1樓:紫氣東紫氣
主料麵粉250克 輔料油適量鹽適量酵母粉適量雞蛋適量黃瓜適量內豆瓣醬適量
步驟蛋夾饃的容做法步驟11.首先用酵母粉和麵,然後醒發至兩倍大蛋夾饃的做法步驟22.把醒好的面揉成長條
蛋夾饃的做法步驟33.揪成合適大小的劑子
蛋夾饃的做法步驟44.然後按壓成小餅
蛋夾饃的做法步驟55.平底鍋刷少許油,加入小餅蛋夾饃的做法步驟66.烙至兩面金黃就可以出鍋了蛋夾饃的做法步驟77.然後做荷包蛋
蛋夾饃的做法步驟88.把烙好的小發麵餅從中間切開但不切斷蛋夾饃的做法步驟99.抹上豆瓣醬,放入荷包蛋蛋夾饃的做法步驟1010.然後擺上一些黃瓜片,然後就可以開吃了
西安蛋夾饃,蛋夾饃怎麼做好吃 蛋夾饃最正宗的做法
2樓:陌上_卿名酒酒
主料麵粉
250g輔料油
適量鹽適量酵母粉
適量雞蛋
適量黃瓜
適量豆瓣醬
適量步驟
1.首先用酵母粉和麵,然後醒發至兩倍大
2.把醒好的面揉成長條
3.揪成合適大小的劑子
4.然後按壓成小餅
5.平底鍋刷少許油,加入小餅
6.烙至兩面金黃就可以出鍋了
7.然後做荷包蛋
8.把烙好的小發麵餅從中間切開但不切斷
9.抹上豆瓣醬,放入荷包蛋
10.然後擺上一些黃瓜片,然後就可以開吃了
夾饃餅怎麼做好吃,夾饃餅的家常做法
3樓:匿名使用者
夾饃餅的家常做復法
材料豆腐、雞制蛋、香菇bai
醬、油、鹽、糖
做法1、豆腐du切成薄快、用加zhi鹽開水焯一下,出鍋空水dao2、雞蛋打碎,放入豆腐掛糊
3、熱油煎豆腐至金黃
4、用少量油翻炒成品香菇醬,加入豆腐和少量鹽糖和水,搞熟出味,懷念姥姥的味道
菜饃怎麼做好吃,麻子菜饃的家常做法
4樓:廈門裝修
步驟1.備好自己喜歡的各種蔬菜洗淨。
2.除了圖中的,還可以是野菜更好。
3.把備好的菜切碎混合攪拌,加入適量鹽和調味料。
4.拌勻後稍等一會兒倒出多餘水分。
5.雞蛋備用
6.溫水和麵備用。
7.烙饃,不要太厚了否則影響口感。
8.烙好第一個備用。
9.把混合好的各種菜放第一張饃上,再把第二張饃放在菜上,邊緣摁緊。
10.放入餅鐺煎至兩面發黃即可。
11.切好之後裝盤。
12.蘸上香油蒜汁那是溜溜的香哦!
小貼士主料:全麥粉,各種蔬菜混搭的餡料。菠菜,韭菜,小茴香,豆腐,胡蘿蔔,綠豆芽,蝦皮等,輔料:香油、五香粉,鹽等;
1、麵粉和水混合揉成團,加蓋鬆弛30分鐘。
2、韭菜、菠菜,豆芽等蔬菜切碎,豆腐也可切成碎碎的小丁,胡蘿蔔或者南瓜可以切成細絲,切好的菜放容器,澆上香油少許鹽調料攪拌均勻,雞蛋可以直接打上;
網紅金蛋蛋夾饃的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:陌上_卿名酒酒
用料鹹蛋黃 1個
食用油適量
白酒 適量
白吉餅 1個
鹹菜 適量
雞蛋 1個
油潑辣子 適量
油炸花生米 適量
網紅金蛋蛋夾饃的做法
鹹蛋黃浸油泡一整夜,油的量是沒過蛋黃網紅金蛋蛋夾饃的做法 步驟1將蛋黃放到烤盤過盤子上,噴上白酒,烤箱提前預熱180度烤10分鐘,或蒸鍋上汽蒸熟網紅金蛋蛋夾饃的做法 步驟2
鍋上刷少量的油,打入雞蛋,倒入少量的水,蓋上鍋蓋燜至全熟網紅金蛋蛋夾饃的做法 步驟3
白吉餅中間切開(不要切透),將油潑辣子抹開,放入鹹蛋黃、煎蛋、鹹菜、油炸花生米
如何做雞蛋饃家常做法
6樓:再涼過人心
雞蛋饃的做bai法步驟
1. 饅頭去皮切片,du雞蛋加鹽打
zhi散備用,炒鍋燒熱dao放入食用油,油八回分熱,然後中火,把切答好的饅頭片用筷子夾著在雞蛋糊裡翻兩下,讓饅頭全部裹上雞蛋,放入油鍋裡煎,煎至兩面金黃即可,控油放入盤中即可食用!
