1樓：匿名使用者
食材主料
蝦400g
豆芽100g輔料油
適量鹽適量蛋清
適量辣椒乾
適量辣椒粉
適量辣椒碎
適量胡椒
適量花椒
適量步驟
1.準備老虎蝦
2.將買回來的蝦去殼去蝦線清洗乾淨瀝乾水份。
3.準備豆芽。
4.將蝦仁一分為二切片然後用胡椒粉，鹽和蛋清拌均勻醃製片刻。
5.準備辣椒乾，花椒和胡椒。
6.準備辣椒粉和辣椒碎。
7.炒鍋熱油將辣椒乾，花椒和胡椒炒香。
8.再放入辣椒粉之後加少許油煮成麻辣紅油。
9.將炒好的紅油過濾到瓦鍋裡。
10.將過濾出來的麻辣紅油加適量的水，鹽，雞精調味燒開，然後將醃製好的蝦球放入燙熟撈起。
11.將豆芽放入麻辣鍋裡拌均勻。
12.另外起鍋燒熱少許食用油。
13.最後將燙熟的蝦球再回瓦鍋鋪在豆芽上面再撒些辣椒碎在面上。
14.將燒熱的油淋上瓦鍋裡的蝦球上，
2樓：0澤國a網盤
用料蝦仁 適量
百葉 適量
捲心菜 適量
大蔥 兩端
香菜 少許
水煮蝦球的做法
基圍蝦剝蝦仁用刀在中間劃一刀，取出蝦線，用少許胡椒粉蛋清鹽料酒醃製一會
鍋裡放油量多一點小火 放入生薑大蔥段 大蒜瓣 郫縣豆瓣醬小火炒出紅油 放水燒開，加糖味精 ，如果湯淡放少許鹽 放百葉捲心菜燙熟，撈出
然後放入蝦仁燒開倒入放菜裡碗裡
用感覺的鍋燒熱倒油 油冒煙關火放辣椒乾 芝麻 迅速倒入碗裡，放點香菜?
油炸蝦球的做法步驟圖，油炸蝦球怎麼做好吃
材料 大明蝦6只 姜 蔥 蒜各30g 甜酒釀1茶匙 辣豆瓣1茶匙 蛋1個 玉公尺粉1茶匙。味精1 4匙 糖1 2匙 白醋1茶匙 醬油1茶匙 日本太白粉l 2匙 麻油 紅油各1 2匙 蕃茄醬1茶匙。做法 1 大明蝦肉用刀片開背部，使蝦體成排狀，抽取中間腸泥後，放入水中洗淨並用布吸乾水分。再以蛋白半個 ...
炸蝦球怎麼做好吃香酥，香酥炸蝦球的做法步驟圖，香酥炸蝦球怎麼做
志當存高遠 主料步驟2 蝦去除蝦線，蝦鬚 足，蝦殼 洗淨備用 步驟3把蝦從背部剪開 步驟4加鹽 料酒 胡椒粉抓勻，醃製一會 步驟5醃好的蝦先蘸雞蛋液，再裹麵包糠 步驟6處理好全部的蝦 步驟7油熱後放入蝦炸制 步驟8炸至外焦裡嫩即可撈出 步驟9盛入盤中 香酥炸蝦球的做法步驟圖，香酥炸蝦球怎麼做 陽光灑...
水煮豆腐魚的做法步驟圖，水煮豆腐魚怎麼做
主料bai 花蓮1.5kg 老豆腐 du1kg 大蔥2根 輔料花椒粒zhi一把 姜5g 蒜5粒 郫縣 dao豆瓣兩勺 火鍋魚佐料一內 包 料酒50毫公升 油適容量 鹽適量 水煮豆腐魚的做法步驟 1.魚切片，這個賣魚攤就可解決。豆腐切塊。大蔥切段。薑蒜切粒備用。2.將魚片中放入料酒和三勺鹽馬味，20分...