蔥具有防止動脈硬化和使血栓溶解的功效，同時洋蔥含有的活性成分能和豬肉中的蛋白質相結合，產生令人愉悅的氣味。洋蔥和豬肉配食，是理想的酸鹼食物搭配，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰潤燥的功效，適於輔助**陰虛乾咳、口渴、體倦、乏力、便秘等病症，還可以預防高血壓和腦出血。
豬肉+南瓜
南瓜有降血脂的作用，豬肉有較好的滋補作用，同時食用對身體非常有益。
豬肉+藕
從食物的藥性來看，藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以豬肉，葷素搭配合用，可為人體提供豐富的營養成分，可滋陰血，健脾胃，適於**體倦、乏力、瘦弱、乾咳、口渴等症。健康人食用，則可補中養神，益氣益力。
豬肉+黃花菜
黃花菜色澤金黃，香味濃郁，食之清香、爽滑、甘甜，常與木耳齊名為「席上之珍」，不僅如此，黃花菜的營養價值也很高，能安五臟，補心智，名目，與豬肉配菜，具有滋補氣血、填髓添精的作用，可防治神經衰弱、反應遲鈍、記憶力減退等病症，還可以輔助**食慾欠佳、體虛乏力等病症。
end豬肉+大巢菜
大巢菜又名野苕子，野豌豆，多生於天邊和灌木林間，宜與豬肉和豬蹄搭配食用。大巢菜含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷等多種營養成分。從食物藥性來看，大巢菜味性甘寒，具有清熱利濕、和血祛瘀的功效，大巢菜與豬肉相配，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰健中、和血利濕的功效，最適合於**乾咳、口渴、浮腫、體倦、乏力、便秘等病症
豬肉配什麼菜，做餃子好吃
7樓：匿名使用者
豬肉配白菜，蓮藕，芹菜，土豆，木耳黃瓜，蘿蔔，香菇等做餃子都好吃。
8樓：旭日陽剛
豬肉白菜，豬肉韭菜，豬肉粉絲都是不錯的
9樓：陰影中的餘光
我試過紫蘇葉，味道還可以
10樓：探花飛刀李
大白菜豬肉餡，芹菜豬肉餡
豬肉餡配什麼菜吃餃子最好？
11樓：藍的寶貝
我不喜歡韭菜，都是放胡蘿蔔玉公尺，白菜，芹菜之類
12樓：樂觀的天地仁和
韭菜，白菜，麵條菜等
13樓：首得惠
香菇 芹菜 白菜 韭菜
14樓：格言多
比較喜歡芹菜，大蔥，酸菜。
15樓：堅強de聖女果
東北的豬肉酸菜， 豬肉圓蔥
16樓：匿名使用者
如果不討厭的話韭菜吧~
17樓：暢暢小寶
陪蒜黃吧，口感好，有殺菌的作用。
肉餡水餃加什麼菜好吃
18樓：匿名使用者
o(∩_∩)o~個人感覺哦，肉餡水餃可加的很多滴豬肉：白菜豬肉、酸菜豬肉、大蔥豬肉、茴香豬肉、小白菜豬肉、咖哩豬肉餃子餡、芹菜豬肉、豬肉韭菜、西洋菜豬肉、豬肉蘿蔔餡o(∩_∩)o~這是比較常見的，說不完哦。羊肉：
羊肉蘿蔔、羊肉香菜、羊肉大蔥o(∩_∩)o~這是比較常見的，說不完哦。牛肉：牛肉胡蘿蔔、牛肉大蔥、牛肉西紅柿雞肉：
雞肉香菇、雞肉木耳
19樓：匿名使用者
豬肉韭菜、豬肉薺菜餃子、豬肉蘿蔔
20樓：匿名使用者
大蔥相信我、因為我是川人
豬肉跟什麼菜放在一起做餃子好吃
21樓：匿名使用者
第二，在這個半個小時裡面我們就要就可以把豆角肉餡給調好，首先我們要選擇買那種新鮮的豆角，做出來的豆角會更加的好吃美味，我們要把豆角洗乾淨切成豆角末放在碗裡，把買來的豬肉清洗乾淨，剁成豬肉末，這裡的豬肉最好選擇那種肥肉比較多點兒的肉，這樣包出來的水角才會髮香，如果瘦肉太多，這樣吃起來沒有肥肉多吃起來的香。把豬肉和豆角攪拌均勻。加入醬油，生抽，鹽用筷子攪拌均勻，這裡最好攪拌的方向是一致的，這樣肉吃到嘴裡會抱成團，吃到嘴裡不容易發散。
第三，把醒發好的麵糰，再用手揉一下，把麵糰分成乙個乙個的小劑子，用擀麵杖把這個劑子擀成餃子皮，把我們調好的豆角豬肉餡放到餃子皮上，把兩邊的邊縫來回捏緊，要想餃子不破皮來回捏上三遍。
第四，包好的餃子就可以下鍋煮熟了。我們往鍋裡面倒入適量的水，把水燒開之後，把餃子放到水裡面，用大火把水煮開，再煮上四五分鐘大概就可以撈出來吃了。不要在這裡提醒大家，在擀餃子皮的時候要稍微厚道一點，因為畢竟是肉餡的要煮的時間稍微長一點，皮如果太薄的煮的過程中就會容易破裂，煮好的餃子盛出放到碗裡，在往另乙個碗裡倒入一點醋，把餃子沾一點醋，再吃會更加的鮮香美味。
