1樓:匿名使用者
步驟1豬肉剁成茸後,按個人喜歡的口味放入調味料
2然後攪打上勁
3跟著加入泡發好的紅薯粉版條拌在一權起
4準備餃子皮(買的是現成的)
5取一張皮子,放入適量的餡料
6然後捏成餃子
7鍋內水開後,把餃子放入
8煮熟後撈出過一下涼水,或者就這樣直接蘸點調料吃也很不錯,隨個人喜好吧~
2樓:闢麗雅世牧
餃子是我家經常會做的一道主食。基本冰箱裡都會有。這次做的是韭菜餃回子。
春天要嘗一下豬肉答韭菜餃子
原料:豬肉250克、雞蛋兩個、韭菜400克、蔥薑水100克。
餃子皮少許調料:鹽12克、胡椒粉少許。
豬肉韭菜餃子的做法
1、豬肉絞成肉餡,
2、分次加入蔥薑水讓肉餡吸水3、雞蛋兩個,放入少許油,炒成蛋末。放涼後,倒入豬肉餡中
4、要包前,倒入切好的韭菜末和調料
5、攪拌均勻備用,
6、取乙份餃子皮
7、包入餡料8、包好。
飛雪有話說1、一次做的餃子比較多,可以乙個乙個排放在冰箱裡凍好。然後用袋子裝好。隨吃隨取。
2、這種餡吃的時候比較多汁。
3、也可以用芹菜、茴香等蔬菜做各種味道的餃子。豬瘦肉營養價值豬瘦肉營養分析:豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。
白菜粉條素餡餃的做法步驟圖,怎麼做好吃
白菜粉條餡水餃的做法步驟圖,怎麼做好吃
豬肉粉條餃子餡怎麼調
3樓:白晝明媚
需要提前準備好的材料包括:餃子皮 300g、娃娃菜 1顆、濃湯寶 一盒、粉條 1小把、版豬肉餡 一盒、大蔥權 1根、蒜 7顆、姜 5片、五香粉 少許、鹽 少許、雞精 少許。
1、第一步盆中放入肉餡,濃湯寶,蒜末,薑末,蔥末,五香粉,鹽,油,雞精,用筷子拌勻。
2、粉條剁碎加入肉餡中。
3、白菜剁碎濾乾水分。
4、然後倒入食用油拌勻。
5、拿餃子皮包好餡料,包成餃子。
6、包好後放鍋中煮。
7、煮熟後撈出,這樣就完成了。
4樓:匿名使用者
豬肉粉條白菜餡
主料粉條
80g精肉
250g
大白菜150g
輔料油專適量鹽
適量胡椒粉
適量薑粉
適量花生油
適量雞精
適量蠔油屬
適量生抽
適量洋蔥
適量香油
適量步驟
1.粉條提前煮熟。
2.精肉剁成茸。
3.白菜剁碎,放點鹽醃漬一下。
4.粉條剁碎。
5.洋蔥剁碎。
6.洋蔥放到剁好的肉裡。
7.放入適量的鹽,生抽,胡椒粉,薑粉,花生油,蠔油,雞精。拌勻。
8.將白菜碎攥幹放入辦好的肉餡,在放入剁好的粉條。
9.拌勻即可。包的時候再倒點香油拌勻。
小貼士粉條用水泡軟再煮,非常容易煮熟。
5樓:year幸運寵兒
用料韭菜500克
豬肉500克
餃子皮100只
粉絲兩把
蔥適量內
姜3片油適量
鹽適量生抽適量
香油適量
耗油適量
步驟 1
韭菜理好容洗淨晾著先
步驟 2
粉絲,用熱水泡軟。今天還包了乙個芹菜豬肉粉絲餡的,所以泡多了一點。
步驟 3
蔥薑切好備用。
步驟 4
豬肉是絞好了的,比較方便。然後將適量鹽、耗油、生抽、香油、大豆油、白糖、調料粉、雞精、料酒(其實很多都可以不用放,我是手賤,看廚房裡有啥調料都想放,根據自己口味吧),切好的蔥薑一起放到豬肉裡用筷子順時針攪拌。
步驟 5
然後將韭菜、粉絲切好放入拌好的豬肉裡,再次攪拌均勻,做好的餃子餡步驟 6
然後就可以開包了,包好後放冰箱裡激凍,想什麼時候吃就什麼時候拿出來煎蒸煮都可以,很方便!
