1樓:a噠噠君
乾鍋花菜是一道以花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒為主要食材,以豆瓣醬、豆豉醬、乾辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉、白糖為輔料製作而成的美食,口味香辣。
2樓:耿鈮
家庭版乾鍋花菜的做法
3樓:
將撕成小塊清洗後的花菜放入加了鹽和少許油的開水中焯一下;
水再次開後將花菜倒出瀝乾水分;
將五花肉切成厚度適合的薄片, 準備好蒜瓣, 薑片, 八角, 桂皮,切好小蔥段;
在燒熱的鍋中加入適量的油, 涼油放五花肉下去煸炒;
五花肉煸炒變色後加入蒜瓣, 薑片, 八角, 桂皮下去中小火慢慢的煸炒;
五花肉中的油脂煸炒出來後, 五花肉微微發焦時;
開大火,加入花菜翻炒;
翻炒直至花菜表面微微發黃,加入鹽和胡椒調味;
再加入蒸魚豉油繼續翻炒;
出鍋前加入小蔥段;
翻炒均勻即可;
起鍋裝盤,中間點綴點香菜葉。
4樓:醇味坊
hello!我是麻辣控必點的乾鍋花菜。是湘菜裡常見的一道菜,相比火鍋、湯鍋,汁更少,味更足。特點就是口味麻辣鮮香,葷素搭配,就是一鍋香。
乾鍋花菜怎麼做最好吃
5樓:醇味坊
hello!我是麻辣控必點的乾鍋花菜。是湘菜裡常見的一道菜,相比火鍋、湯鍋,汁更少,味更足。特點就是口味麻辣鮮香,葷素搭配,就是一鍋香。
6樓:耿鈮
家庭版乾鍋花菜的做法
7樓:a噠噠君
乾鍋花菜是一道以花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒為主要食材,以豆瓣醬、豆豉醬、乾辣椒段、花椒粒、薑片、蒜片、蔥段、醬油、鹽、雞粉、白糖為輔料製作而成的美食,口味香辣。
8樓:海綿健康
食材主料
花菜400g輔料油
適量鹽適量小辣椒
1個花椒
20粒姜適量蔥
適量大蒜
適量香葉
1片郫縣豆瓣醬
1勺生抽適量糖
適量香油
少許步驟
1.準備食材
2.花菜洗淨,切小塊,豆瓣醬用刀剁碎,大蒜、薑切片、蔥、小辣椒切段3.鍋內加油,5成熱加豆瓣醬小火炒香
4.加花椒、香葉、小辣椒煸炒
5.加蔥、姜、大蒜煸香
6.加花菜大火煸炒至發軟
7.加鹽、生抽、糖煸炒均勻
8.最後滴入香油翻炒均勻
乾鍋有機花菜怎麼做,乾鍋有機菜花怎麼做好吃
簡單幾步教您做出好吃的乾鍋有機花菜 乾鍋花菜是一道以花菜 秀珍菇 蘑菇 青紅尖椒為主要食材,以豆瓣醬 豆豉醬 乾辣椒段 花椒粒 薑片 蒜片 蔥段 醬油 鹽 雞粉 白糖為輔料製作而成的美食,口味香辣。hello!我是麻辣控必點的乾鍋花菜。是湘菜裡常見的一道菜,相比火鍋 湯鍋,汁更少,味更足。特點就是口...
酸辣幹鍋菜花怎麼做好吃,幹鍋花菜菜花怎麼做才好吃
半夏半暖 步驟1 花菜洗淨待用。步驟2 熱鍋涼油入鍋。步驟3 將配料入鍋炒香。步驟4 加入五花肉繼續翻炒。步驟5 加入花菜繼續翻炒的同時加入醬油,醋,胡椒和味精進行調味。最後加入大蒜進行調色。步驟6 待花菜炒至變色之後即可盛出入幹鍋。步驟7 上桌之前將幹鍋內點上一兩個固體酒精即可。 最愛幻雪寶兒 幹...
香辣小龍蝦乾鍋怎麼做如何做好吃,乾鍋香辣小龍蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料來蔥適量 小龍蝦5斤 啤酒3瓶 姜200克 乾辣椒 源200克 花椒適量 蒜瓣200克 白糖100克 生抽適量 剁椒200克 洋蔥乙隻 芹菜300克 蒜苗300克 香葉5片 花椒100克 八角乙隻 乾鍋香辣小龍蝦的做法 準備好全部的食材 1 開始烹飪第一步放入熱油的鍋出了油什麼都不放先炸炒一下2...