1樓：冷雨夜不是我
糯公尺粉80克蜂蜜30克綠抄茶粉15克水
襲40克地瓜番薯200克地瓜粉60克太白粉30克糖粉30克
做法芋圓地瓜與番薯地瓜刨成細絲入電鍋蒸熟，放置稍涼後，加入所有粉類材料捏勻，成不沾手麵糰備用
綠茶圓糯公尺粉加水與蜂蜜稍微捏勻後，加入抹茶粉增添香味與顏色，麵糰如果過乾，可以適時新增水分。麵糰成型後，煮一小鍋熱水，取約拇指大的麵糰放入滾水中煮熟成「粿脆」，再放回原麵糰中混合捏勻
[雙色圓]取兩種不同顏色麵糰適量，稍微混合麵糰使顏色調和，不須過度搓揉。在桌上灑點太白粉，加麵糰搓成細條狀，每一公分切成小塊即完成
完成的圓仔外層撒些太白粉防沾黏，多的圓仔可以放冷凍收藏，每次食用前煮一鍋滾水，以湯匙順時針攪動熱水，再放入圓仔，待圓仔浮起即可食用
2樓：我的青青世界
清蒸芋仔最好吃
做法主料
芋仔番薯6個
1.芋仔洗淨，記得把外面的髒膜搓乾淨。
2.上鍋蒸15-20分鐘左右，用筷子戳看看，能輕鬆戳進去的就是熟了。
紅燒芋仔怎麼做好吃，紅燒芋仔的家常做法
3樓：新軍都專業祛白
紅燒小芋仔的做法
1.芋仔刮去皮，蒸熟
2.油熱後放入芋仔燒
3.加入薑蒜，加入鹽、生抽
4.燒至入味即可。
4樓：匿名使用者
建議清蒸，原汁原味。
芋子怎麼做好吃，芋子的吃法
5樓：志當存高遠
芋頭最簡單的吃法 ：水煮熟後，醮糖吃
芋頭吃法很多，可蒸、煮、煎、炸、煲、烤，還可做糊、燒湯、煮凍等，製成菜餚後口感滑軟酥糯、美味清香、黏嫩爽口、入葷入素、雅俗共賞、無不相宜。我國烹飪技法多樣，就單對芋頭的烹調也多姿多彩：芋頭蒸煮去皮、切片，調入蔥花炒成「蔥油芋頭」，或將芋頭炸熟，蘸椒鹽，做成「椒鹽芋頭」，皆清香鮮美。
廣東的「紅燒芋頭扣肉」，潮州的「芋泥金爪」，福建的「柿霜芋泥」，四川的「椒麻芋頭」，江南的「排骨芋頭湯」、「芋頭雞汁」
蒸芋頭怎麼做好吃？
6樓：匿名使用者
蒸著吃好吃。
主料：芋頭1000g。
調料：食鹽適量，醬油適量，白醋適量。
具體做法：
1、備好毛芋。
2、加入適量白醋細鹽。
3、微泡一會再洗乾淨。
4、鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸製。
5、上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。
6、最後以筷子試一下成熟度即可。
7、醺點醬油吃就很不錯。
鴨肉怎麼做比較好吃，鮮鴨肉怎麼做比較好吃
姜母鴨請點選輸入 描述 材料 鴨肉300克 老薑2塊 香油2湯匙 老抽1 2湯匙 鹽適量 桂皮1塊 八角4顆 香葉3片 冰糖6顆 公尺酒50克 製作過程 1.鴨肉冷水焯水，盛出備用 2.薑切片備用 3.鍋中倒入香油，中火燒至6成熱時倒入薑片爆香4.待薑片煸至微微發黃時將鴨肉倒入，翻炒至微黃5.倒出多...
蘆筍怎麼做比較好吃，蘆筍怎樣做菜比較好吃
主料 蘆筍350克 小公尺椒2個 蒜3瓣 輔料 糖10克 鹽1克 生抽1大勺 蒸魚豉油1小勺 公尺醋1大勺1.蘆筍洗淨鍋中注入水 加入一點油和鹽燒開，倒入蘆筍焯水，蘆筍稍微變色即可撈出過涼 2.瀝乾水切成寸段 3.碼入盤中 4.小公尺椒切末 蒜切碎 5.材料入碗，加入糖 鹽 公尺醋 生抽 蒸魚豉油兌...
芋仔燉排骨的家常做法大全怎麼做好吃
芋仔燒排骨步驟1 芋仔燒排骨的做法大全 排骨剁小塊，用清水浸泡2小時，期間不時地更換清水，把排骨裡的血水浸泡出來，芋艿去皮切滾刀塊，蔥切段，薑切大片 步驟2芋仔燒排骨的做法 鍋燒熱，放油把蔥薑爆香 步驟3放入排骨炒香 步驟4沿鍋邊蘸灑料酒增香去腥 步驟5此時加入多一些的開水 步驟6燉至湯色變濃白，加...