1樓：匿名使用者
連吃三天都不膩的麻辣涼拌腐竹
2樓：浪子美食
涼拌腐竹，好吃美味的美食做好
3樓：小熊醬紫
主料：腐竹100克、辣醬2大勺、韭菜50克、紅椒半個。
輔料：藤椒油10毫公升、香醋5毫公升、白糖10克、生抽10毫公升、芝麻油5毫公升。
1.首先準備好食材。
2.冷水泡發好的腐竹，切成小段，韭菜也洗淨切段，紅椒切細絲。
3.湯鍋加水燒開，放入切段的腐竹，再等水燒開就關火。
4.關火之後，把韭菜段和紅椒絲也放入鍋裡燙一下。
5.焯水之後的腐竹、韭菜和紅椒絲，用冷開水過一下。
6.過水之後的腐竹擠乾水分，放入料理盆裡。
7.加入辣醬、生抽、白糖、香醋芝麻油等所有調料。
8.拌勻所有調料即可。
9.成品圖如下。
4樓：金牛座的性格
準備材料：幹腐竹、幹木耳、芹菜心、枸杞、香菜、蒜、生抽、醋、糖、鹽、味精、香油
1、準備好以下材料
2、將幹腐竹、木耳，放入水中泡發
3、待完全泡發好後取出瀝乾
4、將木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入開水鍋焯燙2分鐘後過冷開水、瀝乾； 芹菜心斜切成段，枸杞泡軟；香菜切段，大蒜拍成末
5、將腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入鹽、糖、味精、醋，少許生抽和香油
6、全部拌勻後裝盤
5樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的涼拌腐竹
6樓：匿名使用者
泡發好的腐竹改刀切成小段，把木耳和腐竹、紅辣椒絲放入開水中焯一下，再過一下冷水，碗中放辣椒麵、大蒜、生薑、鹽、生抽澆上熱油激發出香，倒入腐竹木耳中拌均勻即可。
7樓：yin某某某
難怪飯店的涼拌腐竹那麼好吃
8樓：梅子美食廚房
涼拌腐竹怎麼做？木耳腐竹泡發，焯水30秒，加入鹽白糖蒜末，生抽陳醋花生公尺，香菜，辣椒油，攪拌均勻即可。
9樓：我家有菜
涼拌腐竹怎麼做？泡發後的腐竹木耳，鍋中撈出，過兩遍涼水，加入鹽，白糖，生抽，陳醋，加入黃瓜蒜末花生公尺，再加點辣椒油香菜就好了。
10樓：寒微羽
用料腐竹 半斤
香醋 半勺
辣椒油 一勺
生抽 一湯匙
耗油 一湯匙
老抽 一小勺
蒜泥 一小勺
蔥花 一小把
涼拌腐竹的做法
腐竹掰短一些，冷水泡軟。不要用開水泡腐竹，不好吃。
切短備用。
坐一鍋水，放半勺鹽，燒開，把腐竹綽水。
超軟後撈出，過涼開水。
拌入所有調料，放置一小時入味即可。
11樓：使者
感謝大家支援！下飯小菜《涼拌腐竹》下期更新菜品《涼拌
12樓：匿名使用者
腐竹兩面煎好，用辣椒十三香芝麻調製辣醬，煎好後放入辣醬。
13樓：匿名使用者
涼拌腐竹怎麼做？把腐竹切塊過水撈出，加入胡蘿蔔絲，黃瓜絲腐竹，蔥薑蒜末，生抽老抽醋攪拌均勻。
14樓：壽逸春翠貞
材料主料：腐竹200克，
調料：辣椒油15克，味精1克，鹽3克，醬油10克，白砂糖2克做法1.將腐竹放盆中，倒入80度熱水浸泡幾小時；
2.取出發好的腐竹切成段，放入開水鍋中焯一下，撈出瀝乾水分，放入盤中；
3.待腐竹涼後放入調味料拌勻即可食用。
腐竹的做法，涼拌腐竹怎麼做好吃，涼拌腐竹的家常做法
泡發好的腐竹改刀切成小段，把木耳和腐竹 紅辣椒絲放入開水中焯一下，再過一下冷水，碗中放辣椒麵 大蒜 生薑 鹽 生抽澆上熱油激發出香，倒入腐竹木耳中拌均勻即可。涼拌腐竹怎麼做？泡發後的腐竹木耳，鍋中撈出，過兩遍涼水，加入鹽，白糖，生抽，陳醋，加入黃瓜蒜末花生公尺，再加點辣椒油香菜就好了。涼拌腐竹怎麼做...
腐竹怎麼吃涼拌腐竹的做法大全
涼拌腐竹怎麼做？木耳腐竹泡發，焯水30秒，加入鹽白糖蒜末，生抽陳醋花生公尺，香菜，辣椒油，攪拌均勻即可。簡單幾步教您做出好吃的涼拌腐竹 涼拌腐竹怎麼做？泡發後的腐竹木耳，鍋中撈出，過兩遍涼水，加入鹽，白糖，生抽，陳醋，加入黃瓜蒜末花生公尺，再加點辣椒油香菜就好了。涼拌腐竹 製作步驟copy 1.準備...
涼拌腐竹一定要加雞精麼，涼拌腐竹用不用焯水 腐竹可以生吃嗎
看你個人口味啊，不過加雞精味道比較香 做法1.把腐竹放入清水中浸泡30分鐘左右，至腐竹泡軟2.鍋內燒水，水開後下入泡好的腐竹燙至30秒關火3.撈出腐竹放入涼水中 4.把腐竹擠乾水分，斜刀切成段 5.蒜拍扁切細，乾辣椒切小段，尖椒去籽切絲6.炒鍋放油，加入乾辣椒段爆香 7.加入腐竹和尖椒後馬上關火。翻...