1樓:林夕的微笑
用料主料
米飯1小碗
輔料海苔
1大張胡蘿蔔
1根黃瓜
1根西蘭花
小半個紫晶藻
1碗調料
食鹽少許
醬油1小勺
香油數滴
壽司醋1勺
海草壽司的做法
1.血珊瑚草提前用水泡發8—10小時,中間換水一次(圖一是泡發前的樣子,圖二是泡發後的樣子)
2.蒸好的米飯晾涼,640克左右米飯拌大約40毫升壽司醋;泡好的血珊瑚草加入少量鹽、醋、香油拌勻備用
3.西蘭花、胡蘿蔔提前焯燙一下,西蘭花焯水後將花苞切下來切碎
4.外卷:先鋪半張海苔,鋪一層米飯,米飯整個鋪滿海苔,然後鋪一層保鮮膜,然後手提保鮮膜和海苔倒過來,讓保鮮膜在下面,海苔在上面
5.放入胡蘿蔔條、黃瓜條、血珊瑚草,一邊卷,一邊把壽司簾和保鮮膜往前拉,不要一起捲進去
6.把血珊瑚草剁碎或者將切碎的西蘭花碎鋪在**子裡,放上卷好的壽司外卷滾一圈即可
7.內卷:海苔上鋪一層米飯,放上胡蘿蔔黃瓜,西蘭花碎、血珊瑚草捲起即可(吃的時候蘸壽司醬油)
2樓:
用料烤紫菜
糯米大米
壽司醋千島醬
海草八爪魚
壽司醬油
芥辣海草壽司的做法
糯米和大米一比一的比例蒸熟。
溫了之後加適量壽司醋,千島醬拌勻。
磨具切成適當大小。
紫菜卷好。
放上海草和八爪魚。
醬油芥辣拌好開吃!
用料大米 適量
八爪魚(買現成的) 適量
壽司醋 適量
海苔片 適量
糖 適量
鹽 適量
八爪魚壽司的做法
將煮好的米飯盛在一個大碗裡,倒入適量壽司醋、糖、鹽拌勻,調出自已喜歡的味道。
準備一碗清水,倒入些米醋,取適量米飯捏成長方形飯糰,再圍上海苔片,上面加上八爪魚,蘸上醬油可以開吃啦!
3樓:匿名使用者
大至有兩種做法,一炒:鍋裡燒開水,把八爪魚,也叫八代燒,掏淨內脹洗淨。放入鍋裡澨一下,撈出用冷水沖涼。
炒鍋裡放油,八成熱時放入蔥花,薑末,幹辣椒翻炒一下。把八代倒入鍋裡爆炒,將下水時澆點醋,再放點胡蘿蔔,青椒翻炒。邊炒邊放鹽,雞精,起鍋。
要點是要不停的炒,速度快,否則就成八代湯了。二蒸,把八代切段放入蒸盤,蒸鍋燒開水把蒸盤放入,旺火大約五分鐘,拿出倒淨水,炒鍋放油與花椒粒蔥段,爆香後把花椒蔥段撈出,油澆入八代上,取一小碗放入薑末香醋蘸著吃即可。
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八爪魚怎麼做才最好吃,八爪魚怎麼做才好吃?
滷水八爪魚 主 料 日本八爪魚2包 1斤,約600克 粉絲1 2兩 約20克 甘筍片少許,姜3片,蔥2條。配 料 滷水料 八角1粒,花椒1茶匙,桂皮1小片,甘草2片,草果1個,小茴1茶匙 用白布袋盛上述材料並封口 水4杯,酒1湯匙,鹽1 2湯匙,糖2湯匙,老抽3湯匙。做 法 1 八爪魚解凍洗淨,燒滾...
涼拌八爪魚的做法步驟圖,涼拌八爪魚怎麼做
材料八爪魚,姜,蔥,鹽,酒,油 做法1.八爪魚切半用薑蔥水煮熟.煮久些才不硬.2.撈出後用冰水泡一會.切條.香蔥.薑末.鹽.酒拌勻.3.燒兩大熱油倒在上面.拌和.4.再加入八爪魚條拌勻.醃兩小時可吃.義式涼拌八爪魚 材料八爪魚腳300公克,蕃茄1顆,小黃瓜1根,洋蔥1 4顆,白酒醋1大匙,橄欖油4大...
八爪魚怎麼弄才好吃,八爪魚怎麼做好吃?
八爪魚怎麼做好吃呢。最愛的還是醬爆八爪魚。材料 八爪魚 洋蔥 香菜 生薑 食油 豆豉辣醬。做法 1 將八爪魚處理乾淨後,切成大小適中的塊備用。2 生薑一部分切片,一部分切絲 洋蔥切絲 香菜切段備用。3 鍋中放入清水,加入薑片燒開,放入八爪魚,焯燙10 20秒撈出,瀝乾水分。4 鍋洗淨,倒油,加入薑絲...