菜夾饃怎麼做好吃,菜夾饃的家常做法
7樓:匿名使用者
主料幹馬齒莧
100克
紅蘿蔔1個
細辣椒300克輔料油
適量鹽適量五香粉
適量步驟
1.幹馬齒莧提前用開水泡軟
2.馬齒莧菜 細辣椒 紅蘿蔔切小丁備用
3.熱鍋放油下紅蘿蔔丁翻炒片刻
4.在下入細辣椒翻炒至快熟
5.加鹽和五香粉
6.最後放入馬齒莧翻炒一分鐘菜就好了
7.取蒸熟的饅頭
8.從中間切開
9.再加入炒好的菜,一個香辣下飯的菜夾饃就好了。
饃夾菜的做法,饃夾菜怎麼做好吃,饃夾菜的家常
8樓:淺回憶過
食材 主料 幹馬齒莧 依00g 紅蘿蔔 依 細辣椒 三00g 輔料 油 適量 鹽 適量 五香粉 適量 步驟 依.幹馬齒莧提前用水泡軟 貳.馬齒莧菜 細辣椒 紅蘿蔔切丁備用 三.
熱鍋放油紅蘿蔔丁翻炒片刻 四.入細辣椒翻炒至快熟 5.加鹽五香粉 陸.
放入馬齒莧翻炒鍾菜 漆.取蒸熟饅 吧.間切 9.
再加入炒菜香辣飯菜夾饃 貼士 做道菜放點鹽覺太辣頓吃完能放住頓飯拿直接夾
9樓:陀芷天鈔彭
做法正宗的菜夾饃是用燒餅來夾的,通常用的是烤出來的圓燒餅,中間薄兩邊厚,像是一個口袋型容器。夾菜時只需用刀在餅的一頭開一個口,接下來就很容易往裡面填菜了。而有的肉夾饃小店也同時經營菜夾饃,他們用的餅則是白吉饃。
這種白吉饃四周薄中間厚,效果是不一樣的。還有些人覺得普通的烤餅有點硬,所以市場中亦可見到各種改良後的衍生品---荷葉餅夾菜、饅頭夾菜、烤饅頭夾菜等等。
作為大眾百姓的家常便飯,菜夾饃不光外皮的樣式與時俱進,所夾菜的內容更是千變萬化。最常見的有滷雞蛋、鹹鴨蛋、土豆絲、土豆片、胡蘿蔔絲、豆芽菜、洋蔥絲這些四季皆有的菜蔬,而蓮花白、青紅辣椒絲、黃瓜、豆角、芹菜、萵筍、蓮藕等各種時令涼拌蔬菜,以及海蜇絲、海帶、玫瑰鹹菜、疙瘩鹹菜、榨菜、泡菜絲、蘿蔔乾等小鹹菜也是常見品種。甚至還可見一些特色創新品種,比如:
鍋巴、魚排之類。無論什麼季節,到哪個市場,甚至就是同一個攤位,不同的時間去買,很可能買到的就是內容不同的菜夾饃,真是個性化得很。
當然了,菜夾饃的購買形式更是有趣,像我這種老買家通常都是diy的。攤主又要烤餅又要準備小菜,也樂得吃客自己動手,他們會把切開口子的餅子遞給你,讓你根據興趣愛好自行搭配。反正餅子就那麼大,類似於必勝客裡的自助沙拉,只要你有能耐,能填進餅裡多少隨你便!
付錢也是diy哦,本來就那麼便宜的東西,攤主都懶得接你的錢,自己丟到盒子裡即可。需要找零的也是自己在盒子裡取,若是差個三兩毛的,跟攤主打個招呼說下次補上,我打一百個包票絕對沒人會跟你計較。
小花棗饃的做法，小花棗饃怎麼做好吃，小花棗饃
主料小麥麵粉 250g 輔料酵母 適量紅棗 適量香腸 適量步驟 1.酵母加入溫水混合，然後倒入麵粉中攪拌 2.揉成光滑麵糰 3.常溫下醒麵1 2個小時，發至兩倍大 4.然後揉成長條，切成小劑子，然後擀麵成幾個長舌狀，或者長條狀都可以，然後放入紅棗 5.捏成各式的小花形狀的棗饃 6.也可以用小香腸，香...
菜饃的做法，白菜菜饃怎麼做好吃，白菜菜饃的家常做法
主料 麵粉500克 韭菜200克 雞蛋1個。輔料 鹽2克 五香粉5克 油2克。具體步驟如下 1 麵粉倒入盆中，水分多次倒入，用筷子攪拌成無乾粉的絮狀。2 用手揉成光滑的麵糰，放在一旁蓋上保鮮膜，靜置鬆馳20分鐘。3 麵糰靜置的時候，將韭菜洗淨切碎，加入五香粉，鹽 油攪拌均勻備用。4 麵糰醒好後取出再...
饃夾菜有哪幾種菜？怎麼做好吃饃夾菜的做法，饃夾菜怎麼做好吃，饃夾菜的家常做法
饃夾菜的種類 菜夾饃,把土豆絲 辣椒絲,紅蘿蔔絲 豆皮夾。做法 紅蘿蔔絲，鬆鬆軟軟的很好看.把煎好的饃中間用刀切開 切成6份每份再揉揉。吃時切臘汁肉少量 丁香等10餘種調味品 用粗布袋裝 麵粉300克，有明顯的特色，一片桂皮 西瓜皮,瘦的吃著不幹，而且需要專用鍋，澆上些滷肉湯。西瓜切小段後去皮 紅肉...