1樓：萍水長逢
先把雞蛋打散炒一下，這時放點蔥花，炒香，再把西紅柿放進去炒，放適量的鹽，炒熟，就好了。
2樓：匿名使用者
好，，給你說說，
加少量油，八成熱，，
兩個雞蛋加一點涼水一點鹽，攪勻打散，
油好後雞蛋到鍋裡，，要整快的，，煎熟了，鏟子切成大塊，，乘到盤子裡備用，，鍋裡再加油八成熱
西紅柿去皮切塊，油熱放鍋裡，，少量鹽味精蔥蒜丁一起放鍋裡，，西紅柿全化汁了加一勺白糖，一點清水，，小火反幾下，
倒入剛炒好的雞蛋，番茄汁吧雞蛋全裹住，，出鍋就行，，
3樓：十晨卜
先炒雞蛋（記得放鹽），雞蛋不用出鍋，把切好的西紅柿和一小片姜一起放到鍋裡加糖翻炒一會，再燜一會出鍋即可。美味。
西紅柿炒雞蛋甜的好吃還是鹹的好吃
4樓：陳哈哈萬歲
從小我就喜歡吃西紅柿炒蛋，甜的
鹹的都吃過，但是我更喜歡吃鹹的，因為鹹的不容易膩，一般我媽煮甜的我吃不了幾口就會膩，而鹹的不會，鹹的很下飯，特別好吃。所以西紅柿炒蛋，我一般都會讓我媽做成鹹的。我自己做的話一定要撒上很多蔥花，紅紅綠綠的看著就有食慾。
5樓：國產哥
鹹中微甜！口感最佳！這要看你怎麼做這道菜了！
我是這樣的 開水燙掉番茄皮 切塊備著 然後雞蛋三隻 打成蛋花 熱鍋放油 感覺油要翻滾了倒入雞蛋別碰！散的進鍋整的雞蛋餅出鍋！取出兩面黃的雞蛋餅 直接倒入西紅柿翻炒3分鐘 倒入一小小把砂糖別太多！
翻炒出紅湯放入雞蛋大火激一下如果幹了放雞蛋前放一飯勺水.放了水有湯可以拌飯吃 更過癮 但是湯不能多！這個時候放點鹽 炒成番茄看似碎爛但還是塊 （千萬別把番茄炒的稀爛 前期中火）即可關火 自己嘗一下感覺合適即可！
一定得放糖！
西紅柿炒雞蛋，到底是甜的還是鹹的
6樓：百度使用者
是鹹的，大部分的菜的味道都是鹹的（糖醋系列等除外），通過鹽將味道放大
7樓：匿名使用者
看你喜歡什麼口味，喜歡甜的就加糖，喜歡鹹就加鹽巴
西紅柿炒雞蛋，大家說鹹的好吃還是甜的好吃
8樓：最愛幻雪寶兒
呵呵 那應該是甜的好吃吧
反正鹹的我是沒吃過了
其實也沒有說特別的鹹或者甜了
正常燒就是了啊 西紅柿炒雞蛋還是很簡單的了 我都不放水的了但是挑選西紅柿也是要有點竅門的了
9樓：衡苓刁智剛
依據每個人的口味選擇
西紅柿炒雞蛋好吃嗎，西紅柿炒雞蛋好吃又好看是什麼意思
雞蛋煎好盛出，西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒 西紅柿炒雞蛋製作教程 西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做？番茄炒蛋好吃，易做，又營養豐富，特別是維...
番茄炒雞蛋的做法，西紅柿炒雞蛋，是先炒雞蛋還是先炒西紅柿
具體的步驟有人複製貼上我就不說了，交給你幾個真正有用的對味道和口感加分的竅門 首先說雞蛋的口感，都知道要鬆軟，軟好辦，只要控制好火候就行，松的秘訣很多人不知道。先單炒雞蛋，別把雞蛋打散了放在旁邊備用，雞蛋裡面一旦加了鹽蛋白質就開始分解，打散的雞蛋放的會兒越大越沒口感，要先把雞蛋打碗裡面，然後鍋裡放油...
黃瓜炒雞蛋怎樣做的好吃怎樣做西紅柿炒雞蛋好吃
主料 黃瓜 雞蛋 輔料 1 黃瓜炒雞蛋，家常菜，但要象飯店一樣，雞蛋要香，專黃瓜要脆，屬不容易。黃瓜切片，雞蛋放鹽打勻，備兩根辣椒。2 黃瓜入熟油滑炒辦分鐘。3 黃瓜攔邊，空出油來，下攪勻的雞蛋，辣椒切很小的段，一起炒。4 雞蛋成塊，加鹽和味精，即刻和黃瓜一起翻炒幾下就可以了。5 脆黃瓜 香雞蛋，還...