1樓：duende惡魔
新鮮的香菇需要蒸15分鐘才可以熟。
材料雞大腿乙隻 幹香菇5朵 姜一塊 大蔥半根 料酒2湯匙（30ml） 鹽1/4 茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 生抽2湯匙（30ml） 老抽1湯匙（15ml）蠔油4匙（60ml）香油1/2茶匙（3ml）
做法1）將雞大腿去骨（或購買時讓店家幫助處理），切成3厘公尺大小見方的塊兒。香菇用40度左右的溫水泡軟後洗淨，切成與雞腿肉大小相似的塊兒。大蔥切成4厘公尺長的段，姜去皮切成大片。
2）將雞腿肉，蔥段和薑片放入容器中，加入料酒，鹽，糖，生抽，老抽，蠔油和香油，攪勻後蓋上蓋子，研製20分鐘。
3）鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱後，將雞腿肉，蔥段，薑片和醃料汁都倒入鍋中，翻炒約2分鐘左右，待雞肉表面變色後，倒入切好的香菇，繼續炒2分鐘。
4）截止到這個步驟，足以出鍋食用。但如果放入蒸鍋，或蒸爐,繼續蒸15分鐘，味道會更好。
5）吃之前，撒一些熟的白芝麻和香蔥碎。
2樓：匿名使用者
一般根據塊大塊小，5~10分鐘就熟了。
但是煮香菇時不要煮太久，這樣營養會流失。
3樓：匿名使用者
淋兩次開水再倒入蒸籠內大火蒸20分鐘
4樓：匿名使用者
你放的裡面是煮熟的糯公尺吧！ 我建議你上蒸籠 上汽10分鐘 就好
5樓：表訪
香菇幾分鐘就可以，但是你裡面放了什麼東西，只要這個東西熟了就行。
請問香菇需要煮多久算熟了？
6樓：筱詩籽
煮香菇時不要煮太久，這樣營養會流失，一般5~10分鐘就可以了
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了;一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
7樓：匿名使用者
很容易熟的，水一開基本就熟了。
其實不要煮太久，畢竟是一種菌類，煮太久活性成分會被殺死吧。
8樓：匿名使用者
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了;一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
9樓：匿名使用者
一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
10樓：匿名使用者
水開了即可 或開水入鍋 再開即可
新鮮香菇可以蒸著吃嗎
11樓：匿名使用者
可以用料
主料雞蛋1個
輔料胡蘿蔔
半根香菇
3朵調料
食鹽少許
小蔥3根水適量
植物油少許
清蒸鮮香菇的做法
1.胡蘿蔔去皮切末，香菇去蒂切末，小蔥切末，備用2.雞蛋兌入溫水打散，加入蔥末
3.鍋中加少許油（一點點即可），油熱後，分別下入胡蘿蔔和香菇煸炒1-2分鐘，倒入蒸碗中，再倒入蛋液，加少許鹽攪拌均勻
4.鍋中倒入開水（或水先燒開），將雞蛋液放入，蒸8分鐘左右即可
12樓：匿名使用者
蒸香菇盒的做法步驟
1先把五花肉洗淨。
2將肉切丁後剁成碎末，放入蔥末。
3火腿腸2根。
4剝去外皮，切成碎末。
5把肉餡放碗中，加火腿末、蔥花、10克醬油、鹽、白糖、味精、適量生粉和熟豬油。
6打入雞蛋攪拌均勻即成肉餡。
7把鮮香菇放入加了鹽、油的水中淖一下。
8盛出來控乾水分。
9放到菜板子上攤平，菇面向下。
10取其中6個，菇面向下擺在案板上，灑上適量生粉，每個菇上放乙份肉餡。.
11用餘下6個香菇一一蓋起來，即成香菇盒生坯。.
