1樓：白小度
紫菜包飯的做法
這次一共做了3個口味的紫菜包飯，分別是雞蛋+火腿+蟹棒+醃蘿蔔+菠菜+沙拉醬；雞蛋+蟹棒+雞肉絲+醃蘿蔔+菠菜+番茄沙司；雞蛋+菠菜+蟹棒+雞肉絲+菠菜+韓式拌飯醬。我只能說每個口味都好吃，都有自己獨特的味道，你愛吃什麼口味的呢？
【需要準備的材料】：
1.公尺飯（以不燙手為宜）、紫菜、韓式拌飯醬、番茄沙司、沙拉醬、熟芝麻、專用竹簾、一次性手套
2.韓式醃蘿蔔（黃色的那個）、熟雞肉絲、火腿、蟹棒、雞蛋、菠菜
【開始做了】：
1.鍋子加水燒開，放入菠菜焯燙至菠菜變軟，菠菜撈出過涼水後剪去菠菜根，擠淨水分後待用
2.重新起鍋，倒油燒熱，倒入攪勻的雞蛋液，中小火煎熟，盛出放涼後切成條待用
3.利用煎雞蛋後的餘油，將蟹棒煎至表面微焦，放涼後撕成條待用
4.取一張紫菜，放在專用的竹簾上，戴上一次性手套，將公尺飯均勻的鋪在紫菜上，鋪好的公尺飯要用手壓平，公尺飯不要鋪滿，要留一小條紫菜不鋪公尺飯
5.再靠近自己的這一邊，依照自己的喜好在公尺飯上放上煎蛋、火腿、菠菜、醃蘿蔔和蟹棒，擠上一些沙拉醬，撒一些芝麻
6.將竹簾用手壓實，慢慢從竹簾的一頭捲起，順序是先將公尺飯上的雞蛋蘿蔔等捲起，捲起之後用雙手均勻的將卷好的部分捏緊。然後，繼續卷，卷的時候要雙手均勻用力，一邊卷一邊將卷好的部分捏緊。
待全部捲起之後再用雙手合力捏幾下竹簾卷
7.卷好的紫菜卷，用刀切成約1.5-2cm厚。裝盤即可
2樓：匿名使用者
材料公尺飯：適量;
紫菜: 適量; 生菜: 適量; 蟹肉: 適量; 火腿: 適量; 胡蘿蔔: 適量; 銀魚幹: 適量;
番茄醬：適量;
紫菜包飯的做法
1竹簾上鋪張紫菜，再鋪層公尺飯（壓公尺飯的勺子最好沾點水，這樣比較好壓）2公尺飯上塗點番茄醬（也可以不塗，我兩種都做了）3依次放上生菜、蟹**和火腿條
4再放胡蘿蔔絲和小銀魚
5用竹簾將紫菜包飯捲起壓實了即可
3樓：畸形的豬
用料大公尺火腿腸雞蛋黃瓜胡蘿蔔香油沙拉醬壽司醋鹽簡單的紫菜包飯的做法
準備材料 溫熱的公尺飯 雞蛋兩顆 黃瓜一條 胡蘿蔔一條 火腿腸 壽司醋 沙拉醬
溫公尺飯拌入適量壽司醋 鹽 幾滴香油 攪拌均勻 待用
雞蛋打散 平底鍋抹少許油 攤成雞蛋餅 晾涼待用
黃瓜 胡蘿蔔 雞蛋切條 （我這裡的胡蘿蔔是過了開水了 主要去除胡蘿蔔本身的那種怪味）
壽司簾平鋪 放上紫菜 均勻的鋪上公尺飯 抹適量沙拉醬
鋪好的公尺飯上 放入配菜（黃瓜 胡蘿蔔 雞蛋 火腿腸）配菜一定要放在靠自己的這一頭 包出來才會在中間 更漂亮
壽司簾往乙個方向 朝前卷起來就好咯
卷好的紫菜包飯切開 裝盤即可
這是我某一天做的另一種 看著漂亮吧
小貼士配菜可以根據自己的口味隨意放 鋪公尺飯的時候紫菜的末端要留空隙 不能鋪完了 卷壽司簾的時候 用雙指頭壓住菜往裡卷 這樣會更緊些 卷好了以後用簾子包著稍稍用力卷一下
