1樓:巫馬誠從胭
1、一般我們買回來粽子自己煮,大多人說20分鐘就好了,其實那是針對買熟的粽子回而言的,生粽子答煮的時間長短與製作過程有很大關係,不過一般見意最少煮1個小時為好。
2、煮粽子最快的方法:
1).粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽麵,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2).高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然後關火燜20分鐘,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮製,水開之後中火還需煮制2小時以上。
3).在煮粽過程中如需加水應加入沸水,而不要新增冷水。
4).煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉,粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是為上品。
最後提醒有容乃大糯公尺熱量偏高,每次不宜食用過多。粽子大多用糯公尺做成,缺乏纖維質,黏度高、不易消化。因此在做粽子時,加上一些雜糧公尺或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等,可減少腸胃負擔。
2樓:蕭丹粘娟
煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關,糯公尺一定是要先泡軟的,泡時最好放些灰水(鹹),這樣煮出的粽
子才好吃。水沒過粽子,開鍋後小火煮半小時就可以吃了。但是要仨小時後才軟糯可口
粽子要煮多久 煮粽子需要多長時間
3樓:匿名使用者
半小時到兩小時,主要看用什麼鍋煮。
煮粽子時間其實沒有乙個很標準的答案,如果說是用普通鍋煮粽子的話,最少也是需要兩個小時才能夠煮好的,不然裡面的公尺就很難熟透,但也要注意,不要煮太久了。
如果是直接用高壓鍋煮粽子的話,那麼時間就可以縮短到半個小時,一定不要超過乙個小時,不然就會影響到粽子的整體口感。
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粽子涼水下鍋
很多人在煮粽子的時候,為了貪圖方便和快速,一般都會直接用熱水下鍋煮粽子,覺得這樣的話煮的時間就會縮短很多,但實際上如果用熱水的話會發現,粽子在被煮好了之後,裡面還是有硬芯的,外面熟透了,裡面實際還是生的。
而如果用涼水的話,這樣粽子和水的溫度一起公升高,這樣才會讓粽子軟糯無硬芯,並且更加的香甜好吃。
4樓:局舒狄採文
剛包的粽子煮時,水要蓋過粽子,煮兩個小時左右,用高壓鍋煮的話,半小時就可以了,如果是熟的粽子加熱的話,可以選擇放少許的水煮10分鐘左右,也可以蒸10分鐘左右
5樓:挖兔美搭軟體
1、一般我們買回來粽子自己煮,大多人說20分鐘就好了,其實那是針對買熟的粽子而言的,生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關係,不過一般見意最少煮1個小時為好。
2、煮粽子最快的方法:
1).粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子,並且水面一定要浸過粽麵,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2).高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然後關火燜20分鐘,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮製,水開之後中火還需煮制2小時以上。
3).在煮粽過程中如需加水應加入沸水,而不要新增冷水。
4).煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉,粽香撲鼻,入口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是為上品。
最後提醒有容乃大糯公尺熱量偏高,每次不宜食用過多。粽子大多用糯公尺做成,缺乏纖維質,黏度高、不易消化。因此在做粽子時,加上一些雜糧公尺或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等,可減少腸胃負擔。
6樓:橘雪雪
你說的生粽子還是熟粽子?生粽子最少要煮6個小時,並且在煮的期間不能離人,需要不定時的加水把粽子淹沒,煮出來的粽子才會很軟很糯;熟粽子冷水下鍋淹沒粽子煮15分鐘左右。
粽子要煮多長時間,粽子要煮多久 煮粽子需要多長時間
默默她狠傷 粽子要煮多長時間要看粽子米泡了多久,如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,如果米泡的時間比較短,就要煮3個小時。把包好的粽子放入高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1 2釐米。蓋嚴鍋蓋,燒開鍋後扣上限壓閥,用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1 2天,所有水分已經充分進...
生粽子煮多久可以熟生粽子是煮還是蒸
生粽子是煮還是蒸 一般來說,生的粽子用高壓鍋煮也要1個小時.用普通的鍋來煮得3 4個小時.砂鍋煮出來的粽子會特別香.如果是超市裡賣的已經是熟食的,那麼放水裡煮十分鐘熱透就可以吃了.煮粽子一定要放夠水,生公尺很吸水,水放夠了煮出來的粽子才糯才香 生粽子煮多久可以熟 說法一 要看粽子包多大了,棕葉包的緊...
香菇要煮多久才熟,新鮮香菇要煮多久才熟
新鮮香菇煮5分鐘左右就熟。香菇中麥角甾醇含量很高,對防治佝僂病有效,香菇多醣 1,3葡聚醣 能增強細胞免疫能力,從而抑制癌細胞的生長,香菇含有六大酶類的40多種酶,可以糾正人體酶缺乏症,香菇中的脂肪所含脂肪酸,對人體降低血脂有益。以 豆腐香菇湯 為例,煮7分鐘左右即可。用料主料 嫩豆腐2塊鮮香菇4朵...