12整齊地擺在盤中。
13放鍋中蒸10分鐘左右。
14燒熱鍋，加入雞湯、香菇水、醬油、鹽和味精煮滾。
15用生粉水勾芡，淋上香油。
16澆在香菇盒上即可。
新鮮香菇要煮多久才熟
13樓：欣欣自
新鮮香菇煮5分鐘左右就熟。
紅燒鮮香菇的做法：
用料： 香菇、蒜、蔥、鹽、油、料酒、糖、醬油1、將新鮮的香菇清洗乾淨，瀝乾水分，香菇頂部切十字，容易入味2、蒜去皮，切片，鍋裡加入適量油，燒熱爆香蒜片。
3、倒入準備好的香菇，翻炒均勻，加入適量料酒、鹽、糖和醬油。
4、翻炒均勻後，倒入清水，水稍稍沒過香菇，蓋上鍋蓋大火煮5分鐘左右。
5、鍋裡收汁的差不多，就可以出鍋，裝盤後撒上點蔥末，鮮味的紅燒香菇就完成了。
14樓：筱詩籽
煮香菇時不要煮太久，這樣營養會流失，一般5~10分鐘就可以了
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了;一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
15樓：
新鮮的香菇需要蒸15分鐘才可以熟。
材料雞大腿乙隻 幹香菇5朵 姜一塊 大蔥半根 料酒2湯匙（30ml） 鹽1/4 茶匙（1克） 糖1/2茶匙（3克） 生抽2湯匙（30ml） 老抽1湯匙（15ml）蠔油4匙（60ml）香油1/2茶匙（3ml）
做法1）將雞大腿去骨（或購買時讓店家幫助處理），切成3厘公尺大小見方的塊兒。香菇用40度左右的溫水泡軟後洗淨，切成與雞腿肉大小相似的塊兒。大蔥切成4厘公尺長的段，姜去皮切成大片。
2）將雞腿肉，蔥段和薑片放入容器中，加入料酒，鹽，糖，生抽，老抽，蠔油和香油，攪勻後蓋上蓋子，研製20分鐘。
3）鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱後，將雞腿肉，蔥段，薑片和醃料汁都倒入鍋中，翻炒約2分鐘左右，待雞肉表面變色後，倒入切好的香菇，繼續炒2分鐘。
4）截止到這個步驟，足以出鍋食用。但如果放入蒸鍋，或蒸爐,繼續蒸15分鐘，味道會更好。
5）吃之前，撒一些熟的白芝麻和香蔥碎。
16樓：匿名使用者
新鮮的香菇需要蒸15分鐘才可以熟
請問香菇需要煮多久算熟了？
17樓：匿名使用者
香菇煮之前要先泡溫水浸泡，浸泡軟後，洗乾淨榨乾水分，先浸泡軟可以縮短煮熟的時間。然後下鍋煮大概5、6分鐘就熟了。
香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一種食用真菌。一般食用的部份為香菇子實體，鮮香菇脫水即成幹香菇，便於運輸儲存，是一宗重要的南北貨。乾鮮香菇在中國菜中廣泛使用。
烹飪時需將幹香菇先行泡水發製。素三鮮中，香菇往往作為其中的一鮮出現。在齋食中，香菇亦為重要原料之一。
18樓：荊蝶束香春
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了;一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。
香菇煮多久才熟請問香菇需要煮多久算熟了？
煮之前要用點溫開水泡浸，浸透後再撈起榨乾水分，然後再用清水漂洗一次再榨乾水分，然後就可以煮了 一般上落鍋煮開後，再煮5分鐘就可以了。煮香菇時不要煮太久，這樣營養會流失，一般5 10分鐘就可以了 用開水焯,炒5分鐘就可以的 先用開水焯下.煮15分鐘就熟了.香菇青菜 的du做法詳細介紹 菜系及功zhi效...
香菇要煮多久才熟，新鮮香菇要煮多久才熟
新鮮香菇煮5分鐘左右就熟。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效，香菇多醣 1，3葡聚醣 能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長，香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症，香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。以 豆腐香菇湯 為例，煮7分鐘左右即可。用料主料 嫩豆腐2塊鮮香菇4朵...
海帶煮多久能熟，新鮮海帶要煮多久才算熟？
海帶煮多久能熟？教你一招，快速變軟簡單又實用 回答您好！第 一 如果是還未泡發的幹海帶，放置放高壓鍋內加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可，海帶能咬動或適合口感就是熟了。第二 如果是經水泡制的水發後的海帶，煮5分鐘即可食用。識別方法主要有以下四招 嘗 摻糖的海參有甜味 而摻鹽 摻明礬的海參，則有鹹味或澀味...