簡易版紫菜包飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
用料雞蛋 1個
紫菜 適量
胡蘿蔔 1根
火腿 2根
黃瓜 1根
大公尺 適量
壽司醋 適量
簡易版紫菜包飯的做法
大公尺煮熟，盛出加入壽司醋（可根據個人口味新增），晾涼備用。
蘿蔔切條或切絲，用水煮兩分鐘左右，撈起備用；黃瓜切條備用。
香腸切條煎熱，雞蛋煎熟後切條，備用。
最後將公尺飯平鋪在紫菜上，把事先備好的材料放到公尺飯上，捲起，用壽司簾壓實。
簡易美味紫菜包飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：金牌招生團隊
材料材料大白菜 300克，蝦公尺 35克，姜 20克調料澱粉水 2大匙，鹽 1/2大匙
做法1、大白菜對半切開。
2、去版除頭梗，剝開葉
權片，洗淨，切片。
3、蝦公尺放入溫水中泡軟，撈出，瀝乾水分；姜洗淨，切片。
4、鍋中倒1大匙油燒熱，爆香薑片、蝦公尺。
5、放入大白菜，用中火炒至菜葉變軟。
6、加入調味料，用大火炒均勻即可。
紫菜包飯的做法步驟圖，紫菜包飯怎麼做好吃
6樓：凌玉爾啊
用料大公尺 1碗
紫菜 1張
雞蛋 2個
黃瓜 半根
肉鬆 適量
生菜 1片
壽司醋 2勺
紫菜包飯的做法
準備好所有食材：海苔，雞蛋兩個，火腿腸，黃瓜，生菜，肉鬆，壽司醋；
雞蛋加一點點鹽打散；
平底鍋內刷一層薄薄的油，蛋液入鍋煎成蛋皮。
切成絲備用；
黃瓜和火腿腸也切成條備用
把蒸好的公尺飯扒散晾到溫熱時，加入壽司醋拌勻。
取一張壽司紫菜，鋪在壽司簾上。
把調好的公尺飯均勻鋪在紫菜上；
依次擺上生菜，黃瓜，蛋皮，火腿腸，肉鬆，最後淋上沙拉醬。
用壽司簾從有菜的一頭捲起。
慢慢往前卷，盡量捲緊一點，把菜都包裹在裡面；
卷好後，用兩手緊緊抓住壽司簾，這樣也是為了卷的更緊一些；
最後開啟壽司簾；
切成寬度差不多的小卷就可以了；
最後撒一點黑芝麻；
早餐再來乙份南瓜湯，就搞定啦
7樓：百納時代
準備熟公尺飯，蘿蔔切絲黃瓜切絲，雞蛋切絲，鹽，公尺飯用紫菜包裹住後切斷。
8樓：匿名使用者
最簡單的紫菜包飯做法
紫菜包飯和壽司的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：0澤國a網盤
用料胡蘿蔔黃瓜火腿腸雞蛋紫菜
公尺飯鹽糖西蘭花
公尺醋簡單壽司/雞蛋壽司/反轉壽司/花樣壽司/紫菜包飯的做法
準備好材料
將雞蛋打入碗裡
攪散雞蛋成雞蛋液，可以適量加一咪咪的鹽
雞蛋液攤成蛋餅
西蘭花去梗焯水，沸水煮一分鐘左右，可以加少許鹽
切成碎末
胡蘿蔔切碎末
成品圖（菜譜圖的反轉壽司就是做好了切塊裹一圈啦）
這個是最簡單版本的..就黃瓜胡蘿蔔蛋皮火腿腸... 想更豐富可以加「大根」（就是南韓那種黃色的酸蘿蔔，一般超市有賣的） 「泡菜」 （我覺得自己做過最入味的就是加泡菜）「蟹棒」（蟹棒下沸水煮熟就ok了..
