1樓：0澤國a網盤
用料對蝦 8只
姜 蒜香蔥 白糖
番茄醬（或西紅柿）
生抽 料酒
鹽 油燜大蝦的做法
新鮮對蝦，剪去須、爪、嘴，以整齊美觀，入口方便油燜大蝦的做法 步驟1
從背部剪開，至尾端，挑去黑線。剪口不要正中，偏一點為宜，以免破壞黑線油燜大蝦的做法 步驟2
清洗乾淨，控淨水分備用。薑蒜切細（約1:3），香蔥切段油燜大蝦的做法 步驟3
鍋中多倒油，燒至約6、7成熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出油燜大蝦的做法 步驟4
鍋中留少許油，下薑蒜炒香，中火，下番茄醬（約3小匙），或去皮切碎的西紅柿（只要約3小匙的量），炒出紅油油燜大蝦的做法 步驟5
投入大蝦，沿鍋邊烹入少許料酒、生抽（不能是深色醬油），灑入約3小匙白糖，以炒勺輕壓幾下蝦腦，擠出紅汁，大火炒勻，倒入約小半碗溫水，大火燒開，小火蓋悶油燜大蝦的做法 步驟6
約1、2分鐘後，開蓋，投入蔥段，加鹽調味，大火收汁，約20來秒，見湯汁收緊、油亮、顏色變深時，即可出鍋油燜大蝦的做法 步驟7
小貼士建議先將外殼吮舔一遍，再吃肉，最後盤中湯汁泡飯。
2樓：
食材不同，搭配出來的味道不同
3樓：創意小美食
烤大蒜，燒烤界的新一代寵兒
4樓：風采中醫
大蒜吃的好，健康跑不了。
5樓：夏悅闖天涯
我公公直接生吃，沾點醬油就吃了，我認為剁碎炒更好吃。
6樓：飼養員蘑菇
美味的食材，從來只需要簡單的烹飪。把大蒜剝好，泡水5分鐘。熱油下鍋，輕輕翻炸，直到露出金黃色的身體。溫柔盛出，最後撒上孜然、鹽、花椒。這樣就得到一盤色香味俱全的炸大蒜。
生抽冰糖泡大蒜怎麼做才好吃，求教
配料比例 鹹蒜頭1000克，醬油400克 做法 將鹹蒜頭放入清水中，浸泡2 3小時，中間換水2 3次，使蒜頭的鹹味減淡，撈出瀝乾，置陰涼處陰乾1天。然後放入醬油缸中浸泡，兩天翻動1次。10天左右即可 材料新鮮大蒜10斤 5000g 白醋4瓶 2000ml 黃晶冰糖500g，蜂蜜400ml 做法1.新...
兔子要怎麼做才好吃，兔子怎麼做才好吃？
蒸 炒 煮 燉 滷 紅燒，但燉的要好些，因為先煮過腥味，加上八角 砂仁 茴香杆等佐料再燉，味道純正，大多數人喜歡，但喜歡炒的人也不少，你願意要什麼口味，就按口味做吧。對於乙個正宗的四川人來說，兔子有幾百種吃法，但是，我最愛的一種吃法，還是這道菜鮮椒兔，做法簡單，比較家常。新鮮辣椒和子姜的香味非常下飯...
茄子怎麼做才好吃，茄子茄子怎麼做才好吃
下面我分析那個一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！茄子炒黃瓜 蔥切蔥花，大蒜切碎，黃瓜切塊，茄子切成小塊備用 鍋中倒上油，將油燒熱後，放入蔥花和大蒜熗鍋煸炒出香味，炒出香味後，放入茄子，大火將茄子炒軟，然後倒上醬油和老抽，放入食鹽和白砂糖以及十三香，大火翻炒至食材熟透後，放入黃瓜，撒上雞精，大火幾...