1樓:漆玉英孟春
芋仔燒排骨步驟1
芋仔燒排骨的做法大全
排骨剁小塊,用清水浸泡2小時,期間不時地更換清水,把排骨裡的血水浸泡出來,芋艿去皮切滾刀塊,蔥切段,薑切大片
步驟2芋仔燒排骨的做法**
鍋燒熱,放油把蔥薑爆香
步驟3放入排骨炒香
步驟4沿鍋邊蘸灑料酒增香去腥
步驟5此時加入多一些的開水
步驟6燉至湯色變濃白,加入芋艿繼續燉煮15分鐘步驟7用叉子可以輕鬆扎透芋艿就可以了
步驟8芋仔燒排骨怎麼煮
適量的鹽,少許糖調味即可
烹飪技巧
排骨煎的金黃焦香再沏入開水,這樣出來的湯水就會濃白鮮美
2樓:潮淑英秋俏
用料檳榔芋
排骨薑片
蔥花高壓鍋
檳榔芋排骨湯的做法
排骨稍焯水,檳榔芋削皮後切塊。兩者一起加適量薑片入高壓鍋。
高壓鍋裡加適量水,**,煮!
高壓鍋鳴叫冒氣後,煮15分鐘左右可關火。出鍋時加點蔥花、鹽,就ok啦。是不是簡單到令人髮指?
沒錯!沒有其他的配料,只是原汁原味的芋香排骨香。你,值得去做!!!
配的鹹蛋煎豆腐+酸辣土豆絲就不囉嗦了。。。
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將墨魚洗淨,去雜,放沸水裡煮5分鐘,取出洗淨 將豬排洗淨,煮沸,去除浮沫,撈出。把墨魚 花生 紅棗 豬排放入湯鍋內,加清水適量,燒開後改用小火燉2小時,加鹽 味精即可。食材準備 材料 排骨400克,墨魚幹50克,生薑1小塊,墨魚排骨湯 18張 調料 味精1小匙,精鹽2小匙,製作步驟 1.排骨洗淨砍成...