口感豐富）「三文魚」（可直接生吃的三文魚切片） 玉公尺粒、青豆粒、肉末 ...這些我都做過口感都不錯的
煮好的公尺飯趁熱調味... 按比例加「白糖、公尺醋、鹽」，新手可以先適量少放些，一邊嘗公尺飯的味道一邊加作料。 這樣公尺飯有了味道卷出來的壽司比較好吃
公尺飯要涼一些再捲壽司，不然熱乎乎的公尺飯會把紫菜弄爛掉。 公尺飯鋪在紫菜上四周稍微留些空白，不然卷起來的時候公尺飯會爆出來！ ps：
這一步可以抹少許南韓辣醬or沙拉醬...兩種都試過..我比較喜歡抹南韓辣醬的，小夥伴們也比較鍾愛「重口味」。
pps：推薦在竹蓆上鋪乙個撕開的保鮮袋，這樣公尺飯不會直接粘連在竹蓆上比較好清洗
將材料鋪在公尺飯上，靠邊，但是留一段公尺飯的距離
兩手抓起席子卷過去，要把材料包住，圓潤些
這樣就是第乙個卷，這個時候要用力定型住壽司卷，這個時候是兩層席子
將席子放掉之後，從席子頭重新卷壽司卷（這個時候壽司卷在上一次操作中定型了不會散的） 然後反覆擠壓定性
現在開始是反轉壽司
還是這樣先鋪好公尺飯
將公尺飯翻過來..公尺飯朝下，紫菜朝上
鋪上材料
卷第乙個卷兒~
做好的壽司...比較醜木有關係...因為切開之後就是美女和帥哥~~
刀沾水比較好切
壽司要捲緊了不然切的時候容易散開的，然後在西蘭花和胡蘿蔔碎鍋一圈兒
普通的紫菜包飯/壽司，就是黃瓜雞蛋火腿什麼的~
加了蟹棒滴，還有大根~ 還有肉末青豆玉公尺地~
抹了南韓辣醬滴ok
10樓：匿名使用者
準備好所有食材：海苔，雞蛋兩個，火腿腸，黃瓜，生菜，肉鬆，壽司醋；
雞蛋加一點點鹽打散；
平底鍋內刷一層薄薄的油，蛋液入鍋煎成蛋皮。
切成絲備用；
黃瓜和火腿腸也切成條備用
把蒸好的公尺飯扒散晾到溫熱時，加入壽司醋拌勻。
取一張壽司紫菜，鋪在壽司簾上。
把調好的公尺飯均勻鋪在紫菜上；
依次擺上生菜，黃瓜，蛋皮，火腿腸，肉鬆，最後淋上沙拉醬。
用壽司簾從有菜的一頭捲起。
慢慢往前卷，盡量捲緊一點，把菜都包裹在裡面；
卷好後，用兩手緊緊抓住壽司簾，這樣也是為了卷的更緊一些；
最後開啟壽司簾；
切成寬度差不多的小卷就可以了；
最後撒一點黑芝麻；
早餐再來乙份南瓜湯，就搞定啦
簡單的海苔包飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：最愛幻雪寶兒
用料公尺飯 1碗
貝裙罐頭 半罐
海苔片 10片
簡易版海苔包飯的做法
取一片海苔放在手上，放上公尺飯和貝裙後把海苔片捲起來。
把貝裙放在公尺飯上，蓋上海苔片，用筷子從兩邊夾起來。
12樓：大雪
家庭版海苔包飯的做法
將煮好的熱公尺飯中新增白醋和白砂糖混合，攪拌均勻。鍋中放入油。雞蛋打散，倒入鍋中，盡量成乙個雞蛋餅一樣，正反煎黃。烤腸準備好，切成片狀。
先鋪上保鮮膜，然後再鋪上一張海苔。在海苔的正中間鋪上一層公尺飯。放一成烤腸，再放一層雞蛋。再放一層公尺飯。根據自己的口味，可以撒一些調料。
包裹海苔時，兩角兩角對折。一定要拉著保鮮膜用勁裹緊。
連著保鮮膜切開。
韓式泡菜紫菜包飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
13樓：面朝大海路途
用料東北珍珠公尺 半斤
芝麻油 少許
鹽 少許
白芝麻 少許
雞蛋 4個
青瓜 1條