白菜.粉條餡餃子怎麼做
6樓:匿名使用者
白菜粉條bai
水餃的做法
du :
一:溫水和面,和好後醒zhi半個小時,利用dao這段時間準備餃子版餡。權
二:首先用開水把粉條泡上,接著把小白菜洗淨焯熟,撈出後過涼水擠乾水分切碎,油渣切碎,這時把泡好的粉條切碎,蝦公尺切碎,蔥薑蒜切沫(小蔥多放點)。
三:把以上餡料混在一起,加入鹽,生抽,雞精,大油,香油,耗油,五香粉,蔥薑蒜末拌勻。
四:這時麵醒好了,把麵揉至光滑,搓成麵條,切成大小一致的面劑,擀成麵皮,包成餃子。
五:鍋內加水燒開,趁燒水的時間砸點蒜泥,在蒜泥裡加入醬油,白醋,香油,辣椒末,做成餃子沾醬。
六:水開後下入餃子等水開後加一勺涼水,這樣反覆三次餃子就差不多熟了,餃子撈出即可。
7樓:匿名使用者
1、先把粉條用水煮熟,但是別太爛了
2、 撈出來放在涼水裡冰一下,接著切碎
3、放在垛好的白菜餡裡
4、依個人口味放入油、鹽、味精、香油、豆豉、大蔥、薑等調料
8樓:匿名使用者
的官方還將開放的思考
白蘿蔔配粉條餃子餡咋調?
9樓:白晝明媚
白蘿蔔擦絲焯水,擠乾水分,粉條泡軟,豬肉和醬油拌勻,全部材料放一起攪拌均勻,這樣就完成了,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:白蘿蔔 200g、豬肉 適量、粉條 適量、蔥 適量、生薑 適量、醬油 適量、蠔油 適量、十三香 適量、甜醬 適量。
1、首先把白蘿蔔洗淨擦絲,如下圖所示。
2、擦絲的白蘿蔔放入水中焯水。
3、粉條放入熱水中浸泡10分鐘。
4、盆中放入豬肉和醬油,拌勻。
5、白蘿蔔絲擠乾水分,放一旁備用。
6、全部材料放一起,拌勻,這樣就做好了。
注意事項:白蘿蔔做餡料焯一下是為了節省烹飪時間,在做菜時可以選擇焯一下,也可以直接製作。
10樓:艾德教育
1、把白蘿蔔洗淨後切成絲後放置10分鐘左右再切碎 2、把粉條用開水浸泡20分鐘左右,然後把粉條切碎 3放自己喜歡的作料進行攪拌即可。
11樓:我是大美人
按平時的做法就行啊,放點蝦皮會更好吃了
12樓:琴好東學智
胡蘿蔔木耳粉條可以做餃子餡
胡蘿蔔土豆木耳粉條餃子餡的做法
用料:胡蘿蔔3個木耳一兩,粉條4兩,
蝦公尺半勺麵粉酵母一勺
鹽半勺花椒粉半勺蔥花半顆
胡蘿蔔削皮擦絲
木耳泡發洗淨切碎
粉條溫水泡洗淨切碎
蔥花碎還有蝦公尺
將食材準備好
鍋內放油
蔥花香味出
將胡蘿蔔
土豆絲下鍋炒半熟
鹽花椒粉調味
炒好倒案板切碎盛大碗備用
鍋內加油將蝦公尺
木耳粉條炒香倒入大碗將食材拌均勻待用
粉條餃子餡怎麼調好吃,餃子餡怎麼調好吃
包餃子很多時候咱總覺著沒酒店的好吃,酒店裡的餃子薄皮大餡,咬一口滿嘴流汁。那他們是如何做得到的呢?嗯,告訴你幾個小竅門,從調餡到捏餃子煮餃子,幾個簡單的步驟,您看過後同樣能包出酒店樣式好吃餃子。今天用水分最多的白菜水餃做例子,來詳細介紹一下包水餃需要知道的一些小竅門。食材 豬肉500g 白菜1棵 麵...
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蒜薹木耳餡餃子的做bai法 1.豬肉切大塊,姜 du切絲,放入攪拌機zhi 內攪碎dao。回 2.蒜薹洗淨答切丁。3.木耳洗淨切碎。4.把攪碎的豬肉和蒜薹丁木耳碎混合均勻。5.加入鹽,老抽,生抽,蠔油,芝麻油調味攪拌好。6.適量麵粉加入水活成麵糰後醒發半個小時。7.然後把麵糰先擀成細條狀,然後再切成...
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小竹 東北大陷餃子的做法 1.取2碗麵粉加入適量水攪勻。東北大陷餃子sk.jpg 2.揉成光滑麵糰,並分割成適當的小份,餳面。東北大陷餃子op.jpg 3.肉餡中加入適量鹽 蔥花 花椒麵朝一個方向攪拌,拌勻。東北大陷餃子cw.jpg 4.大豆油放在鍋中燒熟放涼備用。東北大陷餃子vv.jpg 5.將適...