1樓:那個閃電
可以搭配辣根、醬油、醋一起混合的蘸料吃,做法如下:
主料:三文魚300g 輔料:辣根1管、生抽1g、白醋0.5g步驟一:準備冰鮮的三文魚
步驟二:盤內加入適量辣根
步驟三:倒入2滴白醋,加入為極限醬油
步驟四:用勺拌勻
步驟五:拿魚片沾食辣根即可
2樓:匿名使用者
芥末(瓦薩比),醋,醬油,沙茶醬,檸檬汁,紫蘇葉。
前者用來調味,紫蘇葉解魚蟹中的毒素。
3樓:豬豬將軍
吃生魚片要一些芥末、薑末等佐料。下面介紹其吃法:
食譜原料:
生魚淨肉300克,生薑2片,姜2塊,紫蘇葉或生菜葉適量,黃瓜花適量,番芫荽適量,綠芥末膏適量,濃口醬油適量。
製作方法:
1、生魚淨肉切成厚約3毫米的片,呈扇形疊擺在鋪有紫蘇葉的盤中;生薑切細末;姜切成片狀,浸泡在冰水中備用。
2、把切好的薑末撒在盤中生魚片上,在魚片旁邊擺上瀝淨水分的日式薑片,並用黃瓜花、番芫荽稍加點綴。
3、將綠芥末膏擠在一個味碟內,再把日本濃口醬油裝入另一個味碟內,然後隨裝好盤的生魚片一同上桌,即成。
4樓:南中語絲
紅油。鹽。芥末粉。雞精。醋。麻油。
牛奶和生魚片能一起吃嗎
拾萬里之外 牛奶和生魚片能一起吃,兩者互不相剋。牛奶與以下食物相剋 牛奶 糖 牛奶在加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體 牛奶 菠蘿 身體不適 牛奶 韭菜 牛奶中含鈣 鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收 牛奶 菠菜 一起吃會引起痢疾 牛奶 紅棗...
日本人為什麼喜歡吃生魚片,日本人為什麼有吃生魚片習慣
日本的地理環境不適合放牧,臨海土地又多,這造成需要肉食的時候魚類明顯比畜類要容易獲取的多,尤其是古代沒有多少國際 的情況下,長久以來也就形成了一種文化或者說是習慣。而且新鮮的不加熱處理的魚肉也確實很鮮美,雖然不習慣的人可能難以入口,我想這就是日本人喜歡生魚片的理由。ps 噴子們,生魚片發明於中國,你...
為什麼日本人喜歡吃生魚片,為什麼日本人總喜歡吃生魚?
為什麼日本人吃生魚片,體內沒寄生蟲又長壽呢?看完終於明白 第一,生魚片的味道真的很好,鮮美可口 第二,日本是個島國,漁業資源豐富 第三,這是他們多年的習俗。我吃生魚片會反胃想吐。不明白日本人為什麼這麼喜歡吃生魚片。聽 說生魚片很好吃,也叫刺身,但我一直不知道為什麼叫刺身。因為生魚片的原材料大多取自於...