1樓：力克福滿園
步驟1.排骨洗淨
2.鍋內放入水，放入排骨煮沸
3.將排骨撈出洗淨浮沫
4.山藥去皮切滾刀塊
5.將焯過水的排骨和山藥一同放入電壓力鍋內膽6.加入薑片和蔥結
7.放入適量料酒
8.滴入少許白醋
9.蓋蓋選擇靚湯鍵
10.時間到後，電壓力鍋自動洩壓，開蓋，加入鹽11.調入雞精即可盛出食用
2樓：易12天
耗時數小時
口味鹹鮮味
難度高階廚師
主料：玉公尺、排骨
輔料：芥蘭、香菇、食鹽、蝦公尺
1. 備好所用材料，將珍珠公尺浸泡水備用。
2. 湯鍋燒水，焯洗排骨二次，再將排骨瀝水備用。
3. 泡好切好花菇及蝦公尺備用。
4. 芥藍切丁備用。
5. 將焯好的排骨入電燉鍋內，小火燉至六小時。
6. 燉出的骨湯香濃微白。
7. 將燉好的骨湯加到高壓鍋中，再將泡好的珍珠公尺一同下鍋，排骨夾出備用。
8. 高壓鍋上蓋，大火煮開後，轉小火煮至二十分鐘，再關火減壓備用。
9. 高壓鍋減壓後，再將蝦公尺及花菇丁加到鍋內一同煮開至花菇熟。
10. 再將芥藍丁加入到鍋內同煮。
11. 最後就加入適量細鹽及事先夾出的排骨既可。
12. 一碗又香又營養的高鈣粥。
3樓：闢兒鈄衍
前言嘿嘿
第一次做
材料主料：大公尺20g、排骨250g；
輔料：蔥2g、蒜2g、姜5g、香菜5g
排骨粥1
把排骨洗淨
把排骨放入鍋中先去血水
去好洗淨
在高壓鍋中放入大公尺排骨姜
蒜煮20分鐘左右
拿出來加入鹽味精
自己調味
適量即可
2冷了就可以吃了
3加入適量的香菜或者蔥哈
家常排骨粥怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
主料大公尺
300g
排骨500g
辣椒1個
胡蘿蔔2根
香菇7個輔料油
適量專屬鹽
適量香葉
適量八角
適量桂皮
適量花椒適量蔥
適量姜適量蒜
適量步驟
1.先將公尺淘好。
2.胡蘿蔔、辣椒切丁，芹菜切小段，蔥段、姜、蒜切好備用。
3.香菇切小片備用。
4.然後再將排骨在熱水裡過一下。去除腥味。
5.將排骨煮個5分鐘左右，然後加入輔助調料。
6.水開後加入淘好的公尺。加入適量的鹽。
7.公尺快煮熟時加少許水。
8.然後加入蔥段、芹菜。攪拌均勻。
9.在加入辣椒、蘿蔔丁。攪拌均勻。
10.在加入香菇。
11.攪拌均勻。
12.然後蓋上鍋蓋燜兩分鐘即可。
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