1樓：匿名使用者
主料草魚
500克
絲苗公尺300克
茶樹菇250克輔料油
適量鹽適量蔥
適量姜適量蠔油
適量步驟
1.香蔥切粒
2.茶樹菇洗乾淨，切好備用。
3.魚肉買回來洗好，根據自己喜好，可以切薄片，也可以切塊，備用4.加適量鹽、油、生抽、耗油，攪拌均勻，稍醃片刻5.絲苗公尺洗好放入鍋中，加幾片姜一起煲粥
6.煲至成稀飯時，加入茶樹菇
7.煲至粥底細綿，可以放魚肉
8.撒上蔥花即可食用
小貼士材料可以根據自己口味換其他任何菇類；注意加魚肉後滾開馬上關火，不然過熟，肉質會柴
2樓：匿名使用者
步驟1.食材：泰國香公尺。
2.食材：草魚段。
3.將泰國香公尺洗淨兩遍，然後用清水浸泡1小時左右。
4.將草魚段肉骨分離。
5.將魚骨切塊。
6.將魚肉切片。
7.將魚肉放入塑料盒中，倒入適量的南韓魚露。
8.拌勻，醃製15分鐘。
9.然後過清水一遍，瀝乾，待用。
10.將魚骨放入砂鍋中。
11.倒入豬骨湯。
12.蓋鍋蓋，煮滾。
13.轉中火煲15分鐘。
14.撈去泡沫。
15.倒入浸泡的公尺和水。
16.大火煮。
17.待粥有膠質的時候，即已經七成熟的時候，放入魚片，再煲煮10分鐘。
18.放入適量的南薑末。
19.加入適量的雞粉。
20.拌勻，煮滾。
21.關火。
草魚煮大公尺粥的做法
3樓：沉溺於幻想世界
主料：大公尺粥200g，草魚50g，輔料：生菜適量，薑絲適量，蔥適量；
步驟：1.準備所需材料。
2.魚片加入薑絲、食用油、鹽、雞精拌勻入味，生菜切成細絲。
3.大公尺粥放鍋內煮開。
4.加入拌好的魚片。
5.然後煮開。魚片很容易熟，不需要煮太長時間。
6.加入切好的生菜絲拌勻。
7.出鍋後加入蔥花即可。
注意：鮮魚片很嫩，很容易煮爛，在煮的過程中無需大力去攪拌，加入生菜後即可關火出鍋。
希望對其有幫助，望採納。
4樓：匿名使用者
草魚和大公尺放一起煮粥
5樓：曾林業局
聽這個名字我也是醉了
潮汕草魚粥的做法步驟圖，潮汕草魚粥怎麼做
6樓：匿名使用者
用料草魚復肉 三兩
香腐制皮 適量
姜 一小塊
香芹菜 兩條bai
蔥 兩條
胡椒粉du 適量
鹽 適量
魚露 適量
水澱粉zhi
少許潮汕dao草魚粥的做法
先煮好白粥，我是用昨晚吃剩的白飯煮的
把香芹菜切段，一小塊姜切絲，再備點蔥花，作料就完成了把草魚肉切片，大小隨意。我昨天去釣了條羅非魚，然後今天也把它切了放一起煮
把草魚肉和薑絲放進粥裡攪拌，均勻受熱☺
然後根據個人口味新增鹽、胡椒粉和魚露。
水澱粉！
水澱粉的作用可以讓粥水更加稠密，
快出鍋前5分鐘，加香腐皮。潮汕人煮粥非常喜歡放這個，味道不錯，香腐皮在市場就有賣，去油豆腐、豆干的攤口問下，很便宜的起鍋，加入蔥花跟香芹菜
幹茶樹菇的做法
準備用料 鴨肉300g 茶樹菇100g 油適量 鹽適量 紅棗10粒。1 茶樹菇在水內浸泡一會，然後多清洗幾遍洗乾淨。2 鴨肉洗淨後在熱水內焯水。3 砂鍋內放適量水把焯水的鴨肉放入。4 泡發好的茶樹菇洗淨後讓人砂鍋內。5 放幾粒大紅棗。6 蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1.5個小時。7 喝之前加鹽調味。8...
如何清洗茶樹菇，茶樹菇要怎麼泡洗？
什菇肉片湯的做法 用料 茶樹菇肉片，薑片。鹽 1 瘦肉清洗乾淨後，切薄片，用生粉，生抽拌勻 2 茶樹菇茶樹菇切去根部，清洗乾淨 3 放進開水鍋裡灼下，撈出沖洗乾淨 4 乾淨鍋裡放4 5碗清水，放入茶樹菇和薑片大火煮開後改中火煮10來分鐘 5 放入肉片大火煮5分鐘左右。6 放鹽調味即可。用溫水把茶樹菇...
幹茶樹菇怎麼煲湯，茶樹菇怎樣煲湯
準備 茶樹菇 枸杞 紅棗分別洗淨 浸泡備用。做法 焯水。這一步是做肉類湯必須的過程。水燒開,將雞倒入煮開後撈起。去掉血水後能讓煲出來的湯色比較清爽不渾濁。煲。煲裡一次性加足冷水 煲的過程中是不可以再加水的 放入焯過水的雞 薑片 蓮子 廣東公尺酒 適量 大火燒開，轉小火煲1小時。加入茶樹菇 枸杞 紅棗...