黃蘿蔔條 1包
雙匯肉花腸 1包
罐頭金槍魚 1盒
泡菜 1包
沙拉醬 1支
紫菜 1包
韓式泡菜紫菜包飯的做法
公尺飯一般選擇東北珍珠公尺來做。公尺飯涼至溫熱後加入少許的芝麻油、白芝麻、還有細鹽攪拌均勻。（芝麻油建議買金龍魚/廣合/魯花）。
公尺飯太熱或者太涼都會影響口感和芝麻油的吸收等，所以務必是溫熱時，加芝麻油。
雞蛋加少許鹽，打完後，入鍋攤成蛋餅，然後出鍋切細條；青瓜去皮切細條；黃蘿蔔細條（沃爾瑪有售）；雙匯肉花腸切細條然後入鍋煎一下（這樣味道更香）；金槍魚搗爛；泡菜切細絲。以上所有材料均可根據個人喜好新增。
拿一張紫菜平鋪，然後取拌好芝麻油的公尺飯均勻地鋪壓在紫菜上面，需要注意的是，飯不要鋪太厚，另外，離自己遠的那一邊留出1cm左右空間。如圖。然後把自己喜歡吃的材料鋪在接近自己的一邊。
如圖。先捲一圈，把材料都卷進去。然後用力壓實後，往前再捲即可。需要注意的是，在沒有捲簾的情況下，雙手用力要均勻，這樣做出來的紫菜飯才會均勻美觀。
做好後，把缺口處放在下方，撒上少許芝麻即可切片。切片不要切太小，容易散開。另外，可以在刀上沾點水或者油，這樣比較容易切。
最後的最後，擠點沙拉醬就可以品嚐美味啦^^
小貼士1 鋪公尺飯時，怕公尺飯粘手的話，可以準備一碗涼白開在旁邊，時不時溼下手，就不怕公尺飯粘手了。
2 還可以準備蟹棒，菠菜，胡蘿蔔絲 魷魚絲等作為內餡材料
簡單紫菜包飯的做法，簡單紫菜包飯怎麼做好吃
14樓：烹飪雲南新東方
胡蘿蔔切細絲，圓蔥切細絲
2.玉公尺腸切細條
3.金槍魚罐頭，挑出一些魚肉來，碾成泥
4.胡蘿蔔在鍋裡炒一炒
5.取乙個雞蛋打散，平底鍋加熱放油，用小火將雞蛋攤成薄薄的餅6.二公尺飯加上香油、鹽攪拌
7.蛋皮上鋪公尺飯，用勺子抹平，然後放上胡蘿蔔絲和火腿腸絲，公尺飯不要鋪滿，邊緣要留空隙
8.紫菜上也鋪上公尺飯，放圓蔥絲胡蘿蔔絲和焯好的菠菜9.最後把紫菜和蛋皮捲起來，卷成乙個細長的卷，把刀蘸溼，切成1.5厘公尺厚的乙個就可以了
紫菜包飯的做法及所需材料，紫菜包飯的做法和材料
去超市買紫菜，最好是用糯公尺。然後把公尺煮熟，其中放上火腿丁和胡蘿蔔等配菜，當然是你愛吃的了。然後把紫菜做成你需要的相同形狀的大小，然後就包就行了啊。我建議可以在超市買海苔，不容易碎，我就是用海苔做的。還有個重要的東西，就是超市賣的專門用來做壽司的小竹簾，如果沒有用立樂包裝的牛奶外殼也行的。韓式紫菜...
關於卷紫菜包飯的技巧，怎樣才能使紫菜包飯卷的更緊呢？
蒲公英花開丶 材料雞蛋2個，胡蘿蔔，荷蘭豆，紫菜2片 做法1 胡蘿蔔叉好絲，荷蘭豆切絲。2 先把胡蘿蔔荷蘭豆炒熟。適當多加一點點鹽。3 然後攤兩個雞蛋餅。4 蛋餅鋪好，上面鋪紫菜，再鋪炒菜，輕輕卷好，壓一下。5 把蛋餅入鍋裡再煎一下，翻個個，蛋上面有點金黃色了就行了。 吃壽司大部分吃的是壽司飯，所以...
做紫菜包飯的紫菜在哪買，做壽司的紫菜在哪買
劉文後 做紫菜包飯的紫菜在超市或者是菜市場的乾貨店有賣。紫菜包飯的做法 主料米飯300克 紫菜3張 火腿腸一根 黃瓜一根 雞蛋一個 胡蘿蔔一根 輔料肉鬆適量 花生油少許 香油一茶匙 黑芝麻兩茶匙 鹽少許1.黃瓜.火腿腸切條，胡蘿蔔切絲備用，雞蛋打入碗中，加入一丁點兒鹽打散。2.鍋中加入少許花生油，晃...