1樓：苦苦的掙扎
材料黃花魚1條 大蔥的蔥白一段 白胡椒粉 姜 料酒 鹽適量 生抽 魚露（可有可無）
做法1、黃花魚切段，加入薑片料酒，白胡椒粉，鹽混合，醃30-60分鐘。
2、鍋燒熱，倒入少量油，等油燒熱了，把魚塊倒入。不要翻動魚，等一邊有了硬皮，翻面，煎另一面，直到魚煎熟。
3、把魚按照原來的樣子擺盤。
4、大蔥白切絲，用煎魚的餘油，炒蔥絲，加入生抽白糖魚露，炒好的蔥絲撒到黃花魚上即可。
2樓：微湖情
黃花魚的做法
材料黃花魚一條450克，京蔥白，姜，蒜末各1茶匙調味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蠔油1大匙，砂糖1茶匙，水（高湯）半杯
做法1.平底鍋內熱油，放入薑片炸至金黃色撈出2.將黃魚放入用小火煎
3.煎好一面後再翻面煎至表面金黃色
4.煎好的黃魚盛出備用
5.另起油鍋，放入兩大匙油，冷油放入姜 蒜末，京蔥白段爆香6.將調味料混合均勻備用。
7.將魚放入爆香的油鍋內，倒入調味料
8.中火煮開後，轉小火煮至湯汁濃稠即可。
請教大黃花魚的做法，大黃花魚的家常做法
回答原料 食鹽適量 冰糖適量 花椒適量 大料適量 料酒適量 小紅乾辣椒2 3個，生抽適量 食用油適量 陳醋適量 大黃花魚一條 蔥薑蒜適量 香菜適量。方法步驟 首先將魚收拾乾淨。去魚鱗 把魚肚子剖開取出雜碎，並將魚線去了。在收拾乾淨的魚的兩面劃出斜面，在每道刀口裡加入適量的食鹽醃製1個小時左右。將薑切...
黃花魚罐頭的做法步驟圖，黃花魚罐頭怎麼做
骨酥肉爛，黃花魚罐頭！香酥黃花魚罐頭的做法 主料 小黃魚1000克。輔料 香醋80克，生抽20克，白糖60克，黃酒30克，桂皮1小段，醬油20克，八角2粒，五香粉1 3茶匙，食鹽適量，香葉3片，辣椒3個。1.小黃花魚去頭，清理內臟，清洗乾淨。2.處理乾淨的小黃花魚廚房用紙擦乾水分，備用。3.油溫六七...
怎樣做黃花魚好吃，如何做黃花魚好吃
紅燒黃花魚 材料 黃花魚1條。調料 紅辣椒1個，大蒜1頭，姜1塊，八角1顆，花椒1撮，植物油適量，鹽少許，醬油適量，料酒適量，水1碗。製作 1.黃花魚刮鱗 去鰓 去內臟及腹內黑膜，清洗乾淨後用廚房紙將裡外的水吸乾淨 2.調料準備好 紅辣椒去籽切丁，大蒜瓣一切為二，姜切厚片 不限於這些材料 3.不粘炒...