豬肉與這種「菜」混在一起包水餃，不僅鮮香味美，全家都愛吃
22樓：江蘇新東方烹飪學院
用料芹菜 豬肉 蔥 姜 油 鹽 醬油 黑胡椒粉 麵粉 水
芹菜豬肉餡兒餃子的做法
芹菜，洗淨，切碎。切好後稍微擠一下水分
剁豬肉的時候，同時放蔥和姜進去一起剁
取乙個大一點兒的容器調餡兒，放醬油、花生油、鹽和黑胡椒，用筷子順著乙個方向攪拌
冷水和面，餳一會兒
將麵糰分成幾塊，按照自己習慣的方法製作小劑子，可以將麵塊搓長，用刀切成小劑子，也可以直接用手揪
小劑子壓扁，擀餃子皮兒
包餃子，話說這兩步真心不知道該腫麼寫啊······
包好的餃子，待水開後放餃子進去煮。煮餃子這件事就不再多贅述了，煮餃子時在水裡放點鹽，肉餡兒餃子，一定多滾一會兒
23樓：小媳婦諾炙
第一種是首選,就是用捲心茶(也叫作圓白菜,甘藍)和芹菜; 韭菜與蝦仁和雞蛋可以做三鮮的餃子,用豬肉並不合適; 香菇和蝦仁和魷魚嘴做餡,
24樓：林夕的微笑
：豬前夾肉500克、
蓮花白1000克、薑末15克、蔥末30克、精鹽15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精煉油25克。
做法：1、豬肉去皮洗淨，切為細粒；蓮花白洗淨，切為細末，再用精煉油拌勻；
2、將豬肉粒用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻，再加入蓮花白和勻即成。
注意：1、豬肉的肥瘦肉比例為4∶6；
2、蓮花白不能直接加入豬肉粒中，須先用油拌勻再加；
3、如果配料選用大白菜，須先將大白菜醃漬，擠出部分水分後再加入。
25樓：匿名使用者
韭菜和捲心菜混著豬肉做餃子都好吃
26樓：植物網
看個人口味，什麼豬肉白菜，芹菜，香菇啥的都還很好吃，
27樓：烹飪江蘇新東方
這個的話可以跟芹菜或是韭菜放在一起吃，味道不錯的哦~
28樓：匿名使用者
豬肉芹菜，豬肉白菜，豬肉香菇，純豬肉，都挺好的
29樓：cq新東方小姐姐
必須是豬肉白菜餡的或者韭菜
30樓：鄭州新東方烹飪學校
豬肉大蔥，大肉韭菜。o(∩_∩)o哈哈~
31樓：匿名使用者
白菜，胡蘿蔔香菇，韭菜，茴香，大蔥
32樓：老司機開飛車
芹菜，表示這樣吃是好吃的
33樓：匿名使用者
1芹菜。
2韭菜。
3白菜。
34樓：匿名使用者
不變的經典當然是韭菜豬肉餡的餃子，當然跟圓白菜，芹菜，香菇也是很配的，不妨都可以試試。
35樓：匿名使用者
韭菜 蓮菜 芹菜都可以
36樓：windy推廣達人
首選白菜，後選芹菜、菠菜等
37樓：沒個性有脾氣丶
大蔥 韭菜 芹菜 純肉都好吃啊
38樓：匿名使用者
餡料調好了有好多種都很好吃，比如蘿蔔，蓮藕，茴香，韭黃，薺菜，芹菜
39樓：飼領導層雲
林黛玉 雪雁、紫鵑（鸚哥）、春纖、藕官、王媽媽（奶母）
40樓：不完美
有很多種的，就我們家吃的 豬肉韭菜，豬肉香菇，豬肉芹菜，豬肉大蔥，豬肉薺菜，豬肉蒜黃，豬肉白菜等看親的口味。
韭菜豬肉餡水餃怎麼拌好吃，餃子韭菜豬肉餡怎麼做好吃
步驟1.蔥姜切末 2.豬肉餡中加入薑末 醬油 料酒 花椒粉 鹽 雞粉及少許糖3.用筷子順一個方向攪拌上勁兒 4.加入蔥末後，將芝麻油適量淋在蔥末上後稍微攪拌，均勻即可5.將韭菜摘洗乾淨，控淨水後，頂刀切成末 6.將韭菜末加入到肉餡中 7.輕輕翻拌均勻即可，不要攪拌過度哦 8.將適量韭菜豬肉餡料放在餃...
酸菜豬肉餡餃子的做法，酸菜豬肉餡餃子怎麼做
主料 麵粉300克 豬臀肉400克 東北酸菜300克輔料香油適量 鹽適量 醬油15毫公升 五香粉3克 薑粉3克 雞精適量 料酒20毫公升 步驟1.麵粉加入冷水和成麵糰備用。2.豬肉洗淨。3.酸菜取出切碎擠乾水分備用。4.豬肉切小塊加入蔥花剁碎。5.剁好的豬肉放入盆中。6.加入料酒，鹽，五香粉，薑粉，...
香菜豬肉餡餃子怎麼做香菇木耳豬肉餡餃子的做法，香菇木耳豬肉餡餃子怎麼做
1 先把香菜剁碎，放一邊備用。2 把買好的豬肉 最好是五花肉 用菜刀剁成肉專泥。3 準備大蔥，屬生薑適量，不要太多 多了會掩蓋香菜的香味 剁碎！4 把剁好的香菜 肉，蔥和姜放在一起，加入油，鹽，生抽一起攪拌均勻即可。香菜切碎末，買點肉餡 肉餡加調味品調好在放香菜 香菜切碎鹽味精調料一起和在豬肉裡拌勻...