1樓：有我在感悟
福州經典小吃芋泥的做法
芋頭切塊蒸熟
白芝麻炒熟備用
用豬專皮榨油備用
蒸好的芋頭，一邊壓一邊加入大約
屬炒菜所需要的的豬油量，攪拌均勻，一邊用自己所能接受的的冰糖量加水化開（煮）一邊倒入，一邊嚐甜度，直到微甜為止。
將攪拌均勻的芋泥再拿去稍微蒸一下。
出鍋後撒炒好的白芝麻，即可。
油炸芋泥的做法步驟圖，油炸芋泥怎麼做好吃
芋泥餅的做法步驟圖，芋泥餅怎麼做好吃
2樓：陌上_卿名酒酒
用料糯米bai粉 250克
芋頭 150克
白糖 少許du
香甜芋泥餅的做法zhi
芋頭去皮切dao小塊上蒸內鍋，蒸至軟爛即可。
容蒸好的芋頭用一大盆裝著，趁熱搗爛，可用鍋鏟或湯勺，家裡有攪拌機的也可以攪拌一下，搗成芋泥。
將糯米粉和白糖倒入芋泥中，用筷子拌勻，這時可以下一湯勺食用油，待會才有會太粘手，趁熱和成麵糰。
芋泥麵糰和好後，分成一小團一小團，用手搓圓再按扁成餅形。
鍋裡放油，小火加熱，油不要燒開，放入麵餅，煎至兩面金黃即可。我用的是普通鐵鍋，也不會粘底。
圓滾滾的芋頭米果的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：0澤國a網盤
用料芋頭2.5斤
麵粉 1斤
大米粉 0.3斤
鹽 克大蒜 5根
姜 1只
辣椒 2個
圓滾滾的芋頭米果的做法
芋頭（芋仔）煮熟（軟爛即可），晾涼後剝皮（不能衝冷水！）圓滾滾的芋頭米果的做法 步驟1
加入蒜末（只取蒜頭，蒜葉炸了易黑）、薑末、紅椒末，鹽、麵粉、大米粉、水。和成糊糊狀。圓滾滾的芋頭米果的做法 步驟2
先把鍋燒熱，加入油，待油熱後把糊糊捏成團下鍋炸。圓滾滾的芋頭米果的做法 步驟3
完工～圓滾滾的芋頭米果的做法 步驟4
小貼士1.芋頭一定要煮爛，壓成泥，不能有硬塊，不然會炸成散花狀。
2.燒熱鍋的目的是為了炸的時候不沾底。
3.下鍋後，待表面固皮微黃色時，要將米果分開，不然會炸成一個餅。
4樓：徽信
圓滾滾的芋頭米果的做法
芋頭（芋仔）煮熟（軟爛即可），晾涼後剝皮（不能衝冷水！）加入蒜末（只取蒜頭，蒜葉炸了易黑）、薑末、紅椒末，鹽、麵粉、大米粉、水。和成糊糊狀。
先把鍋燒熱，加入油，待油熱後把糊糊捏成團下鍋炸。完工～
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