1樓：匿名使用者
地溝油實際上是乙個泛指的概念，是人們在生活中對於各類劣質油的通稱。
地溝油可分為三類：
一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油；
二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油；
三是用於油炸食品的油使用次數超過規定後，再被重複使用或往其中新增一些新油後重新使用的油。
執法人員檢查時，使用食用油酸敗快速檢測試紙，對比所檢測油的過氧化值、酸價是否超標，一旦超標就能確定是問題油。
2樓：匿名使用者
地溝油學名叫「廢棄食用油脂」，即餐飲飯店和食品加工企業在生產、經營過程中產生的不能再食用的動、植物油脂，包括經過多次煎、炸食物後廢棄的油脂，由於這些廢油脂都排入市政下水管道或隔油隔渣汙水池中，因此俗稱地溝油。撈取地溝油，只需用簡單的勺子、桶這類工具；加工地溝油，只需用磚頭壘個灶，支個大鐵鍋，放些硫酸等，就能除去地溝油的臭味和雜色，正因這個非法行業一本萬利，所以這些年來吸引著不少人「前仆後繼」地從事地溝油的非法「提煉工作」，地溝油的用途也越來越廣泛，由以往小販炸餜子到如今把地溝油混進色拉油、花生油、調和油，魚目混珠堂而皇之地流入食用油銷售市場、糧油批發市場。
3樓：匿名使用者
很高興能回答你的問題：地溝油是從餐館後面的渠道裡所撈起的水拿回去進行脫水，然後得出的油去買個無牌無證的小食攤或地下加工廠。有很強的黃麴黴毒素，幾克就足以造**體癱瘓。
什麼叫地溝油！而地溝油又是怎樣提煉出來的？
4樓：匿名使用者
這位朋友，首先你提出的問題非常好，地溝油就是在油水（剩飯剩菜的殘渣殘油殘水）裡用特殊的方法提取其中的油脂，提煉的方法有很多，比如用網狀撈勺去撈，因為油脂都漂在上面，還有的用機器把水上面的油脂層全部吸出，把這些油弄出來後用大火燒，在摻一點真的油，就很香了，為什麼收廢品的要收空油瓶，就是包裝下地溝油再去賣給商家了！
5樓：匿名使用者
。。。飯點說這個傷胃口。。
地溝油是怎樣提煉的 20
6樓：
地溝油學名叫「廢棄食用油脂」，即餐飲飯店和食品加工企業在生產、經營過程中產生的不能再食用的動、植物油脂，包括經過多次煎、炸食物後廢棄的油脂，由於這些廢油脂都排入市政下水管道或隔油隔渣汙水池中，因此俗稱地溝油。
撈取地溝油，只需用簡單的勺子、桶這類工具；加工地溝油，只需用磚頭壘個灶，支個大鐵鍋，放些硫酸等，就能除去地溝油的臭味和雜色，正因這個非法行業一本萬利，所以這些年來吸引著不少人「前仆後繼」地從事地溝油的非法「提煉工作」。
地溝油的用途也越來越廣泛，由以往小販炸油條到如今把地溝油混進色拉油、花生油、調和油，魚目混珠堂而皇之地流入食用油銷售市場、糧油批發市場。
7樓：姚爺們我
地溝油是對劣質油的統稱，真正被不法商販用來食用的只是其中的某些種類油，實際上並不是所有的地溝油都能加工成『食用油』。就像金錢一樣，如果被正面使用就會造福人類，如果被反面使用就會危害人類。一句話，地溝油可以用於工業非食用，絕對不能食用。
望採納！！！！
8樓：冉豔蕊尚杉
我認為地溝油是可以用來做化工原料的，做肥皂什麼都可以，但是不能用來食用。
9樓：匿名使用者
將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經
過簡單加工、提煉出的油.可能是用加熱的方法來弄，具體我不知道；劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油。就像用肥豬肉弄油一樣；用於油炸食品的油使用次數超過規定要求地溝油後，再被重複使用或往其中新增一些新油後重新使用的油。
這個滿大街都是~~~回答完畢~！！
地溝油到底是怎麼提煉的啊
10樓：匿名使用者
你為什麼要了解地溝油的提煉方法？
11樓：匿名使用者
地溝油是對劣質油的統稱，真正被不法商販用來食用的只是其中的某些專種類油，實屬際上並不是所有的地溝油都能加工成『食用油』。就像金錢一樣，如果被正面使用就會造福人類，如果被反面使用就會危害人類。一句話，地溝油可以用於工業非食用，絕對不能食用。
12樓：匿名使用者
那是害人的東西，做人要有所為而有所不為。人在做天在看，多行不義必自毖
地溝油是怎麼煉出來的
13樓：夢醒五月
地溝油分很多種 第一地溝裡撈出來的油第二 動物內臟提煉出來的油
地溝油是怎麼製作的？
14樓：說生活出品
辨別地溝油有妙招，不知道就可惜了
15樓：勞幹邴映波
一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油。
二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油。
三是用於油炸食品的油使用次數超過一定次數後，再被重複使用或往其中新增一些新油後重新使用的油。
16樓：匿名使用者
將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）經過簡單加工、提煉出的油.可能是用加熱的方法來弄，具體我不知道；劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工以及提煉後產出的油。就像用肥豬肉弄油一樣；用於油炸食品的油使用次數超過規定要求地溝油後，再被重複使用或往其中新增一些新油後重新使用的油。
這個滿大街都是~~~回答完畢~！！
怎樣檢測地溝油，如何測試地溝油
辨別地溝油有妙招，不知道就可惜了 1詢價。價廉未必物美。為和正規油競爭，地溝油售價一般較低，消費者在市場上遇到 比正常油價明顯低的油，一定要謹慎購買。2降溫。由於泔水中有大量動物油，地溝油中也就含有動物油，動物油易固化結晶，經測試，格林公司用地溝油製成的食用油低於17度就會固化結晶。3看。看透明度,...
個人如何鑑別地溝油，怎樣識別地溝油？
辨別地溝油有妙招，不知道就可惜了 廣義地溝油泛指以泔水 隔油池油 劣質肉內臟和皮 餐廚復炸油等為原料，經簡單加工 提煉出的油。食用地溝油對人體來說存在很大的風險。經過煎 炒 炸等烹調過程的油會含有一些含苯環的物質，這些物質有機會導致腫瘤的發生。在煉製 地溝油 的過程中，動植物油經汙染後發生酸敗 氧化...
如何區分地溝油，怎麼區分豆油和地溝油？
辨別地溝油有妙招，不知道就可惜了 看透明度，純淨的植物油呈透明狀，在生產過程中由於混入了鹼脂 蠟質 雜質等物，透明度會下降 看色澤，純淨的油為無色，在生產過程中由於油料中的色素溶於油中，油才會帶色 看沉澱物，其主要成分是雜質。顏色對比聞 每種油都有各自獨特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